万丰美食菜谱大全油炸糯米紫薯球的做法，油炸糯米紫薯球怎么做 ？
油炸糯米紫薯球的做法
1.蒸熟的紫薯碾成泥。
2.糯米粉。
3.将糯米粉、紫薯泥混合揉成型。
4.将揉好的糯米紫薯团静置10分钟。
5.用手搓成一个个小球。
6.起油锅，将油烧至6成热。
7.下糯米紫薯球中火炸制。
8.糯米紫薯球变得蓬松浮上油面，证明已炸熟，关火，捞出控油，即可。
紫薯糯米球能用普通的米吗? ？
可以采用普通大米，紫薯本来就带有一定的黏性，不会有影响的。
豆馅紫薯糯米球的做法，豆馅紫薯糯米球怎么做 ？
1红薯一个，去皮，切薄片。
2将红薯片放入蒸锅内，大火蒸十分钟。
3待煮熟后，取出，捣成红薯泥。
4在红薯泥中加4勺白糖。
5在红薯泥中加4勺白糖，再加100克糯米粉，拌匀成面团。
6取适量面团，团成苹果大小的球状。
7用手压扁，包入1勺豆沙馅，以包汤圆的方法包好，并滚圆。
8将红薯球将入面包糠中，均匀粘上面包糠后，取出，放入蒸盘中。
9重复7、8步骤，将红薯球全部包好，放入蒸盘上。
10上蒸锅，将蒸盘放入，中火蒸十五分钟，即可端出食用。
冻住的紫薯糯米球要蒸多久 ？
魏柔不染一尘的心被王动俘获，又需要多久？
紫薯芒果糯米球的做法，紫薯芒果糯米球怎么做 ？
紫薯芒果糯米球用料
紫薯 芒果
糯米 牛奶
紫薯芒果糯米球的做法
紫薯蒸熟后压成泥，放适量牛奶搅匀。
糯米泡好
放一小块芒果在中间，然后包成团。
蘸上糯米
糯米球上锅蒸12分钟，冷藏后口感更好。香糯可口。
紫薯球用面粉和糯米粉口感上有什么区别 ？
和糯米粉炸出来的紫薯球外酥里软且口感好，用面粉的做的紫薯球整的是软趴趴的不成形口感不好
炸紫薯球不用面粉和糯米粉可以吗? ？
可以在紫薯泥里面加一些生粉或者玉米粉。不过这样成本有些高了。
糯米紫薯球的油温多少度 ？
180度十分钟左右
紫薯糯米卷的做法，紫薯糯米卷怎么做好吃，紫薯 ？
用料
紫薯 一个
糯米 一杯半
黄油 一块或蜂蜜两勺
黑芝麻 适量
做法
1.
糯米提前浸泡一夜
2.
紫薯煮熟，糯米蒸熟
3.
紫薯压成泥、并拌入两勺蜂蜜或者黄油
4.
糯米平铺在寿司帘上，也将紫薯泥均匀的铺一层在糯米上
5.
用寿司帘将糯米卷起，滚上芝麻
6.
用能够耐高温的保鲜膜将其卷起，重新上锅蒸15-20分钟；取出切段，拆却保鲜膜即可食用
炸紫薯丸子用面粉还是糯米粉 ？
推荐做法：
炸紫薯丸子
食材明细
紫薯1个
干吐司1片
淀粉适量
鸡蛋1个
熟芝麻适量
花生油100克
制作步骤
1. 紫薯蒸熟去皮，也可去皮后再蒸，但不去皮的蒸过分水少些比较容易成型
2. 紫薯压碎团成圆子。喜欢奶香味可加点奶粉，糖就不必加了，本身很甜。
3. 干吐司捏碎成面包糠，不要成粉末状，容易炸糊，基本保持颗粒状。
4. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，准备淀粉。
6. 锅内放油烧八成热，放紫薯球中火炸至表面金黄捞出，可趁热稍撒点熟芝麻。
炸紫薯丸子
用料
主料紫薯2个糯米粉2大勺澄粉1勺
辅料奶酪1块
调料色拉油适量白糖1勺
紫薯芝心丸子的做法
1.紫薯切开，上笼蒸熟，然后去皮，装进保鲜袋子用擀面杖擀碎成蓉
2.往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉，一勺澄面，揉成软硬适中的面团（根据面团干湿程度增减粉量）
3.马苏里拉芝士切小粒，没有的话可以用早餐芝士，只是没有拉丝的感觉而以，一样好吃
4.取一个汤圆大小的面团，揉光滑，压扁，包入芝士粒，再包成圆球状
5.当把所以的紫薯芝士球揉好了，手心也变成紫色
6.锅里热油，四成热，放入紫薯丸子，火力不变，炸到丸子有点儿膨胀即可。大约三分钟左右
烹饪技巧
1、炸丸子的时候油温不宜过高，过高的话芝士受热，很容易撑破丸子，跑出来啊！
2、炸丸子的油一定要干净，我的油是刚炸完肉的，甚至没有过滤，我满自信的以为没事，可是炸出来的丸子表面沾满东西，悲摧啊！希望各位童鞋认真吸取我的教训，还好，东西很好吃，算很给力了！
3、这个点心最好是刚炸好就吃，这样里面的芝士很好吃，能拉丝，凉下来了里面的芝士没不好吃，要微波炉加热！