万丰美食菜谱大全电饭锅版玉米面发糕的做法，电饭锅版玉米面发糕怎么做 ？
将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；
待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟；
不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝；蒸20分钟即可；
将蒸好的发糕略微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣出发糕；切块，开吃。
用电饭锅能制作玉米面发糕吗 ？
能，我做过，用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。
注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
的做法，电饭锅版玉米面发糕怎么做好吃，电 ？
主料
玉米面
30g
面粉
100g
酵母
3g
牛奶
450ml
糖
30
辅料
枣
适量
葡萄干
适量
步骤
1.准备酵母
2.倒入温的牛奶
3.倒入玉米面
4.搅拌均匀。
5.倒入面粉和糖。
6.揉成光滑的面团。
7.醒两个小时，醒完是这样的。
8.电饭锅涂油，放入醒好的面团，上面加入枣和葡萄干。
9.按下煮饭键，堵住出气口，好了之后闷20分钟，再次按下煮饭键，再好就可以吃啦。
老式电饭锅怎么做玉米发糕 ？
可以做的，但是最好有煮粥功能那种，火力比较柔和，没有煮粥功能的电饭锅火力太猛，适合做薄一点的，不能盖锅盖，一不小心就会糊掉，其实有燃气的话可以用老实高压锅做，温火做，饼的厚薄不限，看好时间就行，如果你是想自动做，还是面包机比较好!
玉米发糕能用电饭锅做吗 ？
1. 食材：细玉米面，普通面粉 泡打粉，鸡蛋 品酸乳 白糖 白醋 玉米油 葡萄干 枸杞
2. 把葡萄干枸杞洗净，沥干水分将普通面粉、细玉米面、泡打粉和糖混合（按各种食材的比例来配，喜欢粗粮多加玉米粉），拌均匀
3. 加少许玉米油，加品酸乳和蛋黄调成均匀的厚面糊
4. 把蛋清打开放在盆里，加几点白醋，用打蛋器高速打5分钟直到看不见蛋液，加白糖（以自己的口味加），打至发白浓稠
5. 把打好的蛋液分3 次加入厚面糊
6. 用塑料饭勺从上往下轻轻拌匀
7. 打开电饭锅，在内胆底部和边缘抹上玉米油，合盖到位，通电，选择蛋糕功能，预热后发出5次“滴的声音
8. 开盖将拌好的面糊倒入一半，撒上葡萄干和枸杞，在全部倒入，撒上葡萄干和枸杞
9. 合盖到位，电饭锅进入“蛋糕”工作听到提示5次滴声，安全阀落下，就可以打开了
蒸玉米面发糕开锅蒸多长时间才能好 ？
开锅后25分钟就可以了，喧腾腾、绿色健康环保的玉米面大发糕就好了。
第一步，先发面，用上一次做完留下的面，先用水泡透了，如果是在冰箱里的，要早一些拿出来，把它泡成糊状，然后舀2小碗玉米面，用开水烫一半，然后再放一小碗白面，这不用烫，把两种面和到一起，稀一些，成糊状，发一晚上，第二天闻到酸味，还有蜂窝，就证明发得不错。
第二步，用碱或用苏打粉，这些面大概放一小勺，再放些糖。
第三步用筷子搅，目的是搅匀碱和糖。
第四步，上锅蒸，记住，只能放一屉，要不然蒸不透，凉水入锅即可。
用电压力锅可以做玉米发糕吗？ ？
可以的。只要掌握好时间。网上有电饭锅做蛋糕的教程。您可以看一看，作出範蛋糕就跟发糕很像的。希望对您有帮助。望采纳
电饭锅发糕怎么做 ？
电饭锅发糕食材明细
面粉两杯（电饭煲赠送量杯）
玉米面一杯
酵母5克
红枣适量
提子干适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
电饭锅版发糕-简单易做的做法步骤
1
面粉和玉米面。
2
白糖和酵母。
3
红枣和提子干。
4
开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌。
5
在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。
6
摆上红枣和提子干。
7
盖盖子蒸上半小时左右。
电饭锅发糕怎么做 ？
菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
主要食材：米面类
所需时间：数小时
制作难度：简单
食材
食材明细
面粉 两杯（电饭煲赠送量杯）
玉米面 一杯
酵母 5克
白糖 适量
红枣、提子干 若干
步骤/方法
1
1面粉和玉米面。
2白糖和酵母。
3红枣和提子干。
4开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌。
5在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。
6摆上红枣和提子干。
7盖盖子蒸上半小时左右。
END
注意事项
枸杞子营养分析
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生
电饭锅做发糕用慢火还是快火好 ？
主料
玉米面
100g
低筋面粉
100g
辅料
红枣
适量
酵母
适量
小苏打
适量
白糖
适量
豆沙
适量
步骤
1.红枣中间切开去核。
2.放到搅拌机里打碎。
3.玉米面和低筋面1:1的比例，倒上打碎的枣泥。
4.揉成面团，醒发三四个小时。
5.醒发好的面团，忘了时间，真是睡醒了，眼睛都睁开了。
6.揉进白糖，放一点小苏打揉匀。
7.揉好后摊平。
8.抹上豆沙。
9.稍饧一会儿。
10.电饭锅烧水，水开把屉布铺在电饭锅的蒸脸上，面团放在中间。
11.蒸十五分钟，关火再闷十分钟。
12.揭去屉布，放到砧板晾凉。
13.凉透切小块。我这个没有凉透就切，手捏的地方就凹进去了。