万丰美食菜谱大全韩国炸酱面和中国炸酱面有什么区别？ ？
我说的不一定全面，但是我是分别在国内和韩国的吃过。
国内的炸酱面我吃过2种：
1、酱料是很多的丁丁一起，包括豆角、胡萝卜、土豆、肉丁等，然后勾芡，放在面上面。……我只吃过一次，我还专门问了店家，这个是炸酱面么？店家很肯定的告诉我是。将信将疑的，嘿嘿。这家是￥6元。
2、就是牛肉爆炒甜面酱，加入番茄一起煮成酱汁（放有辣椒），然后吃的时候配上切好的生黄瓜丝，加上陈醋，一起拌。……这个种类的我吃过最多，价格大概也範4-10元左右（地域差别）。
韩国的炸酱面我是在光州这一带吃的，吃了好几家了，味道都是大同小异：
他们真的是炸酱面，除了炸酱和半个鸡蛋，啥也没有，售价大概是2000韩币左右一碗（折合人民币大概是14-15元一碗）。炸酱是一种豆酱，有一些甜，但是和楼上说的甜面酱我觉得还是有区别的，因为豆的味道很香和浓郁。据说很多卖炸酱面的豆酱都是自己家做的（就跟我们桂林本地做桂林米粉，卤水都是自家熬的，一个意思，所以每家都略有不同）口味还不错，但是就是太单一了，没点什么其他配菜，也贵。不禁怜悯起韩国人来，自己这么可怜了，还要觉得中国人可怜。再怎么我们的炸酱面都比他们丰富多了。
我知道的就这么多了。希望能对你有些帮助。
北京炸酱面和韩国炸酱面的酱有什么区别 ？
反正怎么看，都是北京炸酱面胜就对啦！而且中国各个地方的面食都不相同，除了北京炸酱面，还有很多很多好吃的。韩式炸酱面也不错，炸酱面女孩有北京炸酱面和韩式炸酱面都有，可以试试
韩国炸酱面 什么味道 ？
我说的不一定全面，但是我是分别在国内和韩国的吃过。
国内的炸酱面我吃过2种：
1、酱料是很多的丁丁一起，包括豆角、胡萝卜、土豆、肉丁等，然后勾芡，放在面上面。……我只吃过一次，我还专门问了店家，这个是炸酱面么？店家很肯定的告诉我是。将信将疑的，嘿嘿。这家是￥6元。
2、就是牛肉爆炒甜面酱，加入番茄一起煮成酱汁（放有辣椒），然后吃的时候配上切好的生黄瓜丝，加上陈醋，一起拌。……这个种类的我吃过最多，价格大概也在4-10元左右（地域差别）。
韩国的炸酱面我畅在光州这一带吃的，吃了好几家了，味道都是大同小异：
他们真的是炸酱面，除了炸酱和半个鸡蛋，啥也没有，售价大概是2000韩币左右一碗（折合人民币大概是14-15元一碗）。炸酱是一种豆酱，有一些甜，但是和楼上说的甜面酱我觉得还是有区别的，因为豆的味道很香和浓郁。据说很多卖炸酱面的豆酱都是自己家做的（就跟我们桂林本地做桂林米粉，卤水都是自家熬的，一个意思，所以每家都略有不同）口味还不错，但是就是太单一了，没点什么其他配菜，也贵。不禁怜悯起韩国人来，自己这么可怜了，还要觉得中国人可怜。再怎么我们的炸酱面都比他们丰富多了。
我知道的就这么多了。希望能对你有些帮助。
参考资料：百度一下
韩式炸酱面怎么做？ ？
一位韩国留学回来朋友介绍韩式炸酱面的作法，很地道，介绍给你。
材料
洋葱1/2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，猪肉丁250克，蒜末1大勺，春酱100克，食用油2大勺，黑胡椒粉1小勺，酱油1大勺，白糖1大勺，面条500克(3人份)
做法
1、黄瓜切丝放在一边，其他蔬菜切成小块
2、油锅八成热，入蒜末，出香味后放入肉丁，炒到肉色变白，放入蔬菜块炒3分钟
3、倒入酱油提色，倒入春酱和黑胡椒粉
4、用中小火至酱稠了加糖后，放入淀粉液，不停向一个方向搅拌，到酱颜色成枣红色，出香味，并有油析出(约15分钟)
5、煮好的面上放黄瓜丝，浇上炸酱，拌匀即可
正宗的韩国炸酱面做法 ？
韩式炸酱面的做法
材料：
洋葱，大葱，土豆，胡萝卜，角瓜，面条(粗细最好跟意大利面条spaggetti差不多),淀粉,黄瓜，猪肉or 牛肉-建议用猪肉.炸酱面sauce-在韩国超市叫真味醇酱.
放白菜也可.(鸡肉和茄子最好不要放,试过味道不咋地).
步骤：
1．准备材料,不喜欢吃肉的可以省,像俺做的.
