万丰美食菜谱大全乌龟炖鸡的简单的做法 ？
乌龟和鸡一起收拾干净剁成块，葱姜爆锅，下乌龟鸡块一起炒一会，填汤沫过鸡块 ，大火烧开，小火慢炖。汤浓味美。做好了叫我。
乌龟与老母鸡在一起炖汤的做法 ？
材料
老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量
做法
1.老母鸡清洗干净，斩大件
2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净
3.锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时
4.放盐调味就可以啦
王八炖鸡的做法 ？
步骤
1.将甲鱼开肚后放干净血。
2.把鸡洗净切块。
3.将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。
4.除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。
5.处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了。
6.把甲鱼和鸡凉水下锅，放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮。
7.一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌。
乌龟汤怎么做才最有用乌龟加鸡炖的汤怎么做 ？
乌龟（拉丁学名 Tortoise） 通常是龟鳖目的统称。有时特指 乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内（除海龟和鳄龟）。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西，山东各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本、巴西和朝鲜。
甲鱼炖鸡的做法 ？
甲鱼炖鸡的材料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克。盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。
甲鱼炖鸡的做法：
1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2、再放在90℃的水中烫一下捞起；
3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏，漂洗干净；
4、用刀将甲鱼爪尖斩去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净切块，用沸水除尽血水；
5、锅中掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
6、拣去姜、葱，礌好味即可。
鸡龟汤的做法，和营养价值 ？
鸡龟汤的做法
1、乌龟洗净切成块待用
2、土鸡洗净待用
3、开火热锅下点花生油，放姜片和烧酒料酒炒乌龟可以去腥味，乌龟炒几分钟后放土鸡一起翻炒一会就倒入两三杯水煮一煮
4、煮10来分钟就可以将乌龟土鸡连汤水一同放入瓦煲炖二三个小时，就可以了。
鸡龟汤的营养价值很高，有补血补气补肾，健脾养胃滋阴壮阳的功效
龟肉烧鸡肾的做法 ？
用料
鸡肾
鸭肾 红烧鸡肾的做法
爆炒
乌龟炖鸡可以加藕吗? ？
黑豆莲藕鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：煮黑豆莲藕鸡汤的制作材料： 主料：母鸡1000克 辅料：黑豆15克,莲藕500克,枣（干）12克 调料：盐3克,味精1克,白胡椒1克,大葱5克,姜5克,...
请问用乌龟炖什么最有营养？ ？
鹿茸杞子乌鸡汤
材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片
[制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。
2.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。
[功能]：补益气血、补肾养肝
[适用范围]：用于身体虚弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产后体虚等症。
果豆乌鸡汤
顶料 乌骨鸡1只，草果15克，白豆蔻30克
[制法]：1.乌骨鸡剖净，去内脏、洗净滴干水；草果、白豆蔻洗净，略打碎，放入鸡腹内，用线缝合。
2.将乌骨鸡放入炖盅内，加开水适量，盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。
[功能]：温中散寒、行气化湿。
[适用范围]：用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后，口淡流涎，或胃及十二指肠溃疡见有上症者。
木耳金针乌鸡汤
材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
[制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。
[功能]：清肠解毒、补益脾胃
[适用范围]：用于大肠癌的防治。症见腹部不适，腹泻或便秘，里急后重，大便有脓血，或下腹部有包块。
鲜奶银耳乌鸡汤
原料：
乌鸡 1只,瘦肉 225克,银耳 19克,百合 38克,鲜奶 1杯,姜 2片,盐 适量
做法：
1.银耳用水浸泡20分钟，清洗干净。
2.洗干净百合。
3.洗干净乌鸡和瘦肉，去鸡内脏，氽烫后再冲洗干净。
4.烧滚适量水，下乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片，水滚后改慢火煲约2.5小时，倒入鲜奶拌匀，续滚5分钟，下盐调味即成。
特色：
银耳营养丰富，多吃能润泽肌肤及治疗便秘。
乌龟肉煲鸡功效 ？
营养功效
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾
滋补肝肾、祛风通络
脑细胞不可缺少的营养
促进皮膜的新陈代谢
防止动脉硬化，防治老年高血压