万丰美食菜谱大全青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法 ？
食材
主料
青椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
小贴士
一般素炒青椒不宜放酱油．否则菜色变得暗黑、黄绿，味道也不清香，失去新鲜感。
炒青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法 ？
青椒请配合腊肉，制作小炒肉。要不辣的辣椒炒出来才好吃。
辣椒切片、肉切薄片，辣椒多、肉少，比例可为2:1。
干锅炒青椒片，微微炒熟变色即可。盛出备用。
热锅热油，蒜末生姜炒香，加入肉片，翻炒后加入生抽、盐、料酒少许，
再翻炒以后即可出锅。
配米饭吃超级香。
青辣椒怎么做好吃 ？
油焖青椒
很下饭哦,青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘,还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病,它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
小诀窍
青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
青椒忌与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
豆豉虎皮青椒
材料
青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
做法
1、炒锅倒入油，大火烧至八成热，改中火，放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈。
3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香。
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精，将调料炒匀即可。注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
家常青椒肉丝
这是道又快又中看的家常菜，既美味又简单。
材料
青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。
3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
炒青椒怎么做如何做好吃 ？
主料
青椒
200g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
1.青椒洗净切好
2.大蒜洗净切段
3.瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀
4.起锅热油，滴几滴生抽煸香瘦肉
5.待到瘦肉变金黄色时下入青椒翻炒
6.下入大蒜段，煸炒
7.加入鸡精翻炒即可
青椒的做法，素炒青椒怎么做好吃，素炒青椒的家常做法 ？
青椒洗干净切成丝
葱、香菜洗干净切小段
锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
青椒的做法，清炒青椒怎么做好吃，清炒青椒的家常做法 ？
用料
主料
柿子椒2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
清炒青椒的做法
1.将青椒洗净，掰成块
2.坐锅
3.加入适量的油加热
4.油热后放入青椒翻炒
5.加入适量的盐，翻炒
6.炒熟装盘即可享用
青辣椒怎么做好吃，素炒青辣椒的家常做法 ？
1.青辣椒洗干净去掉根帝
2.切条，蒜末
3.下油炒香蒜末
4.倒入青辣椒不停翻炒
5.炒至变色加盐炒出辣椒味即可
炒辣椒怎么做好吃，炒辣椒的家常做法 ？
茄子炒辣椒要先将茄子切成条，放点盐和水煮一下，再捞起来将水晾干，再把辣椒切片，放点盐干炒几下至有点软，再放油煎热炒几下，放茄子一起炒的时候放点酱油、味精、大蒜爆炒就行，特爽口。
本人喜欢吃炒青椒,怎么做好吃 ？
下面我来介绍这种炒法，也许做出来的青椒炒肉你会觉得更好吃。
1，主辅料；选肥三瘦七的猪肉切丝、青椒去子切丝。
2，调味品；盐、剁细的家常豆瓣酱、姜未、蒜茸、马蹄青蒜白、味精、调合油。
3，烹 调；a,锅烧热入调合油，油稍热加入姜未、蒜茸闻到香时马上放入肉丝炒，
待炒至肉丝中肥的肉丝开始出油立即放入剁好的豆瓣酱，直至肉丝上
色酱起香；
b,肉丝达到这个程度，就可加入青椒丝翻炒，加入盐，至青椒色翠绿
发亮，放入少许味精，马蹄青蒜白，再翻炒几下就可以出锅了。
这个菜做得好的话，应该是青椒翠绿如玉，肉丝色似玛瑙，闻着香，吃着脆，肉中有青椒之青香，青椒中有肉之鲜美。这可是道下酒下饭都适宜的好菜。
辣椒的做法，清炒辣椒怎么做好吃，清炒辣椒的家常做法 ？
1.把辣椒洗净切片备用
2.热锅放油
3.倒入辣椒片，翻炒
4.适量加点清水
5.炒至快熟，再加点生抽
6.加盐调味即可