万丰美食菜谱大全盐豆炒鸡蛋的做法，盐豆炒鸡蛋怎么做好吃，盐豆 ？
1.准备好食材。盐豆，鸡蛋，葱，蒜苗切好
2.锅热放油。可以稍微多放些！
3.油热后。放入盐豆。炸一会！
4.盐豆炸到香味。放入切好的葱，蒜苗！翻炒两下。
5.放入鸡蛋，稍微等会，翻炒，至鸡蛋炒熟！
6.放入少许五香粉。盐！翻炒两下。装盘！
炒鸡蛋怎么做好吃，盐豆炒鸡蛋的家常做法 ？
盐豆炒鸡蛋的家常做法
主料盐豆
适量
鸡蛋
四个
辅料
盐
少许
葱
少许
蒜苗
两根
五香粉
步骤
1.准备好食材。盐豆，鸡蛋，葱，蒜苗切好
2.锅热放油。可以稍微多放些！
3.油热后。放入盐豆。炸一会！
4.盐豆炸到香味。放入切好的葱，蒜苗！翻炒两下。
5.放入鸡蛋，稍微等会，翻炒，至鸡蛋炒熟！
6.放入少许五香粉。盐！翻炒两下。装盘
盐豆炒鸡蛋怎么做 ？
家乡美食之盐豆炒鸡蛋的做法步骤
1
青椒切丝，小葱切末，干盐豆，鸡蛋备好；
2
锅上火，冒烟倒油，加干盐豆炸一下，倒入青椒煸炒一分钟，加鸡蛋；
3
视个人喜好决定鸡蛋软硬，出锅装盘。
4
配上糖拌番茄，八宝粥，营养早餐上桌啦！
蒜苔盐豆炒鸡蛋的做法，蒜苔盐豆炒鸡蛋怎么做 ？
食材
主料
蒜苔
200g
盐豆
小半碗
鸡蛋
3个
辅料
大豆油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
干辣椒
2根
五香粉
适量
步骤
1.将蒜苔洗净切成末状待炒。
2.准备3个鸡蛋。
3.准备小半碗盐豆。
4.热锅倒油爆辣椒，随即倒入蒜苔连同盐豆一起翻炒均匀。
5.在蒜苔末快断生时打入鸡蛋匀炒，并添加适量的辣椒粉，五香粉，盐和鸡精调味即可。
6.鸡蛋凝固了即起锅装盘。
小贴士
喜欢吃辣的可搭配各种辣酱。
邳州哪家盐豆炒鸡蛋好吃 ？
俺睢宁的最好吃
家乡的美味——盐豆600字 ？
我的家乡在徐州，那里的小吃琳琅满目，应有尽有。可说起我
最喜欢的一道小吃，还是数最有名的“盐豆”了。
徐州睢宁有一句俗话说的好，“煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够
。”提起盐豆，大家也许会感到奇怪，这是什么？别急别急，听我
慢慢介绍。
盐豆，也叫辣椒豆，睢宁人俗称“老盐豆。”“老盐豆”在睢
宁，男女老幼无不喜爱。过去的老百姓家里，一年四季，吃饭时，
只要有一盘盐豆，便胃口大开，酒足饭饱。关于盐豆的由来，还有
一个传说呢！刘邦打仗时，屡战屡败，战士们都很泄气，背着食物
逃命。逃了几天，包袱里的黄豆发霉了。然后他们把盐、辣椒撒了
上去，反而变得更好吃了。由此，盐豆就传了下来。不过，我们大
家吃的盐豆可不是发霉的哦！
这么好吃的盐豆是怎么做的呢？碰巧有一次，我看见外婆在做
盐豆，就仔细观察了起来。
外婆先把选好的上等黄豆作为原材料，再放在锅里煮熟。煮好
后，趁着黄豆还是热的，赶快装到蒲包里，然后把它放在比较暖的
地方，用一些干的软草盖上去，我也跑过去帮忙，外婆说要等一段
时间才能好。可我的好奇心促使我问外婆后面怎么做。外婆告诉我
，接下来要把它捂严实、发酵，一定要捂到黏丝程度才能取出，在
拌上后辣椒酱，加上盐、大葱、生姜等调料，配上适量的红萝卜，
用一点凉白开水搅拌，拌好后就可以吃了。外婆告诉我，盐豆既可
以单独成菜，也可以搭配其他菜，如盐豆炒鸡蛋，，盐豆炖豆腐，
都非常好吃。
听了我的介绍，你们是不是垂涎三尺了，那就来尝尝吧
求采纳
盐豆的盐豆烹调食用 ？
熬白菜放粉丝（不常吃）大葱沾盐豆盐豆萝干盐豆炒鸡蛋盐豆摊煎饼（通常还会有鸡蛋）盐豆汁拌米饭盐豆搭白粥 鲜盐豆在太阳下晒干,即成干盐豆。可以卷煎饼吃。在顺上两根大葱（嫩葱）。爽。。盐豆炒鸡蛋。油炸盐豆（一般都会加熟花生米）。醋泡盐豆（加上辣椒）。用小磨香油或麻油调拌，放少许味精或鸡精，加上些许香芽味更佳。
如何腌制臭盐豆 ？
江苏徐州，盛产盐豆，俗称“老盐豆”有叫“臭盐豆”。每家每户，在冬闲时，用自家地里收获的黄豆，腌制出辣嫩可口的盐豆。腌制方法如下：首先取优质黄豆数斤（根据家里人口数量而定），然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒粉和食盐数斤（根据口味轻重浓淡调整比例），另选季节性的新鲜萝卜洗净，切片。材料选配好之后再进入具体制作阶段，把黄豆放进锅里，用水煮透，放进口中即化为宜，捞出装进口袋并扎紧，放进麦垛里捂上三至四天，拿出把黄豆倒进放黄豆的容器里，放上食盐和碾碎了的红辣椒粉和萝卜片，进行搅拌调和，（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。不过传统做法一般不放）这样可口的苏北老盐豆就制作成了，有兴趣的话大家不妨试一试。
由于盐豆是日常食品，放置时间长会酸掉，所以在盐豆稍微有点酸的时候，把盐豆盛出来在太阳下晒干，这样就可以保存很长时间了。再吃的时候拿出来用开水泡下就行。盐豆既可以单独作为下饭菜，也可以搭配其他配料成菜，如盐豆炒鸡蛋 、盐豆炖豆腐等，都是徐州地区的传统名菜。
粉丝炒盐豆怎么做好吃 ？
步骤1：豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2：锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。
步骤3：再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
步骤4：然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
步骤5：最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。