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家常菜谱,美食攻略

家常面条怎么做好吃 家常面条的做法

家常面条怎么做好吃 ?

材料
鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量
做法
1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用;2.猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油;3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;4.煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。

一盘家常炒面,比外面小吃的更有味道,家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦! 味道不赖哦!大家来吃吧!
材料
原料:黄面 辣椒糊 香肠青指天椒 腊肠 冬菇
做法
做法:1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。3)加入辣椒糊及少许水捞均。4)加入面条炒匀后,浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。

快速家常面条怎么做好吃 ?

快速家常面条的做法
食材明细
西红柿一个
油麦菜一颗
面条适量
酱油适量
醋适量
胡椒粉适量
老干妈辣椒油
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
1

材料主要为油麦菜、西红柿和面条,先将油麦菜清炒一下,放入水煮面条,在面条快熟时放入西红柿

2
准备调料,空碗中放入胡椒粉、酱油、醋和老干妈备用

3
将锅中面条、西红柿、油麦菜放入调料碗,拌一下即可食用,省时方便。

煮面条怎么做好吃,煮面条的家常做法 ?

用料
主料

挂面100g

番茄酱1个

鸡蛋1个

调料
食盐适量
裙带菜(干)适量
煮面条的做法
1.西红柿洗净切块,鸡蛋一个

2.锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开

3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右

4.放入挂面,用筷子搅匀

5.待面煮熟后,放入裙带菜

6.在放调味品调味即可

面怎么做好吃,麻辣面的家常做法 ?

最好是买点现成的面条,或者 挂面都可以,然后用5个左右干辣椒和一小把麻椒,油烧开后放入麻椒和辣椒、葱姜蒜一起放入,然后关火就OK了,把这个油放入煮好的面条里面,然后在放点陈醋,少许白糖提鲜,在来一点点耗油就OK了。

面条怎么做才好吃的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

大碗海鲜面好吃,教你做法

1
主料:面条副料:小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜调料:盐、生抽、料酒、白胡椒粉

2葱、蒜改刀备用;鲍鱼肉切花刀备用

3
锅中做油,油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将各种海鲜全部入锅炒制

4
依次烹入料酒去腥,加入生抽、盐提味、冲入开水,开锅后将汤表面浮沫撇清,撒入少许白胡椒粉即可

5
取另一口锅锅中做水,水开后,将面条入锅煮制,面条煮熟后过凉即可

怎么做出好吃的家常面 ?

如果你喜欢清淡的,可以煮番茄鸡蛋面。
做法:
1。在锅里加水,烧开,把番茄放在锅里烫一下,捞起,这么番茄皮就很容易去掉了。小心烫手哈~把番茄切成一片一片的。
2.把锅烧热,放油,放入去皮的番茄,稍微炒一下,加水,多煮一会。。。再取2个鸡蛋,打碎,放少许盐,搅拌。等番茄汤熬到较浓的时候(差不多汤呈红色了),倒入鸡蛋,搅拌,使其成为好看的蛋花。
3.放入面条,煮熟,放盐,起锅。
我最喜欢吃番茄鸡蛋面了,最好不要放任何调料,就吃纯正的番茄味。。。很好吃的哈。不信你试试嘛。嘿嘿。。。

手工面条的做法,手工面条怎么做好吃,手工面条的家常做法 ?

手工面条,最关键的是和面和擀面的过程:
1.在面盆里放适量的干面粉,一点点的加水,一边加水,一边搅拌;
2. 搅好后揉搓成面团,直到面团有滑滑的手感后,再醒半个小时。
3.面团就揉好了。
4.擀面的过程中,是从擀面杖从中间比较厚的地方,慢慢擀到薄的过程,要洒点面粉,不然会粘在一起的。
5.擀好后,用刀切开,手工面条就做好了。

家常面的做法,家常面怎么做好吃,家常面的家常 ?

家常面的做法
1.
根据个人喜好准备菜码。我放了西红柿,土豆,蘑菇,木耳,红萝卜,洋葱,都切小丁。

2.
把所有菜炒出汤汁,我今天做的是素面,喜欢吃肉的可以加些肉臊子,味道会更加醇厚。

3.
加水,没过菜就可以了,根据自己口味,调好盐味,水开后盖上锅盖。

4.
下面

5.
下好的面条。

6.
浇上菜。

面条的做法,彩色面条怎么做好吃,彩色面条的家常做法 ?

步骤

1.把四种菜洗干净。

2.分别用榨汁机榨汁。

3.200克面粉中放入80克菠菜汁。

4.200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。

5.200克面粉中放入80克西红柿汁。

6.200克面粉中放入80克胡萝卜汁。

7.以菠菜为例吧,用筷子分别搅拌成絮状即可。

8.再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。

9.以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的块。

10.打开厨师机切面条的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。

11.开始压一定要开到一档压,面出来是这样的,可以多压几次,面片就光滑成大片了。

12.这是压了三次的状态。

13.压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是这样的,面片也薄了。

14.最后打开九档压,面片已很薄了。

15.换成切面的刀,开始切面了。

16.最后面条做好的样子,依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。

酸甜面条怎么做好吃,酸甜面条的家常做法 ?

材料
主料:面条100g、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1个;
辅料:蒜适量、小葱2根、青菜叶3片、盐适量、味精适量
酸甜面条
1
材料图

2
起锅烧开水,烫一下青菜叶和西红柿,主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。

3
重新起锅烧水下面条,等到面条煮好了,后续的材料也准备好了。

4
鸡蛋打到碗中,放入切好的青菜碎,葱花,盐,味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。

5
打散的鸡蛋倒入平底锅,放两条香肠,从一侧卷起。

6
平底锅下油加入蒜沫爆香。

7
加入西红柿,加少量盐,加适量味精,加少许水熬成酱。

8
煮好的面条过凉水,放入熬好的番茄酱。

9
切好的蛋卷摆上即可享用。

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