白萝卜饺子馅怎么做好吃 ?
材料
鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油
做法
1、萝卜去皮。
2、将萝卜刨成丝。
3、加盐稍腌一下。
4、仔细揉捏均匀。
5、加入清水漂洗去盐粒。
6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。
真心回答望采纳,谢谢!
白萝卜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
饺子皮500克
白萝卜300克
猪肉500克
香葱100克
辅料
盐
一茶匙
熟芝麻
10克
芝麻油
5克
生抽
5克
调味鲜
2克
胡椒粉
2克
白萝卜馅饺子的做法
1.
食村
2.
肉要先有肥有瘦的肉才好吃,切丁
3.
放进料理机里打成肉泥
4.
打好的肉泥
5.
萝卜切碎挤出水分,香葱切末
6.
肉泥加萝卜,香葱,盐,生抽拌匀
7.
饺子皮
8.
取饺子皮,放上拌好的馅
9.
做成饺子形
10.
做好的饺子
11.
隔水蒸
12.
蒸熟
13.
调汁,碗里放上熟芝麻,胡椒粉,调味鲜,生抽,放上一勺高汤合成汁
14.
放上煮好的饺子即可开吃
烹饪技巧
不喜欢吃辣的,蒸熟的饺子直接开吃。
怎样做白萝卜饺子 ?
你好,猪肉白萝卜饺子的做法如下:
原料:猪肉(最好是五花肉)、萝卜、面粉
配料:韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精
做法:
水焯胡萝卜法:
1、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;
2、把肉剁成馅,
煮熟的猪肉萝卜馅饺子
不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎,把姜葱切末待用;
3、把肉馅放入盆中,加入少许酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好;
4、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎;
5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅;
6、把面揉成长条,下成相同的小剂子,擀成小圆片,包成饺子;
7、用开水下饺子,水尽量多一点。锅开后点少许凉水,再开之后再点一次,点两次水之后饺子差不出就熟了;
8、用酱油,醋加点油波辣椒蘸着吃。
希望能够帮助你。
白萝卜饺子馅怎么做好吃 ?
主料肉馅200g白萝卜250g辅料生抽适量香油适量盐适量葱适量姜适量面粉适量
步骤
白萝卜水饺的做法步骤11.白萝卜洗净擦成丝,在开水里烫熟
白萝卜水饺的做法步骤22.肉馅内加入除面粉外的配料和匀,烫好的白萝卜剁成末后混合
白萝卜水饺的做法步骤33.面粉加适量水和成布置醒15分钟
白萝卜水饺的做法步骤44.面团弄成剂子,杠皮包成饺子
白萝卜水饺的做法步骤55.在开水里煮3个开添3 次凉水即可
小贴士
白萝卜烫好后,晾凉后挤开水分
白萝卜馅饺子的做法,白萝卜馅饺子怎么做好吃 ?
1.把白萝卜擦碎
2.用油酱油面酱搅拌五花肉
3.再把白萝卜倒里
4.葱姜剁碎也放在馅里
5.放盐
6.再放味精
7.倒香油搅拌均匀
8.面提前和好饧着做剂擀皮
9.开始包饺子
10.水开下饺子煮熟
11.装盘享用
白萝卜饺子馅的做法,白萝卜饺子馅怎么做好吃,白萝卜 ?
原料:
饺子馅,白萝卜,枸杞,水淀粉,小葱,盐。
做法:
1、枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净,这样白萝卜会变得非常柔软,卷起来不会断。
2、拿一片萝卜,放入饺子馅,卷成卷,放入盘中。
3、把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中,大火开后8分钟。特色面食
4、另起一锅,放少许油和水淀粉勾欠汁,倒入萝卜卷中。
5、最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌。
温馨小提示:
1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱,常言说“蒸咸煮淡”,我怕经过蒸后馅太咸。
2、看到家里面有胡萝卜,就切丝放中间装饰了一下,如果有西红柿的,也可以放中间装饰哦。
白萝卜饺子怎么做好吃 ?
白萝卜水饺的做法
1.
萝卜去皮刷成丝
2.
萝卜丝用盐腌5分钟
3.
肥瘦比例2:8的猪肉剁末,调入耗油、生抽、 生粉、鸡粉、盐、油拌匀,顺一个方向搅拌至其起劲
4.
腌好的了萝卜抓干水
5.
萝卜丝和拌好的猪肉放一起拌匀
6.
再叫上油饺子馅就做好了
7.
买回来的饺子皮勺上适量的馅料在中间位置
8.
饺子皮周边沾湿点水,好让饺子皮容易黏合起来
9.
包好的饺子
10.
整齐排放好,(吃不完放冰箱急冷,吃时无需解冻直接上锅蒸或开水中煮便可)
11.
烧开一锅水加入适量的盐,加了盐煮熟的水饺不会粘在一起
12.
把饺子放入沸水中,刚放入时要用筷子搅拌一下防止粘底,水重新烧开后倒入一小碗冷水,反重2次,加入冷水煮出的饺子皮爽滑不粘牙特别好吃
13.
全部浮起,再煮2分钟就可以了。捞出沥干水装盘开吃
白萝卜饺子,白萝卜要焯水多久 ?
白萝卜做馅料一般不用焯水。
白萝卜自身含水率较高。且汁水甘甜,做馅料时可以增鲜体香。
焯水后这种自然的调味汁就没有啦。
一般做法,
萝卜去皮擦丝,不必太细,撒盐拌匀,出水即可,用手或纱布攥干。
拌入调好味的肉馅里。
萝卜已经有一定盐分,注意盐量。
白萝卜饺子馅的做法 ?
妈妈做过鸡蛋白萝卜馅饺子,蛮好吃的,属于清淡型的。先将鸡蛋炒好弄碎,然后将白萝卜叉成丝状,用盐轻轻的抓一下,将萝卜水沥干,剁碎与鸡蛋搅拌在一起,放些调料,饺子馅就成了。
白萝卜饺子馅怎么做好吃 素馅 ?
白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余的水分杀出来,拧干,切碎备用。
豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)如果一定要全素,那就多倒点油吧。
豆腐炒香加入萝卜碎,加调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉),加葱花,出锅,凉了可以包了。