肉片炒葱头怎么做好吃 ?
葱头炒肉片的做法
1.将青椒,洋葱切片备用。肉片是现买的,还要准备葱姜末
2.将肉滑熟盛出备用
3.油热后放葱姜炒香后倒入青椒煸炒
4.青椒炒出香味后倒入洋葱翻炒,放入盐和五香粉翻炒
5.待青椒洋葱炒熟后倒入肉片,倒入酱油后翻炒均匀即可出锅
洋葱炒肉片,怎么炒最香? ?
洋葱炒肉属于家常菜菜谱,主要原料是洋葱;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,味道应该蛮香的!
1、紫洋葱一个。
2、将洋葱切成小块。
3、炒好的肉,因为肉里有姜丝、生抽、料酒,所以炒洋葱时不需要加别的调料了。
4、热锅凉油。
5、加入洋葱翻炒。
6、洋葱断生以后,加入盐,加入炒好的肉,翻炒均匀即可。
炒肉片怎么做好吃,洋葱炒肉片的家常做法 ?
食材
主料
洋葱
半个
梅头肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.将梅头肉切片,加入生粉、生抽、胡椒粉、盐,拌匀,腌20分钟。
2.将洋葱洗干净。
3.将洋葱切丝,备用。
4.热油,加入腌好的肉片,煸炒。
5.加入生抽,炒至上色。
6.加入洋葱。
7.翻炒均匀。
8.加适量盐,翻炒。
9.加适量水,焖3分钟左右。
10.美味。
小贴士
喜欢软烂口感的,可以延长烹饪时间。
葱头炒肉怎么做如何做好吃 ?
葱头炒肉的做法
1.准备好猪肉
2.把肉切成片片
3.把葱头切好
4.先把肉下锅炒好
5.放入葱头翻炒
6.炒好了装盘 就可以吃啦
洋葱炒肉的制作方法 ?
做法一1.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟;2.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色;3.加入洗好、剥好的洋葱,放入适量的酱油,和盐;4.加入鸡精,出锅装盘。做法二1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;2、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;3、坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,加入一点点盐就可以起锅了。做法三1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝(秘密一:切洋葱时旁边放一碗水,边切边把切好的丝丢进水里,可有效缓解流泪症状),大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒(秘密二:热锅冷油,是肉片不粘锅的诀窍,记住哦!(肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂);3、待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒;4、观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱(量多量少视您口味而定,可自由把握),翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可。做法四1、加入水注至熟透,出水备用;2、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;3、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;4、坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉片,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,立即放入黄豆芽继续煸炒片刻,加入一点点盐就可以起锅了。注意事项洋葱在小炒时注意火温和煸炒时间,要清脆可口,火力过高炒制过久会造成洋葱炒时太熟,没有口感 洋葱不要炒太久,否则变软,口感不好。制作窍门1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。3.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。4.将洋葱剥皮洗净,然后放入冰箱冷藏室冷藏一下,使洋葱低于室内温度。这样再取出洋葱切碎,因空气中的水分会在低于室温的洋葱表面(包括被切开的表面)冷凝出一层均匀的小水珠,小水珠形成的水膜包围了洋葱剖面,使其刺激性气体挥发不出来了。
葱头炒肉什么样的病人不能吃? ?
洋葱不适宜多吃,患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃,感冒发烧或感染性疾病发热的人不能食用,尤于牛肉是发物食品,患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤,肝炎、肾炎者,高胆固醇血症患者、也应少食。
葱头炒肉的做法,葱头炒肉怎么做好吃,葱头炒肉 ?
1.洋葱备好
2.把洋葱胡萝卜切丝
3.辅料切好
4.青菜切好
5.锅里烧热油下辅料翻炒
6.放十三香翻炒,红烧酱油翻炒
7.下洋葱胡萝卜翻炒
8.加盐少许
9.翻炒断生后放青菜
10.最后关火放鸡精翻炒均匀
11.装盘享用
猪肉炒葱头可以白糖吃吗 ?
猪肉炒洋葱烧制步骤:
1. 猪瘦肉洗净,切成薄片。
2. 将洋葱洗净,切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。
烧菜时注意事项:
1.切洋葱时,刀蘸水切,可防止辣眼流泪。 食用方法 佐餐食用,每日1次,宜常食。本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。
2.洋葱忌与蜂蜜同食,会导致腹胀、腹泻;
洋葱也不宜与黄鱼同食。
3.猪肉(瘦)不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
洋葱炒肉要怎么弄? ?
洋葱炒肉片
主料: 洋葱 200克 猪肉(瘦) 70克
调料: 酱油 5克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 各适量
制作方法
1. 猪瘦肉洗净,切成薄片用淀粉,料酒喂一下。
2. 将洋葱洗净,切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。
制作提示 切洋葱时,刀蘸水切,可防止辣眼流泪。
洋葱怎么做好吃,炒猪肉洋葱的家常做法 ?
洋葱炒猪肉的做法
1.洋葱准备一颗
2.切碎备用
3.将咸猪肉炒熟
4.加入洋葱
5.这样就完成啰