炸带鱼的家常做法要炸多长时间 ?
炸带鱼炸的时候等到一面发黄时再翻面,不要翻的过早过勤,不然带鱼容易粘锅或者是散掉。炸的时候要多注意,等两面都发黄后即可出锅。带鱼很容易熟,不用炸的太久。
带鱼怎么做好吃,炸带鱼的家常做法 ?
炸带鱼的做法 1. 准备好所需食材。 2. 将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右。 3. 面粉里加入适量水调成面糊。 4. 锅里倒入油,油烧到六七成热。 5. 用筷子夹着带鱼,正反面粘上面糊。
炸带鱼时油溅的厉害怎么办的家常做法 ?
你试一下用鸡蛋和面粉调好,把带鱼裹上调好的面糊再炸,不过带鱼得淹制好了才行,不然没有味道
家常香炸带鱼段的做法,家常香炸带鱼段怎么做 ?
食材明细
带鱼300克
鸡蛋1个
淀粉约30克
十三香2勺
黑胡椒面1勺
食盐适量
鱼香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
香炸带鱼的做法步骤
1
把带鱼腹部从脖子开始剖开,清理掉内脏。
2
去掉头尾。喜欢吃鱼头的筒子可以留下。处理鱼的时候一定要小心,这就是我心不在焉的结果!
3
把带鱼身上的一层银色用刀刮掉,能有效去除腥味。
4
鱼鳍用剪刀剪掉。
5
彻底清洗干净,切成约五公分的段,控干水分。
6
鸡蛋磕入大碗中,加淀粉搅拌均匀。
7
加入盐调味。
8
加入十三香粉。
9
加入黑胡椒粉充分搅拌均匀。
10
空干水分的带鱼加入淀粉糊中,腌制半小时。
11
锅中加油,油量要足够多。中火,油热至七成时,放入裹好芡的带鱼。
12
一面炸黄后翻面,小火炸至金黄捞出即可。
炸带鱼的家常做法炸糖醋历背怎么做 ?
食材 原材料:带鱼 方法/步骤 1 原材料。 2 带鱼洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟。 3 取一个鸡蛋打散,将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。 4 起油锅,油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。 5 锅内留少许底油,放入葱姜蒜爆香。 6 放入带鱼翻炒,放入料酒、白糖、酱油、醋,倒适量的水,盖盖炖煮15分钟。 7 之前已经用盐腌制过了可以不用再放盐了。 8 开大火收汁,出锅前淋上花椒油,即可出锅。
怎样煎炸带鱼? ?
热锅凉油就行了
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鸡蛋炸带鱼的做法,鸡蛋炸带鱼怎么做好吃,鸡蛋 ?
1.鸡蛋打散备用
2.带鱼清理干净,放到盘子里腌渍一下
3.将带鱼块放入鸡蛋液中,带鱼的表层都沾上鸡蛋
4.在熬好的油中放入带鱼,炸至两面都金黄色,出锅
5.好吃的带鱼段就做好了。
怎么做好吃,煎带鱼的家常做法 ?
食材明细
带鱼1条
酱油适量
料酒适量
白醋适量
白胡椒粉适量
盐适量
原味口味煎工艺
十分钟耗时
简单难度
煎带鱼的做法步骤
1
带鱼买的时候让摊主切段,回来清洗干净,特别是肚子。
2
洗净的带鱼加入一勺料酒、白醋、酱油和小半勺盐,适量白胡椒粉,搅拌均匀,腌制一小时。
3
锅里热油,带鱼先在干淀粉中裹上一层淀粉,放油中小火煎。
4
煎至两面金黄沥干油装盘。
炸刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.带鱼去头去肚,洗净
2.切成适量长的段,在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒,盐,姜丝
4.加胡椒粉,蚝油
5.搅拌好,入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热,下带鱼中火炸
8.两面炸透
9.捞出控干即可。
清炸带鱼怎么做才好吃 ?
食材
主料
带鱼
500g
辅料
油
适量
盐
少许
腌制调料
适量
淀粉
适量
步骤
1.带鱼段清洗干净
2.放盐、料酒、腌制料、淀粉腌制15分钟
3.腌制好的带鱼段
4.锅里放油烧开
5.放入带鱼段
6.炸制金黄熟了就好
7.炸带鱼