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家常菜谱,美食攻略

鸡蛋面条的做法视频 海带鸡蛋面条的做法

鸡蛋煮面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鸡蛋2个

面条(生)100g

小白菜150g

调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋煮面的做法
1.面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量 我们一家三口的早餐量。

2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。

3.放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。

4.加适量水 大火煮。

5.煮开了加入面饼一起煮。

6.把面条划开,放盐继续煮。(可以放放鸡精)。我家没有这些。

7.面条煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起锅前放点生抽,颜色会好看些,味道也好些。

鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

难度:切墩(初级) 时间:10分左右
- 准备食材 -

鸡蛋 两个
面条
葱花 适量
盐 适量
香油 适量
- 步骤 -

1.打两个鸡蛋,搅匀,切葱花。

2.起油锅,葱花炝锅,倒入鸡蛋翻炒,将鸡蛋铲碎。

3.盛起鸡蛋,锅内倒入热水。

4.水开后下入面,待面熟后把鸡蛋倒入锅内,放入盐,香油,即可出锅。
- 小贴士 -

喜欢宽面条的就煮宽面条,喜欢龙须面的也可以下龙须面哦。

煎蛋面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

“很可口……”
用料
主料

面条650克

鸡蛋3个

辅料
植物油
适量

适量
猪油
10克
酱油
1茶匙
油泼辣子
1汤匙
鸡精
适量
瓢儿菜
100克
煎蛋面的做法
1.
面条备好。

2.
鸡蛋加少许盐后打散;火腿肠切片;瓢儿菜洗净。

3.
汤锅中放入适量清水,大火烧开,放入面条,煮至将熟。(过程中加2-3次清水。)

4.
放入火腿肠和瓢儿菜略煮。

5.
调入盐后,盛入碗中。

6.
调入剩余调料,拌匀。

7.
炒锅加热,放入植物油。

8.
倒入适量蛋液,摊开,煎至两面金黄。

9.
将煎蛋放入面碗中,完成。

10.
这是我的清汤面(大概2两面)……

烹饪技巧
1. 面条时面条机做的,详情可见《自制面条》哦。
2. 面条机做的面都比较粗,煮的时候多加几次凉水,不仅不会泥掉,而且更有嚼劲哟。
3. 配菜和调料按自己口味添加即可。
4. 鸡蛋也可不打散直接煎,会比这次做的漂亮……
5. 油泼辣子中已经有很多调料了,放调料时要注意下哦……

煮面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

煮面条的做法
1.西红柿洗净切块,鸡蛋一个

2.锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开

3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右

4.放入挂面,用筷子搅匀

5.待面煮熟后,放入裙带菜

6.在放调味品调味即可

旦旦面条的做法视频 ?

主料

番茄酱1个

鸡蛋3个

蘑菇100g

调料
食盐
适量
调和油
适量
生菜
1颗
蘑菇旦旦面的做法
1.蘑菇,蕃茄,鸡蛋,准备好!

2.生菜

3.旦旦面

4.鸡蛋打散备用

5.生菜

6.蕃茄,蘑菇切好备用

7.锅热下油

8.放入鸡蛋炒

9.翻炒放入蕃茄

10.加小碗水小煮

11.放入小蘑菇炖煮

12.放入盐,味精,酱油等

13.撒上葱 花,备用!

14.水烧滚下面

15.待面煮好后放入生菜

16.一起捞出装盘

17.浇入鸡蛋蘑菇汤,OK,开吃~

红烧面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

白萝卜、红萝卜去皮切大块;香菜洗净切段,备用。
煮一锅滚沸的水,将素肉块煮至软化,捞出;菠菜洗净汆烫;香菇切片,备用。
热锅,放入少许沙拉油烧热,以中火爆香姜片和辣豆瓣酱,再加入所有调味料和卤包煮至滚沸,放入作法1的红、白萝卜块、作法2的素肉块和香菇片,以小火卤约50分钟。
于作法3锅中放入粗圆生面条,以小火煮至面条熟透即可。

鸡蛋做的面条的做法,鸡蛋做的面条怎么做好吃 ?

步骤

1.准备面粉200克,面粉用普通面粉就好了,高粉低粉无所谓,盐少许(200克面粉加入一茶匙盐就可以了),鸡蛋两个(当然你喜欢更香滑一点全部用鸡蛋代替水也是没问题的。)

2.把鸡蛋磕进面粉,加少许盐、适量水,先搅成颗粒状,然后揉成面团,反复揉成略硬一点的,这样擀起来才不会破掉,面条才更劲道

3.找个比较温暖的地方,把和好的硬面团用盖湿布盖起来,或者直接找个小盆倒扣在下面也可以,醒20分钟。

4.醒好的面团,置于面板上,撒干面粉,先用擀面杖擀开,略薄的时候,卷在擀面杖上,慢慢擀成薄薄的大面皮

5.擀好的面皮撒干面粉,防止粘连,卷起来,或者折叠起来,从一头开始,切成粗细均匀的细面条(你乐意吃粗的,就切粗一点呗,唉唉,我明显在凑字的,其实这个过称简单的要死,谁看不明白谁是BC啦....)

6.切好的细面条撒上干面粉,抖散~~

7.西红柿两个,表面切浅口,用筷子插着放在烧开的水里,略煮,捞出,用手死去西红柿皮,切成大块

8.鸡蛋先打散,烧热锅,倒入油,油锅烧热,倒进去打散的鸡蛋,快速滑炒,炒成型盛出

9.炒过鸡蛋的锅里,仍然会有少许油的,直接倒入西红柿块,中火翻炒至西红柿出红汤

10.放入炒好的鸡蛋,跟西红柿一起继续炒入味

11.炒好的鸡蛋和西红柿里加入清水,大火烧开。

家常面条做法大全的西红柿鸡蛋面 ?

材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

炒面条做法大全带图解 西红柿鸡蛋面条怎么做 ?

食材用料

面条一饼
大西红柿一个
鸡蛋一个相克食物
盐适量
清水两碗
花生油适量
葱花适量
蒜头一个相克食物
西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解11.首先准备好全部材料
西红柿鸡蛋面的做法图解22.把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁
西红柿鸡蛋面的做法图解33.面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用
西红柿鸡蛋面的做法图解44.把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用
西红柿鸡蛋面的做法图解55.烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味
西红柿鸡蛋面的做法图解66.将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下
西红柿鸡蛋面的做法图解77.倒入两碗清水煮开
西红柿鸡蛋面的做法图解88.待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了
西红柿鸡蛋面的做法图解99.面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐
西红柿鸡蛋面的做法图解1010.将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了
西红柿鸡蛋面的做法图解1111.盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用
用手机看这道菜做法
小贴士

①如果嫌西红柿太酸的话,也可以加入适量的白糖调味的②如果不喜欢吃西红柿外皮的话,可以在西红柿表面,用刀划十字刀口,然后把西红柿放入开水锅中,烫几下就可以剥皮了③如果不喜欢吃面条,都可以改成为米粉河粉之类的

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