万丰美食菜谱大全芋泥面包怎么做 ？
用料
A-芋泥面团(汤种)
芋泥 20克
高筋面粉 10克
水 50克
B-主面团
高筋面粉 210克
细砂糖 20克
即溶酵母 1/2小匙+1/4小匙
盐 1/4小匙
牛奶 95克
无盐黄油 15克
C-内馅
芋泥 150克
无盐黄油 15克
金砂糖(二砂糖) 20克
D-酥松粒(装饰)
糖粉 30克
奶粉 5克
低筋面粉 50克
无盐黄油 40克
芋泥奶香面包的做法
芋头切片蒸熟压烂备用
一份20克，一份150克
将a的材料混合均匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
将B材料主面团和冷藏60分钟后的A材料混合搅拌成团
过后加入B的15克黄油继续把面团打至具有延展性的面团
把4的面团放入容器盖上布/保鲜膜，进行基本发酵约80分钟
把（1）芋泥乘热加入金砂糖（而砂糖）和15克黄油拌均，分成8等分备用
把（5）发酵好的面团分割成8等份，滚圆后直接包入（6）的内馅然后放入纸杯里或者烤盘上，盖上保鲜膜，继续发酵30分钟
D-酥松粒做法：
糖粉，低筋面粉及奶粉混合均匀，再加入40克黄油用手轻轻搓成均匀细小颗粒
30分钟后，面团刷上蛋液，再撒上（8)酥松粒,放入已预热的烤箱中，以180“c烘烤月18-20分钟
香芋面包的做法，香芋面包怎么做好吃，香芋面包 ？
1.先用一杯子盛100g的温水与适量的酵母搅成酵母水，放至一会。然后再和100g的温水倒入面包机
2.把面粉倒入1搅拌至没有干粉放入猪油再搅拌10分钟
3.取出揉成面团，盖好放至一倍大
4.芋头蒸熟后做成泥
5.锅中放适量水， 中火烧开后放入200g的白糖，边煮边搅糖溶化后关小火，放入芋头继续煮。
6.煮成的馅料待用
7.发好的面团加适量小苏打，揉成光滑的面团，再搓成长条分成一个个的小剂子，擀成园片
8.包好的包子醒15分钟
9.包好的包子上蒸笼蒸20分钟后，捂一会再开盖
10.香喷喷的香芋包就做好了
香芋面包怎么做 ？
用料
高粉 350克
低粉 60克
糖 60克
牛奶 240-260克
酵母 6克
黄油 40克
香芋馅：150克芋艿 30克黄油 糖50克
香芋面包的做法
将高粉，低粉 ，糖，牛奶加少许盐放入面包机，先选择15分钟混合程序。
然后选择45分钟揉面程序（松下105 的程序11），放入黄油，酵母，开始。。。。结束后，留置40分钟面团在面包机内发酵。
取出面团整形，我做成20个小面包，然后放入烤箱进行二次发酵，（发酵30-40分钟）
取出，面包上撒面粉，并划几道，180度 16分钟开烤。
超好吃的芋泥卷怎么做 ？
芋头去皮切块蒸熟压泥
在芋泥里拌入蓝莓酱拌匀
加入适量淀粉整形
切成长方条
把芋条蘸入蛋液
扑上面包糠
入油锅中火炸至金黄色捞出
淋入丘比特沙拉汁
芋头面包怎么做 ？
用料
主料
水145克
色拉油15克
芝麻少许
酵母粉3克
白糖40克
高筋面粉220克
芋头小面包的做法
1.
称好材料A。
2.
全部混合，搅拌均匀。
3.
用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
4.
称好材料B。
5.
将A和B全部混合，放入面包机中。
6.
搅拌成稍具光滑状后放入C猪油。
7.
继续搅拌后进行基本发酵约80分钟。
8.
称好材料D。
9.
搅拌均匀备用。
10.
将面团分成六等份。
11.
包入内馅。
12.
放入容器中。
13.
盖上保鲜膜放入烤箱进行最后发酵30分钟。
14.
拿出刷上蛋液，撒上芝麻。
15.
