鸡腿菇炒肉片的做法,鸡腿菇炒肉片怎么做好吃 ?
主料
杏鲍菇150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
鸡腿菇炒肉片的做法
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用;
2.切片备用;
3.瘦肉洗净切片,加地瓜粉抓匀备用;
4.起锅热油,炒香瘦肉;
5.倒入杏鲍菇一同翻炒;
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水,盖上盖子焖煮一会;
7.撒入大蒜叶,调入调料,翻炒均匀即可出锅。
鸡腿菇炒肉,怎么炒? ?
这是杏鲍菇好吗
鸡腿菇炒肉怎么做? ?
菇菌类的,大家都喜欢吃,楼主说鸡腿菇炒肉,我就给楼主介绍个鸡腿菇炒牛肉,呵呵~
鸡腿菇炒牛肉:
1)、制作材料:鸡腿菇200克,牛肉100克,盐,鸡精,黑胡椒碎,酱油,生粉适量。
2)制作方法:将牛肉加入适量鸡精,黑胡椒碎,酱油,生粉腌制5分钟(先不要放盐,否则,牛肉会韧)。然后,将牛肉炒至七成熟时盛起备用,再将鸡腿菇炒至快熟时加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。
一个肯定不够,鸡腿菇还可以素炒,而且味道很不错,又可以减减脂肪~
素炒鸡腿菇:
1)、制作材料:鸡腿菇200克,胡萝卜50克,盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
2)做法:将鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。在锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。
还有哦,鸡腿菇有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法,打火锅同样美味。所有你可以一样一样的试试口味,o(∩_∩)o !
如果楼主还想要找更多关于菇菌的食谱,就去“食养家”看下,各种食材的食谱都有,而且还有很多关于食材营养的介绍,特别全面呢!
激光点痣能吃鸡腿菇炒肉片? ?
点痣一星期可以吃竹笋炒肉,竹笋中含有维生素C,可以防止黑色素的沉着。
竹笋炒肉做法如下:
材料
竹笋400g,猪肉200g,淀粉20g,料酒少许,糖一勺,生抽少许,老抽少许,蒜一颗
做法
1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎
2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
的做法,鸡腿菇炒肉怎么做好吃,鸡腿菇炒肉的家常做法 ?
用料
主料
鸡腿菇200克
五花肉150克
辅料
胡萝卜
30克
青椒
1/2个
生抽
1/2茶勺
十三香
1茶勺
葱
2克
盐
1/2茶勺
鸡精
1/2茶勺
植物油
1汤勺
鸡腿菇炒肉的做法
1.
鸡腿菇鸡精,青椒和胡萝卜也洗净备好
2.
葱切碎
3.
五花肉切片
4.
鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好
5.
锅内油烧热
6.
放入五花肉煸炒,放入生抽、葱花、十三香爆香
7.
下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒,加盐
8.
再稍加一点点水,炖一下鸡腿菇
9.
加鸡精出锅
怎样炒鸡腿菇 ?
材料
鸡腿菇100g, 西兰花适量, 胡萝卜半根,油适量,葱适量,蚝油适量,
做法
1、鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,根部切几刀。
2、姜末,蒜末爆锅,下胡萝卜炒炒,然后加入鸡腿菇。
3、西兰花事先焯好了,等鸡腿菇炒2分钟吧,放进去。
4、过一会,加盐,葱末,蚝油,翻炒几下,就成功了。
瘦肉炒鸡腿菇怎么做好吃,瘦肉炒鸡腿菇的家常做法 ?
食材
主料
鸡腿菇
半斤
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.鸡腿菇切片,瘦肉切片,用生粉盐腌一下
2.瘦肉先炒变色
3.放鸡腿菇一起炒
4.不用放水,炒到菇软就可以了
鸡腿菇炒肉怎么分辨熟不熟了 ?
你好,这个是可以看出来的,一般煮七八分钟就熟了的,实在看不出就尝了
鸡腿菇红烧肉(超详细的图解)怎么做 ?
用料
五花肉 700克
鸡腿菇 两根
葱姜 些许
桂皮八角香叶 少许
冰糖 一勺
老抽 一勺
生抽 三勺
料酒 小半碗
盐(肉快出锅时尝个口再决定加不加)
鸡腿菇红烧肉(超详细的图解)的做法
备好原材料,那个调料用的勺就是普通的不锈钢勺,夏天吃西瓜的那种
切块~肉要切的大一点
锅里加一点点油后把肉放进去翻炒,加点油可以让肉肉更容易出油
肉炒成这样就盛出来
肉盛出来后直接把鸡腿菇香料葱姜放进去翻炒一会儿盛出来
锅里加一点点油把火关小一点后把冰糖放进去翻炒
冰糖融化一般的时候把肉放进去上糖色,这个时候火调到正常大小
把鸡腿菇香料葱姜加进去翻炒
翻炒三四分钟出油后加料酒,我喜欢料酒多一些,以前做东坡肉的时候只加料酒不加水超级好吃的
加老抽和生抽
加开水~一定要开水,这样肉比较好吃~水没过肉即可
大火煮开中火焖20分钟左右,请在这个过程经常关注锅里的情况,千万不要烧干了
烧到这个程度就可以开大火收汁了,这个时候可以尝个口再决定要不要放盐
香喷喷的鸡腿菇红烧肉出锅啦