家里有烤箱,怎么用它来热烧饼呢?应该调多少度?热几分钟呢? ?
热烧饼步骤:
1、每个烧饼摆在烤箱烤盘上,每个饼洒上半小汤勺左右水;
2、将烤箱用上下加热180度预热5分钟;
3、将装有烧饼的烤盘放入预热过的烤箱内中间层位置,关上烤箱门,设置烤箱为触下加热,温度调成160-180度,加热10分钟即可!
加分吧!
用电烤箱烤烧饼的温度是多少 ?
200度就差不多了,因为烤箱大小不同、烧饼厚度不同,所以用的温度也会有差别,建议你先烤个试试,记住你的烤箱最佳的温度,以后就方便了。
凉烧饼如何用烤箱加热 ?
然后把烤盘放在烤箱中间层把烧饼摆在烤盘上,每个烧饼都浇上半汤勺水(防干),烤箱设成上下加热180度预热5分钟,温度调成160~180度
如果给凉烧饼加热,是用烤箱好还是微波炉好 ?
可以,微波炉速度快,直接用微波功能,一块烧饼加热几十秒就行了
烤制烧饼的最佳温度? ?
电烤箱麻酱烧饼
主料:面粉250g,牛奶1瓶,酵母2g
辅料:白芝麻酱2勺,黑芝麻酱1勺,白芝麻3勺,盐1勺,水少许
步骤:
1. 面粉250克左右,放入盆中,加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中(提升面食口感的小窍门),均匀搅拌。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵,待面团2—2.5倍大时发酵完成。
2. 白芝麻酱混合黑芝麻酱,加入适量盐和水顺时针搅拌均匀。准备适量白芝麻和黑芝麻,用来装饰烧饼表面。
3. 发酵好的面团揉匀,静置10分钟左右。
4. 案板上铺一层薄面粉,将面团擀制成厚度约为3—4mm的长方形面饼。
5. 然后骸拌匀的芝麻酱均匀的抹在面皮上,注意麻酱易流动,不要加水过量稀释太多。
6. 沿着面皮一端紧紧卷起,卷起的卷越多饼的层次也就越多。
7. 收口处捏紧。
8. 切成大小均匀的块状。
9. 取其中一块,将露着麻酱的两端捏合收紧。
10. 面团竖起压扁,擀成小圆饼,醒发20分钟。依次照做。
11. 面饼表面刷一层水,蘸白芝麻或黑芝麻装饰,放入烤盘即可。
12. 新烤箱上下火200度,空置烤15分钟。平时使用前预热5分钟。
13. 然后将烤盘放入烤箱中层。
14. 上管温度180度,下管温度200度,功能旋钮选择“上下管同时工作”,烤20分钟左右,表面金黄即可。
15. 烤好的麻酱烧饼外壳酥脆内里麻酱香味十足,趁热吃最好不过了。
烤箱 烤烧饼 需要多少度? ?
不知道你的烧饼做的多大的,也不了解你用的烤箱。
假设直径为6厘米,高度在2-3厘米,温度应该180度,时间为10分钟,烤盘放在中间位置。10分钟以后观看烧饼状态,如果刚熟,可以适当再增加3-5分钟。如果已经熟了,那就说明你的烤唬火力够大。
小烤箱可以做烧饼吗? ?
可以;就是用面粉做成面团然鼎用专门的盛放工具放在里面注意火候!大火2到3分钟就可以了!如果可以的话可以方一些其他材料放在面里面;如鸡蛋;韭菜;香葱等等;个人愚见看看吧!
凉烧饼除了用烤箱烤变热,有没有用微波炉变热呀,又能好吃? ?
当然可以,加热一分钟就行了
烤箱烤的烧饼的做法 ?
烤箱版烧饼做法:
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
普通面粉250克 水125克
油10克 白糖15克
酵母2.5克
辅料
酥皮: 面粉100克
油50克
烤箱版烧饼的做法步骤
1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大
2. 面粉100克,油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆,中心包酥皮
5. 收口,捏紧
6. 擀长
7. 卷起
8. 再擀长
9. 卷起
10. 稍擀成烧饼形状
11. 放入烤盘
12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花
13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右
小贴士
刚出炉的烧饼是最酥脆的,第二天吃之前用180度烤五分钟,立刻恢复口感