放入预热好的烤箱中，上下烤180度约18分钟。
面包馅香芋馅怎么做 ？
材料
a、，高粉240g ，黄油30G，糖1大匙，水150ML，蛋黄1个，玛淇淋150g，b、，芋头半个，牛奶100ML，糖适量，香草粉少许，淀粉少许
1.芋头削皮切成小方块，上蒸锅蒸熟。 2.取一个干净的锅，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠。 3.然后淀粉用水调过后，倒入锅中，收干汤汗即可。 4.派皮：材料A里的面粉过筛，放入糖、捏碎的黄油，然后加水活成光滑的面团。 5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。 6.取出面团用擀面仗擀开，然后包入玛淇淋，叠三折。 7.敲打叠好的面团，擀开，继续三折。 8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟。 9.继续擀开，然后叠四折。此方法重复两次，每次都要松弛20分钟。 10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片，切成需要大小。 11.在面片四周涂抹蛋黄，然后放入香芋馅，将另一片面片盖在上面，并用叉子把四周整形。 12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液，烤箱200度预热，放置中层，烤25分钟。
芋泥馅怎么做 ？
应该是把芋头买回来 然后放在锅里煮烂 然后再用点芋头粉把他们揉匀吧..
轻松做芋泥蛋黄酥怎么做 ？
各种口味的芋头酥，蛋黄酥。的做法
芋头切小块蒸1个半小时左右，蒸到很烂，筷子一夹就断。蒸的时候不要放在碗里，直接放蒸笼上蒸，放碗里会接到水让芋头变湿。
如果你有面包机，那蒸芋头的时候就可以歇歇，不然，蒸芋头的间隙你就可以开始揉面了。把油皮的所有材料混合搅拌均匀，开始揉吧。揉到拉扯开形成薄膜为止。
保鲜膜包裹起来醒半小时。更长时间也行。我每次醒到所有事情都办完。只要保鲜膜全部包裹好就没问题。
油酥也把材料混合，揉匀。一开始你会觉得很干，等猪油全部揉开，就会粘起来了。用保鲜膜包裹好不漏缝。
等你忙完两坨面团，芋头也差不多了，试一下筷子一夹就烂，就好了。装到奶锅里，用手捏烂。
倒入炼乳，继续捏，混合均匀。
倒入淡奶油，炉子开小火用刮刀搅拌。
越搅越干，明显感觉到粘稠还比较顺滑，加入黄油再搅匀。
炒到粘粘的可以如果刮刀成型，关火冷却，用保鲜膜包起来。
咸蛋黄喷点酒，烤箱预热到180度烤5分钟。
取20g豆沙，包蛋黄。
20g芋泥，包麻薯。你也可以换着包。
油酥称一下重量，分成4份。
各种粉类选3种各5g，揉均匀。我是抹茶，红曲，紫薯，原味。揉好后继续保鲜膜包起来。
所有工作准备就绪，拿来油皮，再揉一下排气。称重，分成平均4个面团。再把其中3个面团再均分两个小面团。剩下的一个大面团均分4个小小面团。也就是最后有6个小面团和4个小小面团。
添了粉的油酥分成两份。
用小面团（不是小小面团）包起来。搓圆。
按扁，擀长。我这个擀的太薄了，没必要，反而会开裂。
底面朝上翻过来，卷起来。
原味油酥分成4份，用小小面团同样方式卷起来。每做一个都得用保鲜膜盖起来。
擀好的面团拿出来，再来一次，压扁，然后擀长，卷起来。
全部弄好以后，开始弄卷心款，原味做法有不同的。依次取出第一个面团。中间对切。
切口朝下，压扁，擀成外面薄的碗状。包入准备好的内陷，收口。
4个原味是直接中间按压对折收口，压平擀成碗状，包馅收口。
原味刷上蛋液，撒点芝麻。
烤箱170度烤30分钟。
层次分明，一圈一圈的。
这次的成品是为了送人的所以都没有横切图，用的是以前做的。这个是还没冷却就切了，里面还不干，最后等到完全冷却再横切哦。这次我做的时候把每个麻薯都处理了一下切了点边角，不然太大了包起来不好看。
这张蛋黄横切也是之前做的，蛋黄太大了所以我豆沙和皮都没敢弄厚不然显得成品太大只，所以买蛋黄的时候也不一定要一味的追求个头。
小贴士
我发现了，包酥油杆皮子的时候，皮子其实没有必要杆太薄，后面裹内陷的时候，反而容易开裂。卷皮的时候，中心位置的白皮也不用太多层，不然包起来以后中心白色太多也不好看。如果想要层次分明颜色又好看，杆皮子还是不能太随意。
之前在学校吃过一种面包，两片薄面包中间有夹心，有香芋味的之类的。那面包叫什么？ ？
香芋夹心面包。