万丰美食菜谱大全谁买有这本书《一学就会做包子馒头》？内容怎么样？最好照有图。我想买一本，作者是谁？价格多少？天猫看 30分？
不要信那种天猫的价格便宜但是销量为0的书，没有图片更不要信。想学做馒头这种可以上网看一些视频，这样也更省心。看完记在心里，也可以到卖馒头的店里在师傅不忙的时候问问他们怎么做的。
做外面卖的小笼包，是用面头发面好还是用酵母粉发面？ ？
小笼包都是用面头发的。。。 不用太多和上新面丹。。。放一晚上第二天就可以做小笼包了。。。然后要加苏打粉。。。苏打粉不能多加，加多了包子就发黄了，也不能少加，少了蒸出来的包是会僵掉。。第一次做不要加太多不够你可以再加。。。提议想吃小笼包的话还是去买吧。。。做小笼包还是有一定的技术含量。。。不是一学就会的
馒头和面机什么牌子好？ ？
万杰智能和面机很不错，这个价格值，帮爸妈买来包子店用的，教他们操作很简单，一学就会省了很多事。
为什么热包子打狗一去不回 ？
你的那句话，应该是“肉包子打狗有去无回”
狗不理包子的由来
传说在清朝的时候，天津附近武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔犟，出了名的牛脾气，如果逆了他的性子，九头牛也拉不回来，任何人也不理。这一天，高贵有的牛脾气又发作了，父亲吓他不睬，母亲劝他不理，就是拧着脖子，一声不吭，母亲叹了口气，说道：“你这种牛脾气呀，真是个‘狗不理’啊！”意思是说他脾气坏得连狗也不愿搭理。“狗不理”的绰号，就这样传开了。
转眼间，高贵有长到14岁，脾气依然十分暴躁倔犟。父亲害怕他在村子里惹是生非，就托人把他带到了天津，去学点手艺，去找点事做。恰好坐落在天津南运河边上的刘家蒸吃铺需要小伙计，高贵有就被介绍了进去。
刘家蒸吃铺主要经营蒸食和肉包，供应那些在运河上讨生活的船工、纤夫以及小商小贩，活计十分繁重，高贵有虽然脾气坏，但从小吃惯了苦，所以干活很勤快，店里的师傅们都很喜欢他。高贵有人又十分聪明，什么东西一学就像，一学就会，因而店里就专门让他学做包子，由于高贵有勤奋好学，加上师傅们的精心指点，高贵有做包子的手艺不断长进，很快就小有名气了。
三年满师后，高贵有已经精搐了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺。由于高贵有手艺好，做事又十分认真，从不掺假，所以做出来的包子特别好吃，名声很快就响了起来，来吃他包子的人越来越多。由于人们喊惯了他的绰号“狗不理”，顺带也就把他做的包子称为“狗不理”包子。没想到这个特别的名称竟使得他的生意更加红火了。
高贵有生意越做越好，就越来越感到“狗不理”的绰号难听，就给自己的店铺取了个雅致的牌号，唤作“德聚号”，这个牌号虽然好听，但人们还是“狗不理”不离口。
有一天，几位外埠客商专程来品尝“狗不理”包子，一进门就问：“老板，这儿是‘狗不理’吗？”高贵有一听，立刻恼火起来，犟着脖子，粗着嗓子说道：“咱这儿有招牌，是德聚号，你们长没长眼睛？‘狗不理’在那边，要去趁早。”客商们一看，果然不是“狗不理”，转身出门去找了一圈，又转回来了，对高贵有说道：“你就是‘狗不理’呀！怎么开这种玩笑呢！”高贵有一看，这个绰号是怎么也摔不掉了，现在连外埠人也知道了，没有办法，只好任人家去叫。
就这样，“狗不理”的名号越传越广，“狗不理”包子也越来越被人们喜欢，成了中国著名的传统风味点心。
我老公老家就是那的，他告诉我的~呵呵！