海米炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
豆腐350克
海米50克
辅料
葱姜蒜
适量
生抽
2勺
料酒1勺
盐
5克
鸡精
3克
蚝油
1勺
海米豆腐炖的做法
1.
海米提前挑出杂质,洗净,温水浸泡到虾体回软,捞出沥干,泡虾米的水不要倒掉。
2.
豆腐切成大小合适的小块,不喜欢豆腥气的可以先焯水。葱姜蒜适量,分别切段切片。
3.
泡虾米的水加适量生抽,蚝油,盐,也可以根据自己口味加点糖,根据豆腐的量,加适量水调成料汁待用。
4.
锅内热油,爆香葱姜蒜,葱段留一半
5.
加虾米,一点料酒,炒出香味,加碗中料汁,煮沸,加豆腐块,推匀,不要翻动。
6.
煮开,中火炖3到5分钟,大火捎一收汁,加入剩下的香葱段,适量鸡精,出锅即可。
的做法,海米炖豆腐怎么做好吃,海米炖豆腐的家常做法 ?
锅内放少许油,七八成热,放入蒜末、生姜末炝锅,放入海米煸炒片刻,放入切好的豆腐,加入适量盐、花椒面,翻炒一会,放入少许葱花。香气四溢。出锅品尝。
虾米烧豆腐的做法,虾米烧豆腐怎么做好吃,虾米 ?
1.起油锅炒虾米。
2.滑散炒匀入味炒熟。
3.加适量清水。
4.下入豆腐块,加盐调味。
5.大火炖,收干汤汁即可。
虾米炖豆腐怎么做好吃 ?
食材明细
豆腐1块约500g
虾皮100g
葱适量
、生抽、盐、味精适量生抽适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度
虾皮炖豆腐的做法步骤
1
材料:豆腐1块约500g,虾皮100g、葱。
2
把豆腐改刀切块。
3
把葱切成葱花。
4
起锅热油,爆香葱花。
5
放入洗净的虾皮煸炒均匀。
6
烹入适量生抽。
7
加入清水,烧开后用小火熬制2分钟左右。
8
放入豆腐块。烧开后,还是用小火炖制5分钟左右。
9
加盐、味精调味后,即可出锅。
吃豆腐和海米有什么不好 ?
医生建议有结石的人不要吃豆腐
豆腐和虾米能一起吃吗 ?
当然能啊,都是高蛋白的东西,虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高
香菇小海米豆腐一起炖有营养吗 ?
香菇小海米豆腐可以一起炖,口感清香鲜美营养价值高。香菇中含不饱和脂肪酸,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的,维生素D对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病,对于成年人有利于保持骨骼健康。香菇还可预防人体各种粘膜及皮肤炎等疾病。豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。有补血补气、补肾补钙的功效。
海米白菜豆腐汤怎么做 ?
主料
大白菜鲜豆腐
海米
辅料
盐生抽
味精
海米白菜豆腐汤的做法步骤海米白菜豆腐汤的做法图解11. 锅内放水,水快开时放入大白菜,豆腐,海米,同时放入调料。白菜熟了就可以出锅啦,喜欢吃粉丝也可以放点。
烧豆腐的做法,虾皮青菜烧豆腐怎么做好吃 ?
主料
上海青
6颗
豆腐
500g
虾皮
10g
辅料
油
适量
盐
1g
白糖
1g
蚝油
10g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切小块油煎至金黄。
3.盛出放吸油纸吸出油份。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入豆腐。
6.加适量的清水和盐。
7.再加入蚝油。
8.加入白糖。
9.加入虾皮。
10.加入青菜。
11.大火烧至10分钟。
12.青菜变软汤汁半干关火。
小贴士
豆腐煎至不宜用大火,用中小火慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样豆腐不容易散碎。
豆腐和虾米能一起吃吗 ?
通过“食物相克大全”的查询以及日常生活经验得知:虾和豆腐是可以一起吃的啦
这是我经过查阅“食物相克大全”而得知的结果,当然我们生活中也有很多虾和豆腐
同食的美味菜肴,比如青菜豆腐虾肉汤,虾子豆腐、虾酱烧豆腐、麻婆豆腐虾等等
那么豆腐和什么不能一起吃呢?
答案是菠菜、苋菜等含草酸类的食物,还有蜂蜜
原因是豆腐含钙较高,不能与含草酸高的食物(比如菠菜、苋菜等)同食,因为二者可以生成
难溶的草酸钙从而影响吸收,而且易在体内形成结石。另外食物相克大全中也记载着豆腐和蜂
蜜不能同食,易导致耳聋。