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石板豆腐的做法视频 石板豆腐酱汁配方

石板豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

南豆腐1块

辅料

5克
辣椒酱
20克
圆葱
半个

1根
香菜
2根
酱油
2勺
石板豆腐的做法
1.
把洗好的圆葱、葱、香菜切成段,备好。

2.
放入少许油,将圆葱、葱花、香菜翻炒。

3.
炒香后放入酱油和辣酱,翻炒3-5分钟左右,然后盛入盘中备用。

4.
锅内放入少许油,均匀的涂抹在平底锅之上,将豆腐切块,放入锅中。(在这里省略了煮豆腐这一环节,可以使豆腐不碎,但不煮是可以的,因为豆腐会更嫩。)

5.
当豆腐在锅里发出“滋滋”的声音是,就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上,再有小火煎3分钟。(一定要小火,不然豆腐会背考化)

烹饪技巧
如果没有石板可以用厚实一点的平底锅代替。
圆葱块要切小,翻炒是才会熟的快。

石板豆腐的制作方法, ?

既然你已经跪下了,我就告诉你吧: 主料:白豆腐 辣椒酱(不要甜辣酱) 辅料:洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 石板 锡纸 1、石板烧热,待用 2、白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 焯一下 捞出待用 3、锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 然后倒入豆腐,略炒即可 最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果 ok 石板豆腐就做好了

石板豆腐的做法 ?

主料:白豆腐 辣椒酱(不要甜辣酱)
辅料:洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 石板 锡纸
1、石板烧热,待用
2、白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 焯一下 捞出待用罚 3、锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 然后倒入豆腐,略炒即可 最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果
ok
石板豆腐就做好了

石板豆腐怎么做? ?

材料
北豆腐半块,盐,植物油,麻辣鲜,白胡椒粉,孜然粉,白芝麻,香葱,辣椒,香油
做法
1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面
2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝,将辣椒丝炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段,盛出摆盘。撒上香葱即可

韩国石板豆腐怎么做? ?

石板豆腐用的是随处可以买得到的普通豆腐,不放盐,不放味精,用韩国特制的进口酱料调配而成。秘制酱料得定期从韩国进口,高成本高运费,。可是,酱料再难求,烹饪技术再高超,如果没有底下那块不起眼的石板,就算用再高级的酱料,这道菜也会完全变味。因为这道菜所用的石板块是特地叫人从韩国来的。用石板盛着的豆腐,从底部散发着一种越来越浓焦香味,菜刚端上来时,那香气是淡淡的,但当你开始品尝石板豆腐的味道时,那股特殊的焦香味就会渐渐充斥你的耳鼻咽喉,伴着韩国进口的特殊酱料,轻轻地将一口豆腐送进嘴里,那滋味,怎不令人陶醉?

家里好像没法做,还是去外面吃吧

石板豆腐酱怎么做 ?

主料豆腐(北)1块 青椒一根一根
豆腐整块放冷水中,加盐焯10分钟,捞出备用。
青辣椒和红辣椒切成小丁,青红辣椒主要是用于配色的,所以尽量切小点。
调料汁。酱油半勺、料酒2勺、醋1勺、辣椒酱2勺、清水3勺、蒜片、切好的辣椒丁、糖1勺调成料汁,备用。
豆腐切成长方形块,放入锅中煎,等定型后捞出过。
料汁下锅爆香,大概快要收汁时倒入煎好的豆腐,煮两分钟后出锅。撒上葱花就可以了。

石板豆腐的做法,用什么调料 ?

石板豆腐的做法
主料:白豆腐 辣椒酱(不要甜辣酱)
辅料:洋葱 大葱 酱油 香菜 咸盐 味精 石板 锡纸
1、石板烧热,待用
2、白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 焯一下 捞出待用
3、锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 然后倒入豆腐,略炒即可

石板豆腐酱做法 ?

石板豆腐用的是随处可以买得到的普通豆腐,不放盐,不放味精,用韩国特制的进口酱料海配而成。秘制酱料得定期从韩国进口,高成本高运费,。可是,酱料再难求,烹饪技术再高超,如果没有底下那块不起眼的石板,就算用再高级的酱料,这道菜也会完全变味。因为这道菜所用的石板块是特地叫人从韩国来的。用石板盛着的豆腐,从底部散发着一种越来越浓焦香味,菜刚端上来时,那香气是淡淡的,但当你开始品尝石板豆腐的味道时,那股特殊的焦香味就会渐渐充斥你的耳鼻咽喉,伴着韩国进口的特殊酱料,轻轻地将一口豆腐送进嘴里,那滋味,怎不令人陶醉?

家里好像没法做,还是去外面吃吧

香菇油菜石板饭的做法视频 ?

用料
主料

香菇10个

油菜400克

辅料

1小块

2瓣
泡椒
1个
生抽
10克
米醋
5克
香油
3克
蚝油
5克
淀粉
4克

适量
植物油
15克
香菇油菜的做法
1.
准备好原材料

2.
香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹

3.
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵

4.
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈

5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用

6.
锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开

7.
放入油菜焯水约一分钟

8.
焯好水的油菜装盘

9.
锅里加入适量油,爆香姜蒜末

10.
加入香菇、少许盐,翻炒

11.
加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇

12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒

13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了

如何做朝鲜族的石锅豆腐? ?

什么是石锅豆腐啊?我只知道石锅拌饭

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