万丰美食菜谱大全黑木耳和苦瓜可以在一起吃吗？ ？
黑木耳炒苦瓜
这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清道路夫，同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。
用料：
苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。
制作方法：
1．将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。
2．炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。
特点：鲜辣脆爽，清香适口。
原料：
苦瓜一条，黑木耳若干
调料：
盐、糖、生抽、胡椒、味精
做法：
1、苦瓜洗净，去籽，剖成两瓣，切片，备点红辣椒； 2、黑木耳泡开，切记要撕开洗，否则沙子不容易洗干净； 3、姜蒜切末，锅里放油，加入姜蒜末，先炸出香味，然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒； 4、加入盐、糖、生抽翻炒，起锅加胡椒和味精。
木耳炒苦瓜有毒吗 ？
没有，我家整天这么吃的
麻烦采纳，谢谢!
怎么做好吃，木耳炒苦瓜的家常做法 ？
主料
苦瓜
400g
木耳
50g
五花肉
75g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜子
适量
酱油
适量
步骤
1.将五花肉冷水下锅、搁盐、煮开即可。
2.准备食材：（木耳泡发中，忘了拍）
3.将苦瓜与肉切片，木耳撕片。
4.冷锅冷油、小火，放入五花肉。
5.待肉熬得差不多是放入作料炒香。
6.倒点酱油给肉上色。
7.同时倒入苦瓜、木耳。
8.大火煸炒。
9.撒点开水。
10.搁盐调味。
11.炒匀即可。
小贴士
熬肉的时候一定要小火，如果将肉烧焦就不能吃了。
苦瓜可以和木耳一起炒吗？ ？
额 这个倒是没有听说过，不过我吃过，现在还健在。。
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
吃出健康：
苦瓜：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效；
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用；
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
木耳：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
美食禁忌：
苦瓜：
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用；
2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜；
3、食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等；
4、苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。
木耳：
1、有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；
2、孕妇不宜多吃；
3、木耳不宜与田螺、野鸭同食，否则不利于消化；
4、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血；
5、萝卜和木耳不能一起涮火锅。
楼主可以百度下的。，，
苦瓜可不可以和木耳炒 ？
苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。
将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。
炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。
苦瓜黑木耳炒鸡蛋可以吗 ？
可以啊。
1、苦瓜切片用盐腌制十分钟。
2、然后用清水冲干净；
3、木耳泡开，撕成小块。
4、鸡蛋加盐，打碎，小葱切碎。
5、苦瓜和木耳焯水备用。
6、鸡蛋炒熟备用。
苦瓜木耳炒鸡蛋（步骤7-10）
7、锅底留油，炒香葱花。
8、加入苦瓜和木耳炒匀，加一些盐。
9、放入鸡蛋炒匀。
10、最后加一些蚝油即可。
木耳和苦瓜可以一起做么？ ？
当然可以 饭店叫凉瓜炝山耳 苦瓜切开 去掉中间部分 片成片 用水焯一下 和泡好的木耳拌在一起 放点盐 醋精少许 一点料油即可 较为清淡 希望我的回答对你有帮助
苦瓜与木耳能同吃吗 ？
是可以的。
主料苦瓜：150g黑木耳：30g调料菜籽油：适量食盐：适量
苦瓜洗净，去籽，切片。
木耳泡发，撕开。
坐锅，放油，炒苦瓜，放点盐。
加上木耳。
一起翻炒。
加适量的水，炒熟。
苦瓜能和木耳一起吃吗 ？
可以的噢 苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，清热去火。 苦瓜和黑木耳同食，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。
苦瓜炒木耳做法 ：1、苦瓜洗净，去籽，剖成两瓣，切片，备点红辣椒； 2、黑木耳泡开，切记要撕开洗，否则沙子不容易洗干净； 3、姜蒜切末，锅里放油，加入姜蒜末，先炸出香味，然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒； 4、加入盐、糖、生抽翻炒，起锅加胡椒和味精。