万丰美食菜谱大全新疆的八宝考南瓜的做法 ？
食材明细
小南瓜1个
红豆适量
绿豆适量
黄豆适量
花生适量
黑米适量
薏米适量
泰国香米适量
其它口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
八宝南瓜的做法步骤
1
黑米提前一夜用水泡发。
2
红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。
3
泰国香米与花生用水洗净备用。
4
小南瓜用水洗净备用。
5
将南瓜用刀割出V型条纹，要每一道都割透。
6
将割好的南瓜，拿掉上盖，用勺掏空里面的瓜瓤。
7
将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。
8
装进南瓜里。
9
放入适量的水，入蒸锅。
10
大火蒸开后转中火，蒸约三四十分钟。（具体根据南瓜的大小来定）
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蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。
12
或切开后吃都可。
八宝南瓜饭怎么做 ？
八宝南瓜饭的做法步骤
1. 将所有的米和豆洗干净，分开浸泡5-6个小时；
2. 把莲子、绿豆、红豆、薏米、红芸豆、白芸豆放在锅中煮15分钟；
3. 把南瓜外部清洗干净，顶部片掉，挖空里面南瓜子；
4. 将红枣切成小块与所有的米和豆，混合在一起；
5. 将混合好的豆米放入南瓜中，边放边压实；
6. 将南瓜放入蒸箱中，设定时间70分钟；
7. 取出后放在一边晾凉；
8. 另取一只锅，放入适量红糖和清水，熬制糖浆，淋到南瓜盅表面，即可食用。
八宝南瓜里边的糯米泡好后要不要先煮一下呀，为什么我做了几次都是南瓜已经很软了，糯米还有硬心呀？ ？
不用泡，把糯米洗干静，在锅里煮七分熟，然后用密捞捞起，冷水冲洗，一定要洗得一粒一粒的。用一只土碗下放南瓜，上放糯米，大火烧开放入，继续猛火十分钟，这样保证熟透
家有八宝粥米和南瓜，怎么把他们一起做才好吃？ ？
香喷喷熬粥秘笈6招
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
现在知道要不要泡水了吧?
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味钉都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
南瓜和八宝粥在一块吃食物相克 ？
南瓜和八宝粥可以一起吃的，因为这两样食品不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、物质蛋白质、微量元素及矿物质，特别适合老人孩子食用
怎样做南瓜八宝粥 ？
南瓜性温、味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症，深受大家的喜爱。南瓜的吃法很多，不仅可以用来炒菜，还可以做成南瓜饼等小甜点。我自己最拿手的则是这道南瓜八宝粥。
材料：南瓜一个，糯米200克，桂圆、莲子、红枣 、红豆、百合各20克，白果、核桃，花生依个人口味少许，冬瓜糖或白糖适量，盐少许。
步骤
1.先用温水将糯米浸泡1－2小时。
2.红枣用冷水泡20分钟左右，再洗净去皮，加上桂圆、莲子、红豆、百合等一起蒸30分钟。
3.水烧热，将泡好的糯米置于锅中，大火待到开锅转小火煮约20分钟，等米变得粘稠成粥状，加入蒸好的红枣等材料略煮，加糖，再加少量的盐，这样可以避免过于甜腻。
4.南瓜去蒂，挖出瓜瓤，放到蒸锅里蒸20分钟左右，待到瓜肉熟后，将3种的材料放入瓜盅内，再蒸10分钟即可。
这道粥，不仅口感及佳，而且营养丰富，除去南瓜外，红枣、百合等都是滋补、保健的佳品，特别适合老年、儿童以及身体虚弱的人饮用。
希望对你有帮助，满意请采纳，谢谢
做法，金瓜八宝饭怎么做好吃，金瓜八宝饭的家常做法 ？
金瓜八宝饭怎么做好吃
用料
糯米
小南瓜，蜜枣，红莲子，山核桃，葡萄干，蔓越莓干，椰蓉，红豆沙
桂花蜜，糖，水淀粉
金瓜八宝饭的做法
糯米洗净浸泡3小时，电饭锅加水超过糯米0.5厘米。莲子去芯，浸泡后小火煮熟。
碗壁抹少许猪油，摆好材料。
先加一层蒸好的糯米，压实，加红豆沙，再加糯米压实。
大火上锅蒸20分钟左右，取出倒扣碟中。
另起小锅，清水加糖煮开，勾薄芡，稍凉后加桂花蜜搅匀，淋在八宝饭上
红薯南瓜和八宝粥在一起喝会起反应吗 ？
八宝粥不会和红薯南瓜有冲突的，亲可以放心食用
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。
4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯的功效与作用
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
南瓜百合蒸八宝粥怎么做 ？
南瓜百合莲子八宝粥的材料：南瓜一个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克。 冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
如何做南瓜百合莲子八宝粥
1、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料煮一下，然后放入冬瓜糖或白糖，再加上少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜切瓜蒂头，挖出籽穰,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。