万丰美食菜谱大全软炸香椿怎么做 ？
主料
香椿
200g
面粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.香椿摘洗干净
2.取一个碗，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋
3.加入适量的水，盐，搅拌成面糊
4.洗干净的香椿，放入面糊中挂糊
5.锅中放油，放入挂好糊的香椿
6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘
软炸香椿的做法，软炸香椿怎么做好吃，软炸香椿 ？
用料
主料
香椿200g
面粉50g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
软炸香椿的做法
1.香椿摘洗干净
2.取一个碗，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋
3.加入适量的水，盐，搅拌成面糊
4.洗干净的香椿，放入面糊中挂糊
5.锅中放油，放入挂好糊的香椿
6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘
软炸香椿怎么做好吃，软炸香椿的家常做法 ？
步骤
1.香椿摘洗干净
2.取一个碗，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋
3.加入适量的水，盐，搅拌成面糊
4.洗干净的香椿，放入面糊中挂糊
5.锅中放油，放入挂好糊的香椿
6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘
小贴士
香椿要用较嫩香椿芽炸出来才好吃
软炸香椿怎么做？步骤？ ？
1、香椿洗净，掰成 大小合适的段备用； 2、根据香椿的数量用适量的面粉加水加入1至2个鸡蛋调成糊状； 3、锅烧热加入适量的油至6成热，依次放入沾过面糊的香椿段炸至金黄色捞出控油蘸点椒盐就可以吃了。
酥炸香椿芽的做法，酥炸香椿芽怎么做好吃，酥炸 ？
食材明细
香椿
200克
鸡蛋
1个
面粉
25克
玉米淀粉
25克
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干炸香椿芽的做法步骤
干炸香椿芽的做法步骤：1 1准备材料。
干炸香椿芽的做法步骤：2 2香椿焯水。
干炸香椿芽的做法步骤：3 3碗里放面粉、淀粉、鸡蛋、盐搅拌成糊。
干炸香椿芽的做法步骤：4 4将香椿放到面糊中，沾上糊。
干炸香椿芽的做法步骤：5 5炒锅放油，油温7成热，放粘了糊的香椿炸熟。
小窍门
1.搅拌蛋面粉糊，不可用劲，若起面筋，则质不酥。
2.油炸香椿鱼，炸时要分次下锅，保持火色均匀。
3.香椿选初春头茬嫩芽为佳，挂糊不要过厚，以炸松酥为好
干炸香椿芽怎么做 ？
干炸香椿芽的做法
1.香椿洗净焯水，沥干水分，打上鸡蛋，混匀，用盐腌渍
2.腌制好的香椿沾上干面粉，抖去多余的
3.油锅烧热，放入香椿
4.炸至两面金黄，装盘即可
我想用面裹着香椿炸着吃，可炸完放一会就变软了，请问有什么办法让它一直是脆的吗？ ？
香椿厚锅饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 心调养食谱 脾调养食谱 清热去火食谱
口味：清香味 工艺：生煎香椿厚锅饼的制作材料： 主料：小麦面粉200克
调料：泡打粉5克,酵母5克,白砂糖20克,盐2克,奶油10克,香椿10克教您香椿厚锅饼怎么做，如何做香椿厚锅饼才好吃1.将面粉和泡打粉混合过筛入调理盆中，加入速发干酵母、白糖、盐混合揉成团，盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。
2.工作台撒少许中筋面粉，将松驰好的面团放置在工作台上，以擀面棍擀成直径约20厘米的圆片状，直接放入已抹奶油的平底内，盖上锅盖温暖处发酵30分钟。
3.发酵好的面团以小火慢煎8分钟，翻面再续煎2分钟，直至饼的表面出现漂亮的金黄色即可起锅。 香椿厚锅饼的制作要诀： 直径20*厚2厘米圆形片1个煎制火候/时间：小火/10分钟赏味期：冷藏5天可，
自制香椿酱：取香椿的嫩叶部分75克，和75克色拉油混合放入果汁机内搅打均匀即可，平时可放冰箱冷冻库保存，约可放30天。 焦炸香椿芽的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜
口味：炸烧味 工艺：酥炸 焦炸香椿芽的制作材料：主料：香椿250克
辅料：鸡蛋60克,小麦面粉50克,淀粉(蚕豆)15克
调料：盐5克,味精2克,花椒1克,花生油30克,香油10克 焦炸香椿芽的特色：炸香椿焦香酥嫩，味道鲜美。 教您焦炸香椿芽怎么做，如何做焦炸香椿芽才好吃1. 香椿摘去根和边叶，洗净后沥干水分；
2. 用鸡蛋、面粉、湿淀粉、适量的盐以及味精和水调制成糊；
3. 将香椿芽放入调好的蛋糊拌匀；
4. 将花生油烧至七成热，用筷子将香椿逐个挟入油锅，炸至金黄色捞出；
5. 将香椿重油炸焦酥，滗去油；
6. 再撒花椒粉，淋香油，巅几下后，装盘即成。 焦炸香椿芽的制作要诀：1. 调糊时，动作宜轻，避上劲起筋，成菜酥脆；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
小帖士-健康提示：
香椿富含蛋白质和碳水化合物，维生素C含量最高。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
酥皮香椿的做法详细介绍 菜系及功效：西北菜
酥皮香椿的制作材料：主料：香椿,鸡蛋,面粉 盐,淀粉,食用油,花椒盐,鸡精 酥皮香椿的特色：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 教您酥皮香椿怎么做，如何做酥皮香椿才好吃1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
油炸香椿怎么做好吃 ？
1.购买香椿挑选鲜嫩，短小的买为佳
2.买回来的香椿要尽快食用，在清水里面清洗干净
3.去除根部，如果香椿稍长可以再从中斩断，小棵的话可以省略
4.烧开水，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出
5.打一个全蛋打散
6.放入面粉，我没有称量面粉，根据自己想要的量来添加，面多少决定最后糊的多少。我自己估算约100克左右。慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了
7.面糊撒入适量的盐调味。把焯烫好的香椿分批次的放入面糊中
8.取一小撮香椿挂浆
9.锅中倒入适量的油，约5成热的时候即可炸制，发起后变微微黄色即可盛出，出锅后可以撒上喜欢的花椒盐来增加风味。建议趁热食用味道更好
炸香椿丸子的做法，炸香椿丸子怎么做好吃，炸香 ？
主料：香椿叶400g，面粉500g
辅料：鸡蛋4个，盐适量，五香粉适量，鸡粉适量，麻油适量，水适量
步骤：
1.先把香椿用清水洗两遍
2.再加一勺盐泡十分钟，进行杀菌
3.控干水分
4.控好水分后，用刀剁成碎片就好了，不用太碎
5.剁好放盆里，加入放鸡蛋，面粉，盐，五香粉，麻油
6.拌匀后加水
7.油烧八分热后放入丸子炸到表面金黄色就可以出锅了
椿芽的做法，香炸椿芽怎么做好吃，香炸椿芽的家常做法 ？
在我们这
边，一般
都是，香
椿芽炒鸡蛋
。凉拌麻辣香椿芽一般都是辣味多。