万丰美食菜谱大全在家怎么做煎饼 ？
巧制煎饼果子1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀.2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底.3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状.4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平.5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花.6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.我是在<生活小窍门>上看的,还试着做了下 至于味道嘛~哎 小人厨艺不精 自己做的就自己吃了 嘻嘻 试试吧
超简单在家自制煎饼做法 怎么做煎饼即好吃又 ？
自制煎饼的做法
1.首先炸制薄脆，面粉100克、水50克、小苏打3毫升、盐1克、泡打粉2毫升、植物油15克混合揉成光滑面团，醒1小时备用
2.将面团擀成很薄很薄的片，分成几份，中间切几个口子
3.锅中放油烧热至快冒烟，放入薄脆生坯，炸至两面金黄酥脆即可
4.小米面100克和面粉80克混合，加水调成面糊，平底不粘锅用餐巾纸抹一层油
5.舀一勺面糊到锅中，转动锅，让面糊均匀的铺满锅底，这时再开火，加热锅子
6.面糊凝固后打一个鸡蛋在上面，用铲子铺开
7.在鸡蛋上面均匀的洒上香葱末和香菜末，待鸡蛋凝固后翻面，翻面后在面饼上抹上一层甜面酱
8.放上薄脆，等待2分钟，将面饼两边盖在薄脆上，用铲子在中间戳一下，将煎饼对折即可食用
自己在家怎样做煎饼果子 ？
面粉加凉水，成面糊状，别太稀，也别太干，用筷子挑一下，能挂丝就好，用平底锅做的话，热一下锅，把平底锅上抹层油，倒进一勺子面糊，盛稀饭的勺子就行，别倒太多，不然会太厚，然后把锅转几圈，把面糊做成煎饼，熟了之后把煎饼揭起来，打个鸡蛋在煎饼上，弄散，让鸡蛋均匀的沾在煎饼上，待鸡蛋白发白了，涂点辣椒酱，放入喜欢吃的菜，一般都放熟土豆丝，或者胡萝卜丝也可以。然后放上油条或阀果子，然后就可以叠好出锅了。你喜欢吃什么东西也可以自己酌情添加。够详细吧。。
自己在家如何才能摊煎饼？ ？
面薄一些
用刷子刷一层就行了
锅别太热
如何在家做好吃的煎饼 ？
【土豆丝饼】主料:土豆300克,面粉200克;辅料:香菜50克,食盐4克,玉米油30毫升,鸡蛋100克,清水适量
土豆丝饼的做法
1.将土豆洗干净去皮
2.香菜洗干净切成末
3.土豆用擦丝器擦丝
4.将香菜末倒进去
5.再加入盐
6.加入适量面粉
7.加入两个鸡蛋
8.用筷子搅和成糊，如果看着干就再加些清水
9.电饼铛预热刷上油
10.用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去，边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些
11.一个饼铛我做了五个饼子
12.看到背面变成金黄色就翻个个儿，另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃
自己在家怎样做煎饼果子 ？
材料 ：面糊（小半饭碗面粉加一个蛋，半碗清水调成糊状），鸡蛋两个打散，油条切八公分段，葱花四大匙，甜面酱一大匙，辣酱一大匙。
做法 ：两大匙油烧热，加４－５大匙面糊摊薄稍煎，翻面，撒上少许葱花，淋上一个蛋液，翻面煎至呈金黄色，起锅摆盘，涂上少许甜面酱／辣酱，中间摆油条段，卷成圆筒即可。酥香脆嫩，口感一流！
家庭版摊煎饼的做法，家庭版摊煎饼怎么做好吃 ？
食材
主料
韭菜
60g
煎饼
1张
甘蓝菜
40g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
油菜
20g
虾皮
适量
馓子
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备好蔬菜
2.韭菜切碎
3.放进盆里
4.小油菜和甘蓝菜都切碎
5.放点胡萝卜
6.菜都放进盆里
7.捏些馓子捏碎
8.倒上食用油
9.撒上盐
10.搅拌
11.我放了点虾皮
12.岙子放在煤气燥上
13.铺上一片煎饼
14.打一个鸡蛋在盆里
15.把菜摆到煎饼上
16.铺匀
17.盖上
18.刚开始我用的小锅盖
19.在煎饼周围留下了痕迹
20.我就改用大锅盖了
21.下面成这样
22.另一面这样就可以了
小贴士
可以加火腿肠和辣椒
在家做的煎饼，剩下的怎么做？ ？
山东煎饼，可以做煎饼盒子。 天津煎饼。可以切块炒着吃。
在家怎么制作煎饼烙子 ？
食材
小麦面粉500g鸡蛋2个
油适量盐适量五香粉适量葱适量香菜适量虾皮适量
步骤
1
面粉放入盆中加入水搅成糊状
2
葱 香菜洗净
3
葱 香菜剁碎
4
将鸡蛋磕入盆中，放入五香面 盐 虾皮和葱 香菜搅拌均匀
5
电饼铛预热后，刷少许的油。倒入面糊摊抹均匀，扣上盖约2分钟后打开
6
翻面加热约1分钟
7
盛出即可
小贴士
煎饼是自己做的，搭配一晚稀饭，真是简单又健康的早餐
在家做面煎饼卖能赚钱吗 ？
肯定能喽，选好地点，特别是学校门口，特好买，学生放学后会吃夜宵的，做不同口味的吧！看哪个好卖，煎饼里也可以裹一些土豆丝或胡萝卜丝之类的，或者煎饼上陪一个荷包蛋，花样随你想着来做嘛！如果你家地理位置好，直接开张喽，价格可以拟出来，像海报一样，省的新顾客老问你，一般2元5 或3元那个价，随你喽，加油，无论做什么都会遇到不顺心的，但是都会过去的，加油，好好干吧