万丰美食菜谱大全木耳炒猪腰怎么做好吃 ？
食材明细
猪腰2个
水发木耳200克
葱梗2根
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
生抽2勺
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
木耳炒猪腰的做法步骤
1
准备好猪腰和木耳。
2
把木耳切成小块。
3
猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。
4
用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。
5
然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。
6
锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时捞出。（不要等起沫了再捞）
7
开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。
8
切好葱、蒜、辣椒、姜，葱梗切成丝。
9
锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
10
再入猪腰炒，加入料酒炒一炒，放白糖再炒。
11
然后加入生抽快速炒匀出锅。
12
锅刷干净，加少许油，加入葱炸香。
13
入木耳炒。
14
然后放入猪腰和葱梗炒。最后加入盐、胡椒粉再入少许的开水拌匀出锅。
小窍门
生抽鲜与咸，盐要少放，味精不放。
使用的厨具：炒锅
猪腰和木耳能一起吃吗 ？
猪腰子和木耳可以一起食用。猪腰微量元素及矿物质含量特别丰富，有补血补肾强身健体的功效，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。一起食用相互取长补短，增强人体免疫力的功效更高
麻油黑木耳腰花的做法，麻油黑木耳腰花怎么做 ？
主料
猪腰子
1个
麻油
30ml
月子米酒
50ml
辅料
生姜
1个
葱花
适量
生粉
适量
步骤
1.猪腰子洗干净来上砧板。
2.取一个猪腰子对半切开。
3.用刀挖去中间不能吃的部分。
4.光面斜打花切好。
5.切好的腰花加入适量生粉和盐搅拌均匀。
6.锅内加入适量麻油。烧热
7.加入生姜腰花爆炒。
8.倒入月子米酒。
9.加入适量黑木耳煮一分钟。起锅时撒葱花。
小贴士
一定要放生姜去异味，还有米酒不要加太多，不然酒味太重。
猪腰子和木耳同食有什么好处？ ？
猪腰子和木耳可以一起食用。猪腰微量元素及矿物质含量特别丰富，有补血补肾强身健体的功效，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。一起食用相互取长补短，增强人体免疫力的功效更高
猪腰子和木耳一起吃可以补肾吗 ？
腰子和木耳一起吃可以补肾
猪腰黑木耳汤。
做法：
1.剖开猪腰，储除白筋，用净水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；
2.木耳用温水泡发，往蒂，洗净备用；
3.红枣洗净，拍扁去核；
4.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
5.煮沸净水，放进所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效： 连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神。
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猪腰炒木耳可以治疗腰椎间盘吗? ？
不可以，应该没有什么科学依据。如果患有腰椎间盘突出最好还是积极治疗，吃药理疗之类的。