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家常菜谱,美食攻略

早餐的做法大全 20款最简单的早餐做法

怎么做简单的早餐食谱大全及做法 ?

我家有一个上初三的学生,为了上午的学习效果,早上一定要吃好。一周五天上学,我一般这样安排(顺序任意)。 1、蛋炒饭。材料有鸡蛋、米饭、洋葱、胡萝卜,这四样是基本材料。看手头有什么,还可以加虾仁(如果头天吃虾,留两个切成小粒)、肉末(什么肉都行,头天肉菜剩的都行)、其它蔬菜(番茄、青菜等,切小粒,不用多)。 2、牛肉汤面。牛肉(卤好,买现成的也行,切成薄片冷冻,随用随取)、香菜。加半个番茄,味道更好。清汤或骨头汤都行。 3、杂粮粥加包子。杂粮粥用有预约功能的电饭煲做,放什么随意,我一般用花生、红豆、米。包子买现成的,多的话冻起来,加热时水开了再放包子。 4、豆浆(牛奶)加点心。早上我很少用牛奶,但不想早起,也会用一次。点心随意配,包子、饼、面包、蛋糕都行,也可以自己烙鸡蛋饼,或者做煎馒头(裹上鸡蛋煎,夹片肉和番茄更好吃。) 5、饺子。自己包的话,多包一些冻起来。也可以买速冻的。配一碗饺子汤就行了。

图解怎么做早餐食谱,最正宗早餐食谱的做法大全,早餐 ?

早餐食谱大全
  中式早餐食谱1:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
  中式早餐食谱2:一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。
  中式早餐食谱3:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。
  中式早餐食谱4:红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。
  中式早餐食谱5:黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。
  中式早餐食谱6:绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。
  中式早餐食谱7:牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。
  中式早餐食谱8
  牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
  牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
  鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
  牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
  中式早餐食谱9  燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
  燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
  菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
  什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
  中式早餐食谱10  黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
  黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
  鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
  苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
  中式早餐食谱11:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
  中式早餐食谱12:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。
  中式早餐食谱13:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
  中式早餐食谱14
  肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
  肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
  豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
  芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
  中式早餐食谱15
  皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
  皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
  果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
  雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
  中式早餐食谱16
  菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
  菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
  白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
  鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
  怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升。
  周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
  怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
  周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
  怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干50克,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
  周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
  怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
  周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
  怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
  记住:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
一周早餐食谱   
周一:鲜豆浆250克,馒头100克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克。周二:小米绿豆稀饭250克,炸馒头片100克,佐以凉拌西芹段、小虾皮50克,豆腐乳一块。   
周三:大米稀饭250克,花卷或葱油饼100克,佐以咸鸭蛋一个,醋溜绿豆芽100克。   
周四:鲜牛奶250克,面包100克,佐以火腿肠或瘦猪肉100克。 ......余下全文>>

简单早餐的做法,简单早餐怎么做好吃,简单早餐的家常做法 ?

主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟

早餐的做法,营养早餐怎么做好吃,营养早餐的家常做法 ?

食材

食谱热量:217.2(大卡)

主料
木耳丝1/5
胡萝卜丝1/5

方法/步骤

1
把胡萝卜、木耳、大葱(洋葱)、紫甘蓝、青椒分别切丝。

2
平锅加很少油和盐,把蔬菜丝炒一下(为了提取胡萝卜的脂溶性维生素)
两个鸡蛋打散。

3
加入面粉拌匀(如要松软口感也可以加一点小苏打)
加入清水调成流动面糊。

4
把炒过的蔬菜倒入面糊里拌匀,再倒入温热的平锅里,小火慢烤。(蔬菜炒制的时候已经加了油,这时就可以少加或不加油了)

5
烤到表面凝固,周边微翘,把平锅晃动几下,饼是可以移动的,没有与锅粘连,

6
下面已经是金黄色了,轻松翻面,再烤一会儿就可以了。

7
出锅分切成块,再加一杯豆浆或牛奶,就是很好的早餐。

END
注意事项

可以选择自己喜欢的蔬菜品种,如果蔬菜含水量大,就不加或少加水。
蔬菜饼翻面的时候,要先晃动平锅,可以移动才能翻面。

简单快捷又营养的各种早餐的做法有哪些? ?

我记得当医生的姑妈曾说,早餐是最重要的,在一天所需的饮食结构中,占55%分量,吃与不吃,天壤之别。我自己一直吃姑妈秘传的营养早餐,它的制作十分简单,只需每天提前十多分钟起床,即可从容制作。而且,营养早餐味道鲜美,像喝饮料,口感也不错,直到中午,我都不觉得饿,最重要的是,我保持了面色鲜嫩,精力充沛。想到此,我忍不住打电话给小惠,把营养早餐的制作步骤详细告诉她。

原料:250ml鲜奶+1只鸡蛋+1个水果+8克蛋白粉+1片钙片+1片维生素C+1片维生素B+1片维生素E。
做法:将上述原料一同放入果汁搅拌机,搅拌5分钟即可。
我还告诉她,吃营养早餐的前2个月内,如果你的肚子常拉稀,放屁较多,恭喜你!你体内的排毒程序开始运行,隔一段时间这种现象自会消失,不用多担心。最利好的消憨是,随着体内毒素不断排解,人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃,不仅能维持体内的营养平衡,还可保持身材苗条,一般吃够4个月,体重将减轻6-8斤。

哈拿小叮咛:1、如果买不到鲜奶,可用盒装奶代替;2、鸡蛋煮熟后,剥壳;3、蛋白粉可到药店购买,也可用黄豆来代替,方法是头一晚用冷水浸泡黄豆,第二天将黄豆煮熟即可;4、维生素B指复合B族,包括维生素C和维生素E,药店均有售。此外,一定要记住,任何营养补充必须超过4个月,才能见效。

青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。

营养学家早餐吃什么

生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,......余下全文>>

早点小吃的做法大全 ?

