万丰美食菜谱大全炸胡萝卜素丸子怎么做 ？
用料
胡萝卜 500g
鸡蛋 一个
面粉 500g
生抽 少许
小苏打 少许
葱 少许
五香粉 少许
盐 少许
炸胡萝卜素丸子的做法
胡萝卜擦丝，细些碎些为宜
加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，
五香粉
加入面粉，加水搅拌成糊状，
放置15分钟
搅拌成更加粘稠的糊状，
便于丸子成型。
小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。
小火炸到金黄色夹出，
控油后，及时食用。
怎样炸胡萝卜丸子酥脆 ？
主料胡萝卜650g鸡蛋230g面粉300g 辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量
步骤
炸胡萝卜丸子的做法步骤11.准备好原料：胡萝卜 香菜 鸡蛋
炸胡萝卜丸子的做法步骤22.准备好面粉 葱 姜 五香粉
炸胡萝卜丸子的做法步骤33.胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制十分中
炸胡萝卜丸子的做法步骤44.香菜洗净后切末，葱姜也切莫
炸胡萝卜丸子的做法步骤55.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀
炸胡萝卜丸子的做法步骤66.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀
炸胡萝卜丸子的做法步骤77.最后把面粉倒入
炸胡萝卜丸子的做法步骤88.搅拌均匀后丸子馅就行了
炸胡萝卜丸子的做法步骤99.锅中倒油，油热后用手挤出丸子状，下入里面炸出金黄色即可
炸胡萝卜丸子的做法步骤1010.炸好的丸子出锅，装盘，看看好吃吧
小贴士
炸丸子时一定用中小火哦，火大容易糊哦
怎么做好吃，炸胡萝卜鸡蛋丸子的家常做法 ？
1.准备好原料：胡萝卜 香菜 鸡蛋
2.准备好面粉 葱 姜 五香粉
3.胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制十分中
4.香菜洗净后切末，葱姜也切莫
5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀
6.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀
7.最后把面粉倒入
8.搅拌均匀后丸子馅就行了
9.锅中倒油，油热后用手挤出丸子状，下入里面炸出金黄色即可
10.炸好的丸子出锅，装盘，看看好吃吧
胡萝卜素馅丸子的做法大全 ？
胡萝卜素馅丸子的做法
材料
胡萝卜，香菜，盐，五香粉，面粉，鸡蛋，油
做法
1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部
2.把胡萝卜搽成丝然后放香菜末，一好吃二来颜色上好看些
3.往里放盐和五香粉然后放面粉和鸡蛋，搅拌均匀可以成丸壮即可
4.油温不要太热，那样丸子的颜色不好看，而且容易外糊里不熟
5.因为这个丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的时间过长
怎么炸酥脆素丸子 20分？
上色确实是要加全蛋的
但是要酥脆应该是面粉和淀粉的比例问题
我看你的回答里还没有人说 具体比例我也不知道
我都是自己试手感的
应该淀粉多面粉少
範且和好的陷一定是稠的 水分少
先5.6成热的油炸透 再8成油炸酥
一斤面粉和一斤胡萝卜可以炸几斤素丸子？ 10分？
2斤左右的素丸子。亲
红萝卜怎样炸丸子好吃 ？
材料
红萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
松软素丸子怎么炸 ？
家庭制作素丸丹的简单方法：
主料：胡萝卜、土豆、面粉
辅料：香菜、鸡蛋、葱、姜
调料：料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油
制作步骤：
1、胡萝卜、土豆洗净、擦成丝后备用。
2、做少半锅开水，将土豆丝、胡萝卜丝焯软后投入凉水中放凉备用。
3、将两种丝捞出，剁成末。
4、葱、姜、香菜切末备用。
5、取大碗一只，将胡萝卜、土豆、香菜、葱姜末混合。
6、下入鸡蛋、面粉后加入料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精和清水搅拌均匀。
7、锅中做油，6成热时将原料加工成丸子的形状逐个下锅炸成金黄色即可。
PS：
1、面糊不能太稀或太稠，太稀炸出的丸子形状不好、太稠的话炸好的丸子口感发硬。
2、想让丸子外表更加酥脆的话可以在面糊中加入少量的玉米面，但要注意不要放得太多，否则还是影响口感。
3、如果想要成品的口感松软一些的话，可以在原料中加入三分之一的豆腐。先烫一下在用手捏碎与面糊搅拌均匀即可。
4、全部丸子炸好后，把火开旺，油到八九成热（开始冒白烟时）把全部丸子都下锅复炸一次，表面就会脆了。小心烫嘴！稍微放凉点再吃！
炸豆腐萝卜素丸子怎么做如何做好吃 ？
主料
豆腐 萝卜
胡萝卜 面粉
葱
炸豆腐萝卜素丸子的做法步骤
1. 把豆腐碾碎 萝卜变成丝撒盐攥出水分 把材料搅拌均匀 加盐 鸡精 白胡椒粉 或者你喜欢的干调
2. 为了避免油锅热之后的手忙脚乱 提前把丸子做好 油七八成热就可以下了 中高火 定型之后用大滤勺铲几下避免糊底 颜色金黄就可以盛出了
3. 撒点椒盐吃吧 小心烫
做素丸子的胡萝卜需要用开水罩吗 ？
做法1:
常见炸素丸子照片做法:把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡 萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入
所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后
就成面儿了，不脆了，锅里加油，七八成热时，用左手抓起少许馅料挤压，让馅
从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅
里开炸
注意事项:1.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干，否则
就不成型了
⒉一定要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的
⒊油温要掌握好，油热后放入丸子先小火炸熟，后大火上色，成金黄色
或略深即可出锅
做法2:
原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝
调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜
步骤:
⑴葱姜切末备用
⑵香菜洗净后切碎备用。
⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用 炸素丸子吃法照片。
⑷粉丝泡开后也切碎备用。
⑸将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。
⑹做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。
⑺用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。
温馨小提示:
原料方面，前三样必备，后两样可选择，我做的就没有放土豆，因为老公吃完土豆了会烧心。
面糊一定要不稀不稠，我这次水就放多了，导致最后丸子成了小饼，是平的一片了。