鸡蛋馒头的做法 ?
您好,直接打入面粉中就可以了,然后加入少许酵母醒面就好了
1.将老面种放入温水中划开
2.将面粉倒入面种水中,加入鸡蛋
3.揉面、加入少许酵母粉
4.醒面至面发起
俯.揉面,再醒一会
6.将面挤剂子,按照自己喜欢的大小就好
7.剂子每个都必须再揉,然后成型,上蒸锅蒸半小时即可
希望对你有用,望采纳~
香煎蛋奶馒头的做法,香煎蛋奶馒头怎么做好吃 ?
食材主料馒头100g辅料鸡蛋一个 奶粉三勺 白糖三勺芝麻少许
步骤
1.将馒头切成厘米厘米左右厚度
2.鸡蛋一个,奶粉三勺,糖适量,加两勺水,搅拌均匀
3.将切好的馒头两面均匀裹上蛋液
4.平底锅,滴入油,烧热锅,中小火慢慢煎
5.推馒头不沾的时候,底部已凝固,将馒头反面,撒上少许芝麻
6.两面煎透出锅喽
为什么当馒头和鸡蛋一起炸馒头会变软 ?
1.鸡蛋裹在外面,会阻止油进入馒头内,所以馒头不会被炸焦。
2.炸的时候,热气会使馒头变得松软。
鸡蛋煎馒头的做法,鸡蛋煎馒头怎么做好吃,鸡蛋 ?
用料
主料
馒头50g
鸡蛋2个
调料
调和油
适量
煎鸡蛋馒头的做法
1.馒头切片,鸡蛋打散备用;
2.馒头片粘上蛋液;
3.煎锅下油,烧热,放下馒头片煎;
4.煎至一边金黄,翻至别外一面煎至金黄。
裹着鸡蛋油炸馒头做法 ?
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
步骤
1.馒头切片备用,厚度在一厘米左右即可
2.鸡蛋打散备用,喜欢咸味的可以撒点盐花,我是什么都没加
3.锅中加适量油,开火加热,不需要太多的油,能没过馒头片就可以了
4.把馒头片放到鸡蛋里沾一下,两面都沾上鸡蛋液
5.把沾好鸡蛋的馒头片放到热好的油锅里煎炸
6.至鸡蛋片两面金黄的时候就可以吃了
不加鸡蛋炸馒头片怎样做好吃 ?
炸馒头片
菜品口感:此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄。
制作材料
主料:馒头(450克)
调料:盐(3克) 花椒(2克) 花生油(150克)
制作工艺
1.将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。
2.将馒头切成片,备用。
3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
馒头鸡蛋饼的做法,馒头鸡蛋饼怎么做好吃,馒头 ?
食材
主料
大馒头
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
牛奶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.馒头准备好
2.把它撕碎
3.放入2个鸡蛋.葱花.火腿肠丁.牛奶.盐搅拌均匀,静置10分钟左右让馒头充分吸收牛奶.鸡蛋的汁液
4.现在我们看到的是馒头变成松软装就可以了
5.热锅下油倒入馒头小火慢慢煎,正反面都要煎的均匀些
6.煎成饼切开就可以享用了亲
牛奶鸡蛋馒头怎么做 ?
材料:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶(我不喜欢不喝牛奶,就用酸奶代替了)
制作方法:
1、蛋清与蛋黄分离,蛋清中不能夹杂蛋黄。
2、把蛋黄加白糖和牛奶搅拌至发白,蛋清分三次加白糖(可加入一点点盐和柠檬汁,我加的是橘子汁)打发至奶油状,碗倒扣过来都到不出来为止。
3、把面粉倒入搅拌好的蛋黄中上下翻搅,打发的蛋清分三次加入蛋黄与面粉糊中上下搅拌,切忌划圈搅拌。
4、电饭锅内壁擦油打到煮饭档跳至保温,然后倒入拌好的糊场打到煮饭档等跳至保温等候15~20分钟,如此反复3~4次,就好了。
炸馒头怎么做好吃,炸馒头的家常做法 ?
炸馒头的做法
1.这个是家里带来的土鸡蛋,等下和买来的鸡蛋对比一下就知道区别在哪了。
2.馒头2个
3.切片备用
4.鸡蛋打散,加点盐,备用
5.把切好的馒头放入鸡蛋液内,两面都要战匀
6.锅内倒油,等热了之后关小火,放入攒好鸡蛋液的馒头
7.等一边变色后再翻另外一边。
8.大功告成了!
鸡蛋爱馒头的家常做法大全怎么做好 ?
鸡蛋爱馒头的家常做法
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.将馒头切成厚度差不多的片
3.将鸡蛋加少许盐打散
4.把馒头片放入蛋液中,两面沾满蛋液
5.锅中油烧热
6.小火,放入馒头片
7.煎至两面金黄
8.控油装盘即可