万丰美食菜谱大全牛奶冻的做法 ？
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。 材料：牛奶.一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）， 水果 （种类不限，看个人喜爱）做法：1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！ 材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！ 材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。做法： 吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。 淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。 在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃 。
鲜奶冻的做法 家常鲜奶冻怎么做好吃 ？
食材
主料
牛奶
250ml
辅料
糖
40g
玉米淀粉
40g
步骤
1.50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
2.200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
3.小火慢慢加热。
4.沸腾后搅入淀粉糊。
5.关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
6.取出脱模食用。
鲜奶冻怎么做好吃，鲜奶冻的做法 ？
食材
主料
纯牛奶
250ml
玉米淀粉
20g
辅料
糖
适量
开水
适量
椰浆
适量
鱼胶粉
适量
椰蓉
适量
步骤
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
小贴士
1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。
2、切记要放冷藏不要放急冻。
3、家里没有椰蓉可以不放。
4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
牛奶冻怎么做 牛奶冻的做法 ？
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
怎么做好吃，新手版牛奶冻的家常做法 ？
食材
主料
牛奶
250mI
玉米粉
20克
椰蓉
适量
辅料
白糖
适量
步骤
1.1.准备好所需食材！
2.2.牛奶倒入小锅开小火放糖挍拌让糖溶化！
3.3.另用小碗放入玉米粉加入两勺小锅微热的牛奶挍拌均匀后，再倒回小锅里继续煮！要边倒边挍拌！
4.4.锅里煮热牛奶微稠时就可以盛入准备好的小容器里，待凉后放入冷藏！拿出来吃时还可以洒上些椰蓉味道更棒！
简单的牛奶冻怎么做 ？
用料
牛奶 250g
玉米淀粉 40g
白砂糖 40g
简单的牛奶冻的做法
50g牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
200g牛奶倒入锅里，加入糖搅拌均匀。
小火慢慢加热，直到沸腾。
沸腾后加入淀粉糊。
关火后倒入模具里放凉。（没有模具的用果冻壳也行。）
放凉后放入冰箱冷藏2小时左右。就可以脱模食用了。（喜欢的小伙伴还可以在表面撒上椰蓉，饼干碎之类的。也可以用水果做装饰。）
牛奶冻怎么做好吃 牛奶冻最简单的做法图解 ？
食材用料：
牛奶[图]牛奶250克相克食物
糖[图]糖适量相克食物
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法：
牛奶冻的做法图解11.50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用
牛奶冻的做法图解22.
200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
牛奶冻的做法图解33.
开火
沸腾后搅入淀粉糊。
牛奶冻的做法图解44.
关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右
牛奶冻的做法图解55.
取出脱模食用。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、最好用厚底的锅，不容易糊。 2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下，可以方便脱模。
求牛奶和棉花糖做牛奶冻的详细做法 ？
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后即可。求采纳。
椰蓉鲜奶冻怎么做好吃，椰蓉鲜奶冻的家常做法 ？
椰蓉鲜奶冻的做法
材料准备好【可能有不少刚好没有玉米淀粉，那么其他淀粉可以吗？按说是都可以，但是口感和洁白度就不一样了】
玉米淀粉加入细砂糖和全脂奶粉
【很多朋友问能不能不加奶粉，加全脂奶粉是为了强化奶香味。如果你不喜欢那么浓可以不加奶粉】
倒入牛奶充分搅拌均匀，不结块不粘底。一定要充分搅拌，或再过下筛以免吃的时候感觉有粉状
【牛奶和全脂奶粉互相配合形成奶香味强烈的小点，假如我不喜欢牛奶味或想换个口味怎么办？那你可以把奶粉换成椰子粉，牛奶换成椰汁】
倒入不粘锅小火慢煮【必须注意下要“搅”】
慢慢熬煮浓稠成浓糊，假如感觉温度太高了。或是要焦了应该马上把锅拿开炉子在旁边搅，然后再放回炉子.......
【这一步比较难说，很多人在这里不是焦了。就是提前停火致使冷藏后不凝固，在这里要注意下。开小火慢慢搅拌使之成为浓糊】
倒入容器放凉冷却后，盖上保鲜膜或装进保鲜袋放入冰箱冷藏数小时。
【装什么样的容器比较好脱模了？
因为玉米淀粉10分粘稠就是不粘模具也很难脱模，那怎么办？你可以在模具下抹点“葵花籽油或玉米油”再不和楼主一样底下垫张油纸类东西】
切成小块
【很多人切了说不好看。哈！千万不要拿菜刀切，那当然不好看。干净小刀用滚烫的水烫下就好切了】
裹上椰蓉即可
精致小点心
奶香味一级棒
香
椰蓉鲜奶冻怎么做 ？
主料
纯牛奶400毫升
玉米淀粉50克
白砂糖50克
全脂甜奶粉15克
辅料
椰蓉
适量
椰蓉鲜奶冻的做法
1.
准备好全部的食材
2.
把玉米淀粉，白糖，奶粉放入一个容器内倒入牛奶充分搅拌均匀，一定要保证没有结块才可以，甜度可以根据个人口味调节
3.
搅拌好的奶冻液
4.
一定注意要小火熬制，最好用不粘锅，熬制五分钟左右基本开始成糊状了，这时一定控制好火候和时间千万不要熬过火，不然可就糊锅了而且口感也不好
5.
熬到这个状态就好了
6.
熬好的奶冻放到容器里定型，待自然放凉后冰箱冷藏两小时
7.
冷藏后取出切块然后均匀的沾上椰蓉摆拍即可享用美食了