万丰美食菜谱大全做法，油炸脆皮虾怎么做好吃，油炸脆皮虾的家常做法 ？
油炸脆皮虾的家常做法
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉适量
料酒
适量
步骤
1.活蹦乱跳的虾
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
3.用盐料酒胡椒粉腌制20分钟
4.下油锅炸脆
脆皮虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
虾6只
辅料
葱
适量
姜
适量
黑胡椒
5克
盐
5克
醋
10毫升
芥花油
15毫升
番茄沙司
20克
脆皮虾的做法
1.
鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，清洗干净。放入盐、黑胡椒抓均。腌制半小时。
2.
空气炸锅中铺上锡纸，把虾排放整齐。
3.
选择160度10分钟。在剩余5分钟的时间可以拉开炸篮，看看成色。喜欢老些的可以选择延长几分钟，继续炸。
4.
我喜欢这种火候，外皮酥脆但又鲜嫩多汁。
5.
葱姜切丝放在碗中，再放入醋、番茄沙司。
6.
锅中放入少量的芥花油，倒入料汁和半碗水，烧开。
7.
放入空炸好的大虾。汤汁浓稠时即可关火。
8.
真的是外酥里嫩啊。
油炸脆皮虾的做法，油炸脆皮虾怎么做好吃，油炸 ？
香香脆脆的琵琶虾，虽然有点不像琵琶，但是还是想取一个响亮的名字，就叫油炸脆皮虾吧！味道不错哦，大家也可以试试。
食材
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.活蹦乱跳的虾
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
3.用盐料酒胡椒粉腌制20分钟
4.下油锅炸脆
小贴士
炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变
黄金脆皮虾的做法，黄金脆皮虾怎么做好吃，黄金 ？
用料
大虾 10只
鸡蛋 一个
淀粉 适量
面包糠 小半碗
料酒 一勺
盐 一小勺
黄金脆皮虾的做法
所有大虾，去皮去头，留尾，挑好虾线。加入少量盐和料酒腌10到20分钟
用刀把虾从中间片开，注意不要切断。粘上淀粉砸扁。
打好鸡蛋，备好面包糠。开锅倒油，油要足够没过虾。油烧热后转小火。大虾先放入鸡蛋中蘸匀，再裹上面包糠，放入锅里炸，炸至金黄色（大概十几秒）捞出。
怎么做好吃，黄金脆皮虾的家常做法 ？
黄金脆皮虾的做法步骤
1
准备大虾
2
去头去壳
3
用牙签挑出虾肠
4
清理完虾肠的虾，加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀腌制20分钟
5
准备三个碟子，倒入淀粉、蛋液、面包糠。
6
腌好的虾
7
先裹一层淀粉
8
再裹一层蛋液
9
最后裹一层面包糠
10
放入热好油的锅，油的温度筷子放下去有泡泡上来的时候就可以把虾放下去炸了。
11
炸至金黄即可
香脆炸虾的做法，香脆炸虾怎么做好吃，香脆炸虾的家常 ？
1.虾解冻。
2.去头去壳去沙线留尾。
3.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
4.香炸粉一盒。
5.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。
6.调匀成脆浆。
7.锅里油烧热。
8.虾肉沾好脆浆。
9.下油锅，炸。
10.炸至金黄后捞出。
蜜汁脆皮虾怎么做 ？
蜜汁脆皮虾的做法
将虾剪掉虾枪和脚，剔除虾背上的虾线。
将虾全部开背。
用料酒、少许盐、胡椒粉、苏打，将虾腌一会儿，5～6分钟即可。然后冲洗干净。
将处理好的虾拍上淀粉。
将油锅烧热，放入虾炸第一次，外壳变红捞出。
另起锅烧热食用油，这次火稍大，油温要比刚才高。放入虾炸第二次，这是为了让虾的外壳变脆。休息时间和油温，别炸糊了。
姜榨成汁，有点儿就够。毕竟虾还是属于寒凉的食品。冰糖敲成小块。柠檬榨汁，大的用半个，小的一个。也可以直接买柠檬汁。
锅里留一点儿底油（用水也行，主要为融化糖），加入冰糖（块小点儿，容易化），炒到冰糖融化。
加入柠檬汁和姜汁、水，按自己口味加或不加盐。将蜜汁炒至见浓稠，因为我们是要让蜜汁包裹再虾身上，注意别太稠。
放入刚才炸好的虾翻炒一下，让虾裹匀蜜汁。出锅装盘，稍做装饰。
香脆虾怎么做 ？
食材明细
鲜虾适量
大蒜适量
姜适量
胡椒粉适量
孜然适量
辣椒适量
微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
香脆虾 （大人小孩都喜欢）的做法步骤
1
把虾剪掉须和虾枪。
2
把虾用料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉一起腌制10分钟左右。姜，蒜，小辣椒切好备用。
3
10分钟左右把虾用竹签串起来。竹签用之前要用开水烫烫。没竹签可以省略这步。
4
锅热一大勺油，油温要高一些，放入姜，蒜，小辣椒爆香后放入虾串炸。
5
炸制虾片变脆。
6
炸好后捞出控下油之后，撒上点胡椒粉，辣椒粉，孜然。可按自己口味添加自己喜欢的调味品，也可以撒上椒盐，变椒盐虾。
7
开吃，我的中午餐。炸好的虾油可以放冰箱保存起来炒菜吃很香。
香脆炸虾怎么做 ？
1.虾解冻，去头去壳去沙线留尾。
2.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。香炸粉一盒。
3.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油，调匀成脆浆。
4.锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。
5.下油锅，炸至金黄后捞出。
酥炸黄金虾怎么做好吃 ？
酥炸黄金虾的做法
1.
大虾清洗干净；剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来
2.
放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右；把鸡蛋黄1个，面粉20克，水30克调成稀面糊
3.
把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊；把沾满面糊的大虾裹满面包粉
4.
开小火，油倒锅内烧热，下入大虾炸至金黄捞出即可
5.
完成
6.