万丰美食菜谱大全龙利鱼能不能做成火锅鱼 ？
龙利鱼可以做成火锅。
番茄龙利鱼火锅
用料：西红柿 4个，龙利鱼 500g，番茄酱 少许，盐 少许，蒜 5瓣，姜末 少许，葱段 少许
番茄龙利鱼火锅的做法 ：
首先热水泡一下西红柿，为了剥皮，泡西红柿的期间，准备好葱段，蒜瓣，姜末，根据自己口味可以加少许的干辣椒和花椒。
将西红柿剥皮切成小块，炒锅中放入油，将准备好的葱段蒜和姜末爆炒，放入西红柿小块，加入番茄酱，直至西红柿变成汁状，期间将龙利鱼切成片。
最后在锅中加水，将切好的龙利鱼片倒入锅中，接下来就是涮肉和菜。
番茄锅酸汤龙利鱼怎么做 ？
用料
冷冻龙利鱼柳 1条
杏鲍菇 1个
金针菇 一小份
魔芋结 6个
嫩豆腐 一块
亨氏番茄酱 3大勺
熟番茄 3个大的
辣椒面 一勺
白醋 一大勺
生粉
香菜，红绿辣椒圈，白芝麻 少许
葱姜蒜
盐，生抽，老抽，白胡椒粉，糖
番茄锅酸汤龙利鱼的做法
准备工作：1龙利鱼自然化冻，厨房纸吸去水分，用刀斜片
成鱼片，加少许盐，白胡椒粉腌制10分钟，锅里水烧开，将鱼片汆入开水中，变白捞出沥干，汤汁不倒盛出备用，2番茄去皮，切成小块，豆腐和杏鲍菇焯水备用,3金针菇盐水浸泡一会儿洗净沥干，魔芋结沥干,4香菜洗好切断，红绿辣椒圈切好备用
锅烧热，倒入冷油，下葱姜蒜块翻炒出香味
下番茄丁翻炒出汁
加入番茄酱，差不多3大勺，继续翻炒出红色汤汁
加入生抽，老抽调色
加了老抽，生抽后的汤色更加诱人好看，然后加入烫龙利鱼时用的汤汁转移到小煲里，开大火炖煮
加入杏鲍菇，加一勺辣椒面，使汤酸甜中带点微辣
加入豆腐，魔芋结，略煮片刻
加入金针菇，并且放盐，一点点糖，少许白胡椒粉，一勺白醋调味，尝尝味道有什么不足可以自行调整，最后用两大勺生粉加一点点水调成水淀粉加入汤里，看着略微浓稠就可以了
最后放入之前烫好的龙利鱼片，撒上香菜，红绿辣椒圈，少许熟芝麻就可以开吃啦
龙利鱼火锅做法 ？
龙利鱼火锅做法
准备食材
龙利鱼片成片
用料酒和盐腌制30分钟
西红柿切丁，姜葱切小
锅里放油爆香姜葱
放入西红柿
加入番茄酱
锅里放浓汤宝加入水
加入龙利鱼，煮开即可
番茄龙利鱼片的做法，番茄龙利鱼片怎么做好吃 ？
1. 龙利鱼化冰后，洗净抹干水份。斜切成厚约 1公分的片。
2. 鱼片中加入姜片、少许盐。
3. 加黄酒。
4. 加胡椒粉、干淀粉、橄榄油1小勺，
5. 将所有食材抓匀，腌5分钟。
6. 番茄切成块、莴笋切片.
7. 锅内加水和姜片，加热至略有小鱼眼泡，将鱼片逐一放入水中，不要拨动，汆1-2分钟。
龙利鱼火锅的做法 ？
龙利鱼火锅的做法步骤
1
准备食材
2
龙利鱼片成片
3
用料酒和盐腌制30分钟
4
西红柿切丁，姜葱切小
5
锅里放油爆香姜葱
6
放入西红柿
7
加入番茄酱
8
锅里放浓汤宝加入水
9
加入龙利鱼，煮开即可
龙利鱼番茄面怎么做 ？
龙利鱼番茄面用料
龙利鱼 四分之一
西红柿 半个
青豆 若干
玉米 若干
胡萝卜 若干
葱花 适量
盐 3小勺
黑胡椒粉（腌鱼料） 少量
生粉（腌鱼料） 少量
料酒（腌鱼料） 适量
龙利鱼番茄面的做法
取四分之一龙利鱼切块，用黑胡椒粉、生粉、料酒腌15到20分钟。
葱切沫，西红柿切碎。（可备少量蒜苗出锅前调味）
热油放入葱花爆香。
倒入西红柿，炒至略出水。
加入青豆、玉米、胡萝卜等其他你喜欢的配菜略炒。
加入龙利鱼炒至鱼肉变成白色后加盐。
倒入适量温水，煮开后转小火，盖锅盖焖煮。
煮面至8、9成熟。（可在炒汤前就煮水，等汤炒好，水基本就烧开了，可以直接下面了。）
将煮好的面调入之前炒好的汤中稍滚一下，时间不可过长，否则面就太软了。（可加入少量蒜苗提味）
热腾腾的面就出锅啦！
番茄烩龙利鱼片怎么做好吃又简单，做法图 ？
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
去皮的番茄切成小块备用
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
加入小半碗水
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
龙利鱼是海鲜 为啥能和西红柿搭配呢 ？
龙利鱼可不是海鲜。
低眼无齿