做炸酱面的关键在于煮面和超酱料时的火候,先高火并在小火里炒酱料,由于料很惆多放油,习惯于做川菜鸡菜的朋友们一般炒家常菜时放的油就够多的了,关键还是你要炒的量.
2.把能切的材料切成块，像做咖喱饭，公宝鸡丁的切法.黄瓜切成丝.
3.开始煮面，在开水里放面,开始起白色泡沫就放半勺盐,3滴香油（香油可省）加杯冷水煮到面熟完为止,为避免粘锅起白色泡沫时用筷子翻转面条.-放少量香油面会更劲道，不粘锅.
4.面熟好后在开水里洗面条,就跟兰州半凉面的做法相似.
5. 在煎锅放3勺油等7成烧开了,在小火里放炸酱面sauce- 真味醇酱开始炒.在韩国超市有
卖的300g真味醇酱是8人份.你自己可以衡量来放.在小火炒1分钟.
6．放1勺油开始炒您准备的材料，材料中有肉的最好准备生姜沫等油7成烧开后放生姜沫再放肉,土豆，胡萝卜，洋葱等顺序来炒.切忌不放葱.炒2分钟后放在step 5炒好的炸酱sauce.再加1杯水开始煮.放水量跟做咖喱饭时差不多.
7．等蔬菜熟好了放葱和淀粉加半杯冷水的淀粉水,不能把淀粉直接放进step6.2人份放1勺淀粉即可.再煮2分钟.
8. 把在step4洗好的面放在碟子里在加少量香油或芝麻油，把7盖在上面，把切好的黄瓜丝放在7上面.
韩国的炸酱面好吃吗？ ？
上个月去韩国出差
别人请吃了两次韩国炸酱面
炸酱面的酱几乎黑色，比较浓
拌了以后，面条颜色都变了
里面还有洋葱
口味有甜的，还有咸的
个人觉得偏咸的味道不错
一般韩国料理的餐具都是比较小巧
唯独装炸酱面的盘子很大
而且买炸酱面的饭店一般都叫正统中华料理
里面都布置成中餐饭馆的风格
在韩国炸酱面是最受欢迎的，无论大人小孩都爱吃
甚叮还有炸酱面口味的方便面。
炸酱面由于比较方便，也是最流行的外买食品
你一定看过《野蛮女友》吧，里面的主人公就装成炸酱面外买的人混倒女子学校去。
呵呵，有意思的是，韩国人很少骑摩托，骑摩托的人都办是送外买的人。
参考资料：本人经历
韩国炸酱面方便面 怎么做 全是韩文看不懂啊 ？
蘇菜包跟面体都要煮熟。面体主自己喜欢的软度，
炸酱粉包则是面和蔬菜包煮完捞起沥水後，才加进面里搅拌喔。
然後就能吃了吃了~~
1.煮一锅滚水
2.将蔬菜包和面体放入滚水煮。面体煮自己喜欢的咬劲度。
3.将煮好的面和蔬菜捞起或沥水
4.加入炸酱粉包
5.搅拌均匀~((如果不好搅拌就加一点刚刚的煮面水
6.吃呗 ((如果有白泡菜当配菜更好吃喔
正宗韩式炸酱面怎么做 ？
食材用料
土豆60克（一个小的）相克食物
猪肉或牛肉30克
面条200克
韩国真味春酱75克
角瓜30克
洋葱30克相克食物
胡萝卜20克相克食物
大葱15克相克食物
淀粉一勺
水一碗
油适量
韩式炸酱面的做法
1.准备好食材，肉和菜切小丁。
2.锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
3.把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
4.另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
5.把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
6.用装酱的碗接一碗水倒入锅中，大火炖开后转小火炖煮。（利用这个时间把面条煮熟，这个步骤我就不拍照了。）
7.炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
8.翻炒至酱汁变的粘稠。
9.把酱拌入面条中。
10.来一张拌好的，哇，好吃啊！
小贴士
韩式春酱口感稍甜，因为是用黑豆做的，所以做好的酱拌完面条黑黑的，看着好咸的感觉，其实非常好吃，口感不错的。
韩国炸酱面怎么做。最好有图解，面条一般用什么面条。越详细越好 ？
韩式炸酱面做法：
准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、
萝卜、豆芽菜等。
调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！
先说说怎么做肉丁炸酱的吧。
肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然户用盐、料酒、
淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则
酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，
把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加
点水还来得及。
往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。
一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。
之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析
出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可。
在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，
剩下的工作基本就是吃了！
要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。
否则可能会肉老，酱苦了！
韩式炸酱面馆的评价 ？
韩式炸酱面馆 的点评用户点评我要点评dodosu 韩式炸酱面馆没去过，有时间去尝尝面不错很精道 就是便宜韩式炸酱面馆酒香不怕巷子深 炸酱面很好吃吃过一次，不适合偶的口味