万丰美食菜谱大全番茄酱炒虾仁怎样做？ ？
主料：虾仁300克
辅料：豌豆100克,鸡蛋清25克
调料：猪油（炼制）100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克
1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；
2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；
3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；
4. 留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成
虾能和番茄酱一起吃吗？ ？
可以啊，只要不是生番茄。没有问题，现在很多人都用番茄酱炒虾，很好吃的，酸甜口味的
番茄酱炸虾仁的做法，番茄酱炸虾仁怎么做好吃 ？
番茄酱炸虾仁的做法教程：
1.虾仁洗净，放入料酒、盐，腌一会儿。
2.鸡蛋磕入碗中，放入面粉，搅拌成糊。
3.将虾仁裹上面糊，放入油锅炸制，炸酥后捞出。
4.放入盘中，挤上番茄酱即可。
番茄酱炒虾仁怎么做 ？
主料：虾仁300克 辅料：豌豆100克,鸡蛋清25克 调料：猪油（炼制）100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克 1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆； 2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁； 3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；4. 留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成
虾和西红柿能一起吃吗 ？
相克食物表中没列出。
但，美国一位科学研究员通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用。但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3，这就是人们俗称的砒霜。
对于富含维生素C的西红柿来说，与虾混吃被大家传成是危险的。对此，海都采访了福州市农业局相关专家，他认为这种说法尚缺相关科研以及食品监督部门的研究报告。在一定的条件下，西红柿中的酸成分使虾中的五钾砷化合物产生游离的砷离子，进而结合产生剧毒的五氧化砷(也就是砒霜)。然而对于多少的西红柿含量以及虾含量导致产生多少的砒霜都没有相关科学报道，而且对于人体来说，多少含量的砒霜才会导致中毒等，也都没有，因此吃西红柿再吃虾会生成砒霜一说科学依据不足。
虽然如是说，但是菜谱中不乏广泛食用。
番茄大虾
1. 材料：大虾、番茄、大蒜。
2. 虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。
3. 番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。
4. 调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。
5. 起油锅煸炒大虾。
6. 煸至虾身变红盛出待用。
7. 再起油锅爆香蒜泥。
8. 倒入番茄丁翻炒。
9. 待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。
10. 倒入调好的汁，煮一会。
11. 加点盐和鸡精调味，大火收汁。
番茄酱炒虾怎么做 ？
原料：对虾一斤，番茄酱2匙，油10ml，葱2根，姜2片，盐2匙
1、对虾洗净，剪去虾枪须入盘抚
2、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末
3、煸炒后下入对虾煸炒透
4、下番茄酱，清汤，调料
5、用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅
番茄酱炒虾仁怎样做？ ？
主料：虾仁300克
辅料：豌豆100克,鸡蛋清25克
调料：猪油（炼制）100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克
1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋供和干淀粉上浆；
2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；
3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；
4. 留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成
番茄虾仁（家常做法）怎么做如何做好吃 ？
番茄虾仁的做法
1.将虾仁洗净 （我用的是家里的冻虾仁）加入蛋清、盐、料酒（去腥）抓匀腌制15分钟。
2.混合腌制10分钟
3.准备葱姜蒜
4.番茄酱加糖兑水备用
5.热锅凉油炒虾仁 虾仁全部变色即可盛出
6.不必关火 葱姜蒜炒香 放入番茄汁 翻炒上色即可盛出
番茄酱虾怎么做 ？
大虾一斤、葱、姜、盐、香油各适量，番茄酱少许。做法：1、大虾洗净，剪去虾枪须放入盘内。2、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透。3、下番茄酱、清汤、盐等调料，用中火煨烧。4、入味后收尽汁，淋入香油出锅即可。
虾仁的做法，番茄虾仁怎么做好吃，番茄虾仁的家常做法 ？
番茄虾仁的做法步骤
1
将鲜虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，擦干水分。
2
在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
3
把大蒜和生姜捣成汁。
4
将番茄用小刀开盖，挖出瓤待用。
5
将青豆洗净后沥干水，投入足量的热油锅内炒断生后捞出。
6
同样，将虾仁入油锅里滑断生捞出。
7
锅内留底油，或者重新放油，将茄汁炒匀后，加入挖出的新鲜番茄瓤炒制。
8
待锅内茄汁浓稠时加入虾仁和青豆。
9
放姜蒜汁翻炒均匀。
10
起锅前加入适量盐及魔厨高汤调味。
11
起锅装入盘或番茄盅即成。