茶树菇排骨汤里能不能放玉米和胡萝卜 ?
最好喝的排骨汤,咔咔,最近经常煲:
1、买根排骨,冬瓜(比排骨多一点),胡萝卜(也可以再加一个玉米)
2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)。冬瓜切三角块(不要切片,容易煲烂),胡萝卜随便切
排骨先焯一下水。就是把水煮开,把排骨丢进去,再把水煮开,然后捞起排骨,水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味,煲出来的汤好看点。如果懒,也可以不做这一步)
3、然后把所有东西都扔进汤锅里,加水,大火烧开,小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯),保证香味诱人。
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至于鸡汤,一般来说要补身体的话,我们广东这边喜欢用炖的……
炖鸡汤:准备小炖盅(一人一盅,好处是可以区别放材料,比如给你自己,可以加些补血美容的药材,给你男朋友可以加些男士补身体的药材),或者能放下鸡的大炖盅(一般来说是家庭里面全家人一起吃)。
1、鸡洗净,斩块,焯一下水(同上面排骨的焯水),然后放在炖盅里
2、加药材,通常人参啊,那些,比如女士可以加当归、枸杞礌红枣,男士可以用鹿茸等,然后盖好炖盅,隔水炖两到三个小时就OK了。
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不过炖鸡汤是确实繁琐了一点,煲鸡汤容易点,那么就来煲吧。一般来说鸡汤不需要放太多的辅料,不是常常看香港的广告,说清纯鸡汤吗?鸡汤是清汤,鸡是主角,纯纯的鸡汤就非常好喝和有营养。一般家里炖,最多就加点人参,当归,枸杞,红枣,就可以了,别的不大需要加,加多了,反而鸡汤原来的味道被掩盖掉,就不好喝了。
方法也很简单:
1、鸡斩块焯水,捞起之后,跟别的材料(人参的话大夏天还是少放,太补了上火)放点枸杞红枣,加一块拍扁的姜,冷水入锅
2、用高压锅的话,放你想喝的水,比如两个人每人四碗就八九碗水,用别的锅的话,要预留蒸发量的足够的水。
3、放好料和水,大火烧开,转小火煲两个小时(高压锅可以缩短时间,别的锅最好两个小时以上甚至三个小时),煲好之后加调味料(盐、少许味精就足够了,千万不要加什么五香粉啊那些),非常好喝,你男朋友一定喜欢,哈哈。
PS:鸡的选择也很重要的,一般来说,煲鸡汤要用新鲜土鸡最好,实在买不到土鸡,菜市场里面现宰的鸡也可以。最好不要用那种冷冻肉鸡,那种鸡没什么味道,煲的汤没有鸡汤味,不好喝的。
玉米淮山茶树菇炖排骨可以一起炖吗?有什么功效 ?
茶树菇150克,至六成热茶树菇营养丰富、降低胆固醇、油,姜切片,有健脾止泻。
主料;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟:(1)洗净精肋排、玉米一条
[1]
调料,放入煮好的汤里。
(3)甜玉米洗净,调入适量鸡粉。
(2)将锅烧热,再用温热水冲去表面的浮末,切成小段、美容保健之功效,冲洗干净,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,这款汤既可滋润皮肤、鸡粉、滋阳壮阴、姜
做法,还有抗衰老。现在天气干燥,放在开水里焯一下,又可防癌,加开水,关火、防癌和抗癌的特殊作用:精肋排500克,待用,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),加适量盐煲20分钟,稍微焖一下即可:盐,捞出
玉米茶树菇可以一起煮排骨汤吗 ?
玉米茶树菇
当然可以一起蒸排骨汤。
味道会更加的好
茶树菇玉米排骨汤糖尿病人能喝吗 ?
糖尿病人不可以食用,因为里面的玉米是甜玉米。
茶树菇玉米红枣排骨一起炖汤可以吗 ?
可以的。我个人就经常这么炖着吃
玉米枸杞茶树菇能和排骨一起炖汤吗,有什么好处? ?
也可以用作日常饮食,大病初愈等。意见建议,粮食类在中医上讲一般都有补脾益气作用,养肝明目的作用,益气滋阴,在一起炖汤可以补益气血,适用于身体虚弱病情分析:枸杞子主要有滋阴补肾,滋阴补肾,茶树菇可以布匹补肾:再加上排骨
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗 ?
主料:排骨一份 500克
配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 俯前用水冼净,用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用
排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒
再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可
味道很不错哦
还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
冬瓜茶树菇玉米排骨汤加玉竹 ?
准备材料..
5.,口感清香鲜美.排骨焯水后.这样等下煲汤更鲜甜
4.排骨装盘备用.冬瓜...最后关火.一根玉米.茶树菇.
3冬瓜茶树菇玉米排骨汤可以加玉竹一起炖汤做法.排骨.然后全部石材都放进去.
7,因为这些食品互相不相克.开大火滚之后转小火煲两个小时..玉米,一起食用不会引起任何不良反应.锅里装水,倒出里面的水,营养价值高.为了把排骨上的血水清掉.放盐..玉竹全部洗干净
2。
做法
1..茶树菇要泡水10分钟.排骨洗好后要放进滚水焯下、玉竹和冬瓜洗好切块.就可以美味上桌了.
6.