自制燕麦饼干的做法,自制燕麦饼干怎么做好吃 ?
1.材料准备齐全。
2.油倒入无水盆中。
3.白砂糖加入油中。
4.盆坐在另一个加温水的盆内。
5.糖和油搅拌均匀。
6.加入鸡蛋液
7.搅拌均匀。
8.加入燕麦片。
9.搅拌均匀。
10.面粉过筛。
11.用橡皮刮刀搅拌均匀。
12.加入泡打粉
13.用橡皮刮刀搅拌均匀。
14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。
15.摆放在烤盘内。
16.烤箱170度预热。放在第三层。
17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
燕麦饼干的正宗做法,燕麦饼干怎样做才好吃的做法步骤 ?
燕麦饼干的做法
准备食材
准备食材
在燕麦里加适量红糖
把2个鸡蛋打成蛋液,倒入麦片中,顺着一个方向搅拌均匀
同上
筷子插在燕麦上不会倒,就可以进行下一步了
把燕麦倒入可微波的容器里,用勺子压紧压平
同上
将容器放入微波炉高火加热2分钟
2分钟后,燕麦的一面就成型了,把它倒扣在碟子上
再次放入微波炉高火加热1分钟即可
微波好的燕麦饼干用刀切片,稍微放凉,这样它才会更加酥脆
尝一口,燕麦香酥脆口,鸡蛋味道非常香浓,比外面卖的还要好吃哦~赶快做来和亲朋好友一起分享吧
燕麦片如何做饼干,有没有不用面粉和黄油的做法 ?
做法如下:
材料
低粉115克,燕麦片75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克
做法
1.将燕麦片软化,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发
2.加入全蛋液,搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干,蔓越莓干先切碎(不鸡切太碎)
4.倒入低粉
5.搅拌均匀,成为面团
6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可
燕麦曲奇饼干的做法,燕麦曲奇饼干怎么做好吃 ?
【燕麦提子曲奇的做法】
菜谱简介
自从会做了以后,外面的饼干曲奇我都不买了,自己做又干净,又营养,完全没有添加剂,非常健康的一款小食!
材料
做曲奇用的低筋粉120克,黄油100克,糖60克,提子干80克,泡打粉3克,燕麦片90克
做法
1、黄油软化后,分三次加入糖,打发至8成发。
2、再先后过筛加入低粉、泡打粉,加入碾碎的燕麦片。
3、加入泡水软化,放入沥干水分切碎的提子干。
4、充分搅拌后,包入保鲜膜后用擀面杖压扁,再用磨具在面饼上压出你想要的形状。
5、入烤箱,上下火180度18分钟即可。
纯燕麦饼干怎么做 ?
用料
鸡蛋 1只
红糖 3勺(可自行添减哦)
核桃碎 2勺
白芝麻 1勺
燕麦(即食) 1杯
纯燕麦饼干的做法
将鸡蛋打入无水容器中搅匀
将红糖加入鸡蛋液中,充分搅匀
依次加入三分之二燕麦,核桃碎,白芝麻,搅拌
根据食材黏度继续添加燕麦,直至鸡蛋液被充分吸收
烤箱180度预热10分钟(准备食材时就可以先预热烤箱),上下火160-180度烤25分钟,出炉自然冷却即可
高纤维麦片饼干的做法,高纤维麦片饼干怎么做 ?
食材
主料
低精面粉
250g
鸡蛋
1个
麦片
45g
花生油
60g
辅料
糖粉
30g
盐
1/2勺
小苏打
1/2勺
步骤
1.准备材料:低筋面粉先过筛一遍到容器内,食用油、鸡蛋、麦片、糖粉、小苏打。
2.60克花生油倒入容器内,加入30克糖粉。
3.搅拌均匀。
4.加入1/2勺盐,搅拌均匀。
5.全蛋打入容器内。
6.搅拌至两者完全融合。
7.再过筛一次低筋面粉+小苏打,到容器内。
8.用橡皮刮刀拌成团。
9.加入麦片。
我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。
10.用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。
注意:不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
11.把面团分成30克一个,抓捏成小圆球状,放到铺好油纸的烤盘上。
12.再用手按压成厚度适宜的圆饼状。(此步骤按压时有些费力,但都是可以操作的)。
13.放到预热好的烤箱中层,150度,烤40分钟左右,烤制结束,留在烤箱内余温焖10分钟左右,上色均匀后即可出炉。
14.晾凉后食用,口感更加酥松。
15.自己做的粗粮饼干,很符合我的口味,糖粉用量比原配方少了一大半。我觉得这样的味道刚好适合我!
小贴士
1.注意:面团不能揉,一揉就散了,用点力抓捏成团就行了。更不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
如何做燕麦酥脆饼干最好吃 ?
用料
燕麦片 110克
椰蓉 40克
红糖 100克
葵花籽油 100克
水 70克
低筋面粉 90克
要是面团太稀可以再加燕麦片
酥脆燕麦饼干的做法
把所有粉类混合均匀
加入红糖,混合均匀
再倒入所有的液体,搅拌成面团,要是太稀可以再加燕麦片
烤箱预热170℃ 取一块一元硬币大小的面团,放在烤盘或者烘培纸上尽量压扁
放入烤箱烤12分钟~这款燕麦饼干特别香酥,而且有种坚果的味道