花甲炒洋芋片的做法大全 ?
1.
新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖
2.
水里加盐及几滴油让花甲吐沙,多洗几次
3.
油锅内烧热后,爆香姜葱蒜小米辣。
4.
猛火快手速炒,动作要快。放白糖,生抽,最后收汁装盘。
烹饪技巧
花甲一定要新鲜生猛,火要大,快手速炒,动作要快。
土豆片怎么做好吃,清炒土豆片的家常做法 ?
清炒土豆片的做法
1.
土豆洗干净切成薄片
2.
青椒洗干净切条
3.
洋葱切丝
4.
炒锅热油,炸香五香粉后放入青椒丝煸炒
5.
尖椒翻个个就马上倒入土豆片翻炒,同时加入适量盐
6.
倒入1汤勺蚝油
7.
炒到土豆片熟,加入洋葱丝和鸡精,炒匀出锅即可
炒土豆片的做法,炒土豆片怎么做好吃,炒土豆片的家常 ?
用料
主料
土豆1个
辅料
红椒
1个
植物油
10克
食盐
3克
生抽
5克
番茄酱
6克
姜
1小块
蒜
2瓣
小葱
2棵
炒土豆片的做法
1.
准备好原材料
2.
土豆切成片
3.
土豆片用清水洗净,然后用清水泡着
4.
红椒切成小块
5.
姜、蒜、小葱葱白切成末,小葱葱叶切成葱花
6.
锅里放入植物油,爆香葱、姜、蒜
7.
下入红椒翻炒
8.
下入土豆片翻炒
9.
加入食盐、生抽、番茄酱翻炒均匀
10.
撒上细香葱叶出锅
烹饪技巧
1、土豆片洗好后要用清水泡着以免氧化;
2、炒的时候有点粘锅,可以加入少许开水。
清炒土豆片的家常做法大全怎么做好 ?
清炒土豆的做法步骤
1
剥好皮的土豆
2
用花刀把土豆切好
3
锅中放油放入土豆
4
加入和土豆一样平的水
5
放入适量的盐,鸡精
6
炖到土豆变粉的样子加入葱花
7
在闷一下,翻炒均匀即可
小窍门
土豆切好要放水泡一下去掉多余的淀粉
炒土豆片怎么炒 ?
原料:
土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。
做法:
1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末。
2、锅中放2勺油,加热至5成热,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入盐,然后加入少许的水。
3、转中大火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
片怎么做好吃,黄磨炒土豆片的家常做法 ?
黄蘑土豆片的做法
1.黄蘑洗净后,撕成小条备用
2.土豆去皮,切薄片,放入清水中洗去淀粉
3.锅中热油,放入葱花爆锅,下黄蘑翻炒
4.待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉,土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可
片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?
步骤
1.第一步先把肉、土豆切片、蒜切好
2.油预热后,先把蒜头炒出香味后,再放肉炒变色后倒点料酒调肉的鲜味,然后再倒土豆丝炒
3.土豆丝7成熟后倒些许醋,土豆丝就会很爽口,收锅前把大蒜倒进去,一道美味的土豆肉丝就OK啦
求采纳
洋葱炒土豆片的制作方法 ?
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
土豆片炒圆葱的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
土豆一个
圆葱一个
辅料
豆油
2汤匙
生抽
一茶匙
海鲜酱油
1/2茶匙
花椒面
少许
土豆片炒圆葱的做法
1.
圆葱扒皮、洗净切片状。
2.
土豆去皮去皮洗净、切片状,放在盆里洗去淀粉。
3.
起锅倒油烧热后转小火放入土豆片,慢慢翻炒,这个过程时间要长。
4.
土豆变软后推到一边,放入花椒面、酱油。
5.
接着放入圆葱翻炒。
6.
最后放入精盐、海鲜酱油翻炒均匀出锅即可。
烹饪技巧
植物油要比别的菜多放点,因为炒土豆片过程较长,我不喜欢土豆焯水在炒。
普通做法土豆怎么炒? 20分?
推荐两种简单的做法俯你,我刚做菜就这样做。味道不会出错。
1,把土豆切成细条状,或者片状,看你喜欢。把锅里倒上油,切点葱倒进去,马上把土豆倒进去炒熟,加盐,怕味道不好吃就加点鸡精。
2,把土豆切细丝,把油锅里的油烧热,放入辣椒,有香味即可加入土豆丝,炒熟,加盐,加味精。(一般我刚开始偏爱加些火锅料顿一下,会很好吃。)
希望对你有帮助。