肉丝豆芽焖饼怎么做好吃,肉丝豆芽焖饼的家常做法 ?
豆芽肉丝焖饼的做法
1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
2.绿豆芽过热水焯一下。
3.把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。
4.猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。
5.锅里放油,放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉丝煸炒。
7.放入料酒、酱油翻炒均匀。
8.放入绿豆芽翻炒。
9.添加适量水。
10.用大火烧开。
11.把饼放入锅中。
12.盖上锅盖。
13.中火焖3-5分钟。
14.加盐,翻炒一下。
15.放入味精、香油调味即可。
16.盛入盘中,即可享用。
豆芽鸡蛋焖饼怎么做好吃 ?
豆芽鸡蛋焖饼用料
豆芽 一碗
鸡蛋 两个
焖饼 500g
葱 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
陈醋 适量
鸡蛋豆芽炒焖饼的做法
先炒蛋,放置一边备用
放油,放葱,葱熟放豆芽,翻炒至豆芽软熟
然后放入胡椒粉,酱油,醋,盐,糖。每放入一种调味品翻炒两下。注意:若锅里放上调料后较干可倒入少量水
然后放入炒熟的鸡蛋,翻炒两下,放入焖饼
将饼和豆芽鸡蛋炒拌均匀后,盖上锅盖焖最多一分钟后可出锅
绿豆芽闷饼怎么做好吃 ?
食材明细
绿豆芽300克
单饼3个
猪肉150克
姜3克
大蒜5瓣
花生油适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量
香油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
豆芽肉丝焖饼的做法步骤
1
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
2
绿豆芽过热水焯一下。
3
把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。
4
猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。
5
锅里放油,放入姜、蒜末爆香。
6
放入肉丝煸炒。
7
放入料酒、酱油翻炒均匀。
8
放入绿豆芽翻炒。
9
添加适量水。
10
用大火烧开。
11
把饼放入锅中。
12
盖上锅盖。
13
中火焖3-5分钟。
14
加盐,翻炒一下。
15
放入味精、香油调味即可。
16
盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:其它、炒锅
绿豆芽焖饼丝单鸡蛋怎么做才好吃 ?
好吃的绿豆芽焖饼丝单鸡蛋做法
1.饼切成丝。
2.绿豆芽、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
3.炒熟鸡蛋后盛出。
4.炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。
5.圆白菜入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.饼丝入锅翻炒。
8.绿豆芽、胡萝卜入锅翻炒。
9.加盐、味精、鸡精翻炒。
加适量水后,盖上锅盖焖一会儿。
10.焖至饼软了,加鸡蛋翻炒。
11.翻炒均匀即可出锅享用。
焖饼怎么做好吃 ?
真正的焖饼兴于冀南邢台东部,既为名吃,也是百姓家常便饭,尤盛于威县,南宫等县市。以下介绍其简单程序:
首先是饼。
和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样可使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。
饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。
再者是菜,炒菜。
菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时,常用菜为白菜、豆芽等。
最后焖饼。
菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。
还有最重要的不可或缺的一步:
抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。
美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也
的做法,鸡蛋豆芽饼怎么做好吃,鸡蛋豆芽饼的家常做法 ?
1.面粉、苦荞粉鸡蛋加一杯水搅成面糊
2.猪肉、豆芽碎、葱加入搅匀
3.盘子刷油舀一勺半左右面浆
4.加盖或盖一层保鲜膜后放入微波炉
5.3分30秒到4分10秒都能熟,时间越长越硬
6.成品出炉就是酱紫滴^_^
7.吃到嘴里有肉肉的鲜味、葱葱的香味、还有苦荞粉的味道,却又不会吃出苦荞苦苦的味道,家里两岁的宝贝很喜欢吃哦!
做法,豆芽炒饼丝怎么做好吃,豆芽炒饼丝的家常做法 ?
主料:绿豆芽300g、饼丝250g
辅料:尖椒1个、胡萝卜半个、姜、葱、盐、食用油适量
步骤:
1.豆芽用凉水泡两分钟,沥干水分。
2.姜切丝,葱切碎,尖椒和胡萝卜切丝备用。
3.锅里放油,烧热后,把尖椒丝、胡萝卜丝、姜丝加入锅中翻炒。
4.待炒出辣味,加入豆芽,待豆芽微软,再加入少量热水,之后加入饼丝,盖上锅盖,焖一会儿。
5.加入葱花,加入盐,拌匀,出锅。
小贴士:
豆芽不要炒的太软,水不要加太多。
闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法 ?
1.准备好适量的豆芽
2.准备适量的饼丝
3.把豆芽摘干净然后洗净,用筐洗净
4.准备好葱还有剥好的蒜
5.用刀把葱切成段,把蒜切成碎末状
6.锅里放入适量的油,待油热后放入事先切好的葱花,然后倒入豆芽
7.再倒入少许酱油再放入少量的盐进行翻炒
8.待豆芽炒成七成熟之后添入适量的水,然后把准备好的饼丝倒入锅中
9.用锅盖焖上2到3分钟
10.大约三分钟后,拿掉锅盖,把事先切好的蒜末放入锅中然后再翻炒
11.将炒好的焖饼盛入盘中。
豆芽肉丝炒饼的做法,豆芽肉丝炒饼怎么做好吃 ?
食材
主料
绿豆芽
500g
饼丝
700g
猪里脊肉
250g
辅料
老抽
1小勺
生抽
1汤匙
胡椒粉
1g
米醋
2汤匙
葱
半棵
姜
2片
蒜
3瓣
香油
少许
料酒
1汤匙
淀粉
少许
步骤
1.
豆芽洗净控水
2.葱、姜、蒜切末
3.
小碗里加蒜碎、醋、生抽和香油调成碗汁
4.猪肉洗净,先切薄片,再改刀成肉丝
5.肉丝入碗,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少许水淀粉抓匀,再加1汤匙水抓至调料吸收
6.
热锅凉油爆香葱、姜碎,倒入肉丝煸炒
7.炒到肉丝发白。
8.倒入豆芽,加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟
9.将饼丝均匀铺在豆芽上,加盖小火焖制3分钟
10.
将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀,关火。
11.开吃吧
小贴士
炒豆芽时烹醋可以使豆芽脆嫩,同时可以去除豆腥味
素焖饼的做法,素焖饼怎么做好吃,素焖饼的家常做法 ?
主料饼丝500g鸡蛋2个豆芽300g 辅料油适量盐适量老抽适量葱花适量
步骤
焖饼的做法步骤11.买的现成的饼丝
焖饼的做法步骤22.豆芽洗好
焖饼的做法步骤33.葱花
焖饼的做法步骤44.锅里放油,油热后放进葱花煸炒出香味
焖饼的做法步骤55.再放入豆芽,放老抽,盐炒几下
焖饼的做法步骤66.放上饼丝,不要再动了,焖上一分钟
焖饼的做法步骤77.蒜切成片
焖饼的做法步骤88.开锅后摸下饼丝软透就好,再放上切好的蒜片,鸡精
焖饼的做法步骤99.用筷子调均
焖饼的做法步骤1010.盛到盘子中
焖饼的做法步骤1111.再煎个鸡蛋饼放上面就OK了