万丰美食菜谱大全山药炒南瓜怎么做 ？
将南瓜、山药分别去皮切块或切条待用，之后将山药在热水中焯三分钟，然后捞出来备用。
炒锅内倒入油，先放入南瓜炒熟，再放入山药。
翻炒片刻之后，放入盐、味精、葱花、青红椒等调味料。
之后略炒几分钟，装盘即可食用。
注意事项
山药在炒之前应该先焯一下，否则不易炒熟
山药能和南瓜一起吃吗 ？
山药与南瓜不能同食。
南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
山药，又称山芋。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
功效：山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化。山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品有很好的减肥健美作用。
望采纳！
南瓜和山药怎么吃效果更好 ？
大鱼大肉会增加肠胃负担，让人感觉肠胃不适。因此，可以多吃些护胃助消化的食物，南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值，能够加倍助消化。
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。另外，山药本身几乎不含脂肪；其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。
除了各自的保健功效，南瓜山药搭配，食疗功效不仅限于健胃消食；还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。两者做主副食均可，这里给您推荐两道菜。
南瓜炒山药：南瓜山药去皮切片；炒锅放油烧热后，先放入南瓜炒熟，再倒入山药，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
南瓜山药球：先把南瓜，山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎；调入少许牛奶，搅拌均匀后带上一次性手套，稍稍沾点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。
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山药和南瓜能一起吃吗？ ？
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。 山药与猪肝不能一起吃。 山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 山药与黄瓜不能同食。 黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。 山药与南瓜不能同食。 南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
山药能和南瓜一起吃吗 ？
两者都是健脾补气 养胃的明星食物，他们在一起可谓是 强强联合 两者在一起对糖尿病也有辅助治疗的作用。
山药炖南瓜的家常做法大全怎么做好 ？
山药炖南瓜的做法
1.山药和南瓜去皮切块，胡萝卜切块
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜
3.将南瓜下锅炒
4.翻炒几下后加水
5.将山药下锅
6.水开后将胡萝卜下锅
7.烧至山药软面，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅匀即可出锅
山药南瓜怎么做 ？
山药南瓜的做法
1.先把山药洗净，去皮切成1公分厚的片。
2.摆入盘中。
3.南瓜洗净去皮。
4.切成菱形片。
5.南瓜摆放到山药上边，摆成六角形状。
6.放入微波炉中，大火蒸8-10分钟。
7.另起一锅，放入水、盐、味精烧开，用水淀粉勾芡，添加香油即可。把汁浇到山药南瓜上就行了。