用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少 ?
时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定,以下关于两种烤鸡翅的时间、方法可以当做参考:
一、盐焗烤鸡翅
用料:
鸡翅 450克(较大的8只)、盐焗鸡粉 10克
做法:
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料:
鸡翅 6只、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:
1.取1/2杯的照烧汁,加入姜粉和蜂蜜,然后将鸡翅放入酱汁中,拌匀,密封,放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅,放到烤架上,送入预热搐425F/218度的烤箱,烤20分钟左右即可。
3.烤鸡翅的同时,将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠,在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
怎么用烤箱做烤鸡翅 ?
我是这么做的;先把鸡翅淹制一下, 首先切几个小口。放入盆中洒上盐 老抽 料酒 再放葱姜蒜
淹的最好时间长一点 把鸡翅放在烤盘上少抹一点油,烤的时候要记得翻面哦`` 如果喜欢甜口味的 可以在鸡翅表面刷上一层蜂蜜``
用烤箱烤鸡翅根,用上火、下火、还是上下火,如果详细讲讲怎么烤更好,不要粘的,讲经验 ?
您好!
一、将烤盘铺上锡纸
二、用刀在鸡翅根表面划几刀,根据个人口感喜好加上调料,孜然、椒盐、最好拿酱油(少量)腌十分钟。
龚、烤箱使用:选择上下管同时加热,100度预热5分钟,将烤盘取出,放入鸡翅根(尽量放在烤盘中间,保证加热均匀),将烤盘放在烤箱中间层,还是选择上下管加热,温度调至180度,时间20分钟就好。
烤箱鸡翅的烤法 ?
鸡翅划一两个小口放在家里的盘子里(就微波炉能用的瓷盘子,不要深的啊浅点)
调料:调味酱油! 比如说叫什么六月雪呀味达美类的酱油,因为这些酱油已经有了常精啊什么的了所以不用那么多东西(这是最简单而且还省得你来回买一堆调料来一个个调)
孜燃:
蚝油:有没有无所谓起不了多大作用(等于我废话)
辣椒粉:爱吃辣就来点吧,蒜容辣酱刷上去也很不错
总做法:鸡翅放盘里然后撒酱油再加辣椒粉或辣椒酱把翅和调料匀好最后撒孜燃放进微波炉3分钟高火后拿出来翻一下面,如果你想吃烤的焦点就把盘里头的汁倒出来放碗里,在放进去2分中差不多了不过有的微波炉很快的反正看你的爱好了,吃嫩的就时间短点,焦的就长点啦!哦还告诉你我的微波炉没有烤盘就是普通的微波炉直接烤!我的烤鸡翅在朋友里是有名的哦朋友们经常拿上鸡翅直接就来我家了呵呵!
烤箱烤鸡翅要刷油吗?为什么? ?
不用的,在烘烤的时候它自己会出油的,我们只需要再快熟的时候加一点蜜糖
烤箱烤奥尔良鸡翅要多长时间 ?
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
惹味烤鸡翅
材料:
鸡翅6个
调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法:
1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意:
1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法:
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
2. 把烤箱开到6,预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
如何用烤箱 做烤鸡翅? ?
我今天就弄这个呀。。
买回来四个鸡翅钉要买刚杀的那种不要买冰冻的不好吃),从中间切开,中翅与小翅一起,大翅一个单独一个,放进大的胶质有盖子容器中。
然后在这容器中放进两勺酱油、两勺红酒或料酒、一点点白糖、一勺蜂蜜、洒点胡椒粉或椒盐,切姜葱蒜拍碎,放进容器,关上盖子,然后摇啊摇均匀,放进冰箱里至少半天吧让入味。
到要吃的时候烤箱200度多一点预热5分钟,鸡翅放在烤盘上烤(要是懒得洗就在烤盘上放锡纸再放鸡翅,进烤箱烤25-30分钟,中间如果有耐心可以在完成前10分钟取出涂一次蜂蜜再放进烤箱让它们烤出来看起来更优美。。。
怎么用烤箱烤鸡翅上下灯管 ?
电烤箱烤鸡翅做法
1、味噌酱一大匙,红糖一大匙,料酒少许。
2、搅合匀,稀释开,放进去两根整鸡翅(鸡翅肉厚的地方随便切两道,更容易入味),盖好,放冰箱冷藏腌几个小时。
3、烤箱开华氏375度(摄氏180度),把鸡翅放在烤架上,烤架放烤盘上。
4、放进烤箱烤,烤至熟即可.烤到中间的时候,应用铝箔纸包上翅尖的部分,就不会烤过火候。
电烤箱烤鸡翅做法---黑椒可乐烤翅
1、鸡翅洗净松针方便入味,放入容器中加入老抽,食盐及黑胡椒粉拌匀。最后倒入可乐腌制过夜。
2、烤箱预热220度,烤制15分钟后刷上蜂蜜再接着烤20分钟即可。
注意:做黑椒可乐烤翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味;可乐的加入以盖过鸡翅为最佳。
电烤箱烤鸡翅做法----新奥尔良烤鸡翅
1、超市购新鲜鸡翅6个洗净,晾干表面水分;新奥尔良烤肉料35克;
2、35克烤料兑35克水,调匀;
3、将裹好调料的鸡翅放入冰箱冷藏至少12小时,中途翻面两到三回;
4、从冰箱取出鸡翅, 拿锡纸包住翅尖成小三角形状,很牢固;
5、20分钟到,烤翅出炉。
鸡翅能直接放进烤箱烤吗? ?
可以啊
烤箱烤鸡翅的做法:
1、味噌酱一大匙,红糖一大匙,料酒少许。
2、搅合匀,稀释开,放进去两根整鸡翅(鸡翅肉厚的地方随便切两道,更容易入味),盖好,放冰箱冷藏腌几个小时。
3、烤箱开华氏375度(摄氏180度),把鸡翅放在烤架上,烤架放烤盘上。
4、放进烤箱烤,烤至熟即可。
怎样使用烤箱烤鸡翅 ?
鸡翅可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材
鸡翅中、孜然面、五香面、盐。
方法/步骤
1 准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。
2 鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。
3 把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。
4 接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。
5 再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。
6 然后把烤箱预热180度,5分钟即可。
7 把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
8 大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。