新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄酸辣汤 西红柿酸辣汤的做法

西红柿酸辣汤怎么做? ?

1.用油,葱姜蒜-炸锅,出来香味之后加适当的水。2.不用等水开就把西红柿切成块,放入锅中,加上大块的葱姜蒜,和1勺十三香,3勺料酒,适当的盐,半勺糖,2勺鸡精。3.等水开,把打成汤的鸡蛋慢慢倒入锅中,这时候,西红柿已经入味了哦~4.放入炸好的辣椒油,适当的陈醋!一个人口味取适当的就好哈!煮20分钟!5。取半勺的淀粉,用水沏开,倒入锅里!煮一分钟就可以上汤啦!哈哈!

蕃茄酸辣汤怎么做好吃 ?

开胃酸辣汤的做法
黑木耳用水泡开,香菇如果用的是干香菇的话,也一起泡开。两者洗净,木耳去蒂后和内酯豆腐一切三样全部切成细丝;
鸡蛋打成蛋液;
锅中加底油,放入少许小葱葱白碎炒香,放入木耳丝和香菇丝炒香,加入一大碗清水。加入少许少许老抽上色,加入鲜酱油、鸡精,放入豆腐;
煮开后放入一勺醋,放入胡椒粉搅拌均匀,倒入蛋液搅动成蛋花,加入水淀粉勾芡;
关火后再次加入一勺醋、淋上少许麻油。

番茄和卷心菜酸辣汤 ?

番茄和卷心菜酸辣汤
番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中,小火融化
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可

酸辣番茄豆腐汤怎么做? ?

一人量:一个中等番茄、5厘米见方的豆腐块、一碗水、1厘米的葱、一瓣蒜
先把番茄洗好、去皮、切成小块
放一点油,如果吃葱蒜的话可以切碎一点放进去
放西红柿,加盐多煮一会,这时候把豆腐切成小块
西红柿里加水,等水开了以后把豆腐放进去(如果不喜欢豆腥味,可以先用水焯一下豆腐)
开锅后加一些白梗、胡椒粉就可以了。再放一点点香油,就更香了。
想酸一点就加醋,想辣一点就加胡椒粉。
我家一般不吃鸡精味精,放一些应该会更好。
西红柿做熟以后虽然损失维生素,但它会有番茄红素。

酸辣汤和醋椒汤有什么区别? ?

酸辣汤的酸可以用番茄之类的来起味,而醋椒汤就必须用醋来起酸味。

酸辣汤

原料:
  豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。
烹饪方法:
  1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;
  2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

醋椒汤

主料:水发海参、白熟肉各20克,醋、冬笋各15克,鸡蛋2个。
辅料:葱、香菜、水淀粉各5克,胡椒粉1.5克,精盐3.5克,味精3克,高汤1000克,香油2克。
制法:1、将冬笋切成4厘米长、0.2厘米粗的丝;海参洗净,切丝;白肉切成丝;葱切成2厘米长的细丝;香菜洗净切成2厘米长的段。2、将笋丝、肉丝、海参丝用沸水焯过捞出;放入大碗内,下入胡椒粉、醋、葱丝和香菜;鸡蛋磕入另碗内,打散。3、汤勺内入高汤,旺火烧沸,撇去浮沫,放盐、味精找好口,用水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液,待蛋穗浮起,淋香油,冲入大海碗内即成。

熹妃传里酸辣汤 ?

1.炒青菜:油盐
2.开水白菜:水水盐
3.毛豆腐:油盐酱糖
4.松鼠鲈鱼:油盐醋糖
5.胡辣汤:水水盐醋酱油
6.番茄炒鸡蛋:油盐醋糖
7.豆腐鲫鱼:水水油盐盐
8.番茄肉片:水水酱盐
9.弹涂鱼:盐油酱水水10.红烧肉:油糖酱水盐
11.水煮鲈鱼:盐油水水酱
12.雪里红梅:盐油糖醋
13.龙凤双腿:油水酱盐酱
14.园林香液鸡:水水盐酱
15.醋溜黄瓜:醋糖酱油
16.麻婆豆腐:油盐油糖
17.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.沙锅王鱼头:水水油盐
19.蟹粉狮子头:油酱盐
20.剁椒鱼头:油盐酱
21.回锅肉:油糖酱盐
22.青椒肉丝:油盐酱醋糖
23.香煎茄片:油盐油
24.鱼香肉丝:油盐醋酱糖
25.香菇盒:油水盐酱水
26.地三鲜:油盐糖
27麻辣香锅:油油盐酱糖
28.香辣鳕鱼块:油盐酱
29.宫保鸡丁:油盐醋酱糖
30 菌菇煲:水水油盐
31 湘西酸肉:油盐酱

熹妃传厨房做菜攻略 ?

1.炒青菜:油、盐
2.开水白菜:水、水、盐
3.徽州毛豆腐:油、盐、酱、糖
4.松鼠鲈鱼:油、盐、醋、糖
5.酸辣汤:水、水、盐、醋、酱
6.番茄炒蛋:醋、糖、油、盐
7.豆腐鲫鱼:水、水、盐、盐、油
8.番茄肉片汤:水、水、盐、盐
9.清炖弹涂鱼:水、水、盐、酱、油
10.红烧肉:酱、油、糖、水、盐
11.水煮鲈鱼:盐、油、水、水、酱
12.雪里红梅:酱、油、糖、醋
13.龙凤双腿:油、酱、盐、酱、水

蘑菇和西红柿能一起吃吗 ?

可以的。
  蘑菇番茄
  原料: 原 料:
  鲜蘑菇500克,番茄250克,植物油50克,白糖30克,精盐,味精,黄酒各适量。
  制法: (1)鲜蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略焯后捞出,沥净水,番茄洗净后切成块。
  (2)炒锅上中火,放油烧热,下番茄炒透,炒稠,放入鲜蘑菇,加白糖,黄酒,味精,精盐,清水,烧沸后将锅移小火上,烧入味即成。
  特点: 色泽鲜艳,味美可口,健脾开胃,生津止渴。
  珍珠笋番茄蘑菇汤
  工艺:煮
  口味:咸鲜味
  主料:蘑菇(干)(320克) 玉米笋(罐装)(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)
  调料:姜(15克) 大葱(3克) 白砂糖(3克) 盐(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)
  类别:减肥瘦身调理食谱,或遵医嘱!(本食谱资料仅供参考之用)
  制作工艺: 字串3
  1. 葱洗净切段。
  2. 姜去皮切片。
  3. 珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。
  4. 青豆角撒去筋,洗净,摘短。
  5. 蘑菇洗净,大朵的切开边。
  6. 番茄洗净,去核切件。
  7. 烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。
  8. 再将蘑菇爆一爆,加水煮开。
  9. 放入所有材料同煮至开,调好味即可。

如何巧用番茄汁炒菜,番茄汁还有哪些用途? ?

牛奶可以美白,使皮肤白嫩,自己拿一张面膜纸占取适量,然后敷在脸上20分钟。

每周2次,坚持做,坚持一个月,效果应该就很不错了。

到那时皮肤白皙,有弹性,光滑,呵呵o(∩_∩)o...

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