香菇肉片汤的做法 ?
做法: 1:准备原材料:香菇,猪瘦肉 2:香菇洗净斜切成片;猪肉洗净切片,加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3:热锅烧油,放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味,加入高汤(猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤),烧开后放入香菇。 4:均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟,依口感加入少许盐,出锅即成 5:营养丰富的成品 香菇(鲜)做法指导: 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养; 2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中; 3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中; 4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
瘦肉汤怎么做好吃,香菇瘦肉汤的家常做法 ?
香菇瘦肉汤的做法
1.香菇泡好切好
2.肉切好
3.上锅放水
4.水开后放入肉
5.开后,把水浮去掉,然后放入香菇,煮上10分钟
6.再放入盐和油
7.装碗可以吃了
的做法,香菇肉片汤怎么做好吃,香菇肉片汤的家常做法 ?
食材
主料
鲜香菇
50g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.香菇洗净切片备用;
2.葱摘洗干净待用;
3.瘦肉洗净切片待用;
4.瘦肉片用地瓜粉抓匀;
5.锅里烧水倒入香菇片煮开;
6.下入抓过地瓜粉的瘦肉片;
7.调入盐、鸡精;
8.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
1、瘦肉要加地瓜粉抓匀;
2、香菇是菌类要多煮一会。
香菇肉片汤的营养价值 ?
性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
土豆香菇肉片汤怎么做 家常土豆香菇肉片汤的详细做法 ?
用料
主料
香菇4个
瘦肉50克
土豆1个
生菜3片
辅料
鸡粉
1茶匙
盐
1茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
水
800克
油
20克
土豆香菇肉片汤的做法
1.
准备食材,生菜和香菇去蒂洗净,土豆去皮洗净
2.
土豆和瘦肉切薄片,香菇切十字花刀
3.
锅中放水和油,大火烧开后加入香菇,改中小火煮熟
4.
接着加入土豆片煮5分钟,再加入肉片和生菜,待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅
5.
成品
瘦肉汤怎么做好吃,瘦肉汤的家常做法 ?
瘦肉汤步骤
1.茶树菇搞去老根部洗净
2.锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟。
3.瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀。
4.汤中加入瘦肉
5.打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可。
小贴士
广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。
香菇炖肉怎么做好吃,香菇炖肉的家常做法 ?
我觉得你还不如在真的百度里问,在这里问一般人都不会回答的
香菇肉丝蛋花汤的做法,香菇肉丝蛋花汤怎么做 ?
主料鲜香菇4朵肉丝适量榨菜适量鸡蛋1个辅料盐少许生抽少许
步骤
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤11.香菇泡洗干净挤干水份切丝,肉切丝用生抽腌上,鸡蛋打散。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤22.炒锅烧热,加适量油。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤33.加肉丝炒变色,再加香菇榨菜丝翻炒。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤44.加三碗水烧开,倒入蛋液划散,加少许盐、生抽调味。
小贴士
吃不惯鲜香菇味道的,可以先焯一下水,去掉一部分味道。
白贝瘦肉香菇汤做法 ?
香菇20克,猪瘦肉100克,白贝200克,麻油,酱油各3克,精盐2克,味精适量。
1.香菇与白贝用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水
2.将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
香菇瘦肉汤要放姜吗 ?
要的,一般煮汤都是要放姜的,可以去腥味,还有可以帮助吸收