鸡蛋煎饼
材料
鸡蛋1个,面粉2汤匙,葱1根,淀粉1小勺,盐,清水适量,油适量。
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐混合,搅拌均匀成为面糊,太稀的可以加点面粉,太稠的可以加点冷水。
2.葱切成粒备用,鸡蛋打散成蛋液备用。
3.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,加入葱粒摊成面饼,待面皮凝固成型后打入鸡蛋液,使蛋液均匀的覆盖在面饼上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
4.卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

分钟早餐怎么做好吃,五分钟早餐的家常做法 ?

食材明细
绿壳蛋1只
贵妃蛋1只
八宝粥一瓶
坚果1小碟
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
五分钟早餐的做法步骤

1
一瓶八宝粥,两只小鸡蛋(贵妃蛋 绿壳蛋),一个奶锅,准备今天的早餐。

2
蛋放入奶锅里,加入清水,浸泡过鸡蛋即可。

3
放上炉灶,开始煮蛋,煮至沸腾后一两分钟即可熄火,然后让蛋在热水里浸泡5分钟左右即可(趁着浸鸡蛋的空档,洗漱去吧)。

4
将鸡蛋捞出放入冷水中,浸泡一下,然后剥壳,对半切开。

5
鸡蛋浸冷水的同时将八宝粥倒入奶锅,加热。

6
抓一把坚果,配个叉勺,早餐就备好了,开动吧!

早点小吃有哪些,早点小吃的做法大全 ?

一、健康早餐美味土豆饼
【材料】 土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
【做法】
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、美味早餐鸡蛋饼
【材料】 黄油适量,鸡蛋2个,面粉半杯,小葱1根,牛奶小半杯,番茄酱1勺,盐适量,胡椒适量(可不加)
【做法】
1、鸡蛋打散,加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那种)
2、在平底锅上放一小块黄油,把模具放在锅中间,让黄油不要流出模具(我买的就是很简单的圆型模具)
3、用汤勺舀出鸡蛋糊倒进模具里,大概1厘米厚比较好。小火,加盖,焖一会儿大概一分钟。
4、晃动模具,发现底部已经成型后则可用刀按着模具边切一圈,然后去除模具,翻面再煎一分钟,用牙签插进入发现里面也是固态就可以起锅了。

早餐食谱大全及做法 ?

方法有很多,吃早餐是最有营养的,我以前天天喝豆浆都还把“她”长好长大长挺拔了

早餐食谱大全讲解七天早餐怎么吃 ?

早餐食谱大全 讲解七天早餐怎么吃

 【一】
 很多人都忽视了早餐的重要性甚至很多的白领因为上班的原因不吃早餐,这样久而久之各种肠胃疾病也会纷纷的找上门来,早餐吃什么好?今天小编带来了一些儿童的早餐食谱大全,想给孩子变早餐的家长就来看看吧!
  早餐食谱大全
  营养早餐食谱葱抓饼的做法
  材料
  面粉3碗,开水1碗,冷水半碗。(都是同一个碗哦~),盐少许,油适量,葱不限~
  做法
  1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可),用筷子搅拌成絮状。
  2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。
  3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干,切成葱花。
  4、分成10份左右,揉圆,盖上湿布,避免干掉。(特地称了一个,50多克的样子,建议60克为宜。)
  5、案板上抹少许油,取一个面团,压扁,擀成方形,尽量薄,稍破没有关系。
  6、均匀地抹上少量油,撒上盐和葱花。
  7、从一头卷起,中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。
  8、把长条螺旋式卷起。
  9、压扁。
  10、擀成圆形。这时皮破裂,葱花露出来是正常的。
  11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开,放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。
  12、煎饼。平底锅内抹适量油,中火烧热,放入面饼。以下中小火控制。
  13、如面饼冷冻过,则待面饼开始变软。用铲子按压,使之更为铺开。
  14、至一面微微呈现金黄色,翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。
  15、面饼移到一边,在锅里打一个鸡蛋,捣碎。
  16、将面饼盖到鸡蛋上,稍煎。
  17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底,翻面。
  18、煎一块培根,放在饼上,抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱,辣味淡,甜味重,很香。

【二】
早餐
  “虽然不少妈妈现在都很看重为子女挑选有营养的食物,但是,在食物安排与搭配方面,依然存在不少误区。”专家介绍,妈妈在为孩子选择食物搭配时,最容易走进以下的营养误区。
  误区一:“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐
  一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖,因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食,才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。
  搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物,可以使食物在胃里停留较久,使上午精力充沛。
  误区二:吃得越多越营养
  很多家长认为吃得越多,越容易满足各种营养素的需要,殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑,适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。
  首先,选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在两次正餐中间补充,避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次,加餐以不影响正餐摄入为前提。
  误区三:复习时期要多吃肉进补
  现在孩子学习压力重,家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质,是每天必不可少的营养素,但是需要量远不及碳水化合物多。
  碳水化合物是能量的主要来源,足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反,若蛋白质代谢不完全,会使血液内积聚更多的有毒废物,使人感觉恶心、疲劳,反而不利于学习。
  误区四:喝汤代替吃肉
  有些孩子不爱吃肉,家长就把肉熬成汤,认为肉的精华都在汤里,喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味,只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中,但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。
  误区五:盲目补充保健品
  保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上,可适当补充孩子需要量大而又普遍摄入不足的营养素,例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。但保健品的补充最好在医生......余下全文>>

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