万丰美食菜谱大全可以考验厨师水平的家常菜有哪些？ ？
鱼香肉丝
请厨师推荐十人量的家常菜 ？
炖菜类：排骨炖豆角，红烧肉，猪肉炖粉条，牛肉炖萝卜，牛肉炖土豆，小鸡炖蘑菇，红烧大鹅，水煮鱼，水煮肉片，红烧鲫鱼，麻辣鳕鱼，清蒸鳗鱼，炖多片。
炒菜类：干煸豆角，干煸蚕蛹，爆炒卷心菜，素炒新蓝花，蒜蓉娃娃菜，炒蒜台，韭菜炒鸡蛋，清炒山药，溜腰花，溜肠肚，滑溜里脊，宫爆鸡丁，黑白菜，鸡蛋炒柿子，虾仁炒角瓜，鲜蘑肉片，爆炒茶树菇，麻泼豆腐，油焖土豆丝，油焖菠菜，鱼香肉丝，红烧干豆腐，青椒炒肉，
凉菜类：软硬三丝，家拌凉菜，豆鼓鱼拌苦苣，西芹腰果，红烧肚丝，三丝爆豆，蔬菜沙拉，皮蛋豆腐，凉拌土豆丝，瓜拌皮，清凉水果拼，
女士菜：松仁玉米，香甜玉米，酥黄菜，拨丝地瓜，蜜汁三样，
汤类：莼菜花蛋汤，羊杂汤，丸子小白菜，羊肉丸子汤，酸辣汤，玉米浓汤，虾仁紫菜汤，
以上这些可以任选两种炖菜，四种炒菜，一种汤，一种女士菜基本上就够十人的量了，如果量大的话可以选三种炖菜。这样也基本够了，
以激的菜偏重于北方的口味。
我想找一个做家常菜的厨师，请问再那里找 ？
58同城，赶集网，都可以的，我就是在那里面找人的
学厨师都可以学做家常菜吗？ ？
学厨师只是学方式方法，真正的厨师都是自己后续慢慢研究探索发明出来的新菜，至于你说的家常菜做多了自然就会，望采纳
家常菜饭店多少个餐位配一个厨师 ？
据客流量密度，繁华地段位置的，30—40个餐位配备即可，20个餐位配备一主厨一协厨，客流量部饱满的位置
想找一名做家常菜的厨师 ？
你出多少钱？ 你在哪国？
我要找做家常菜的厨师，现在厨师不行。 ？
你可以去一些平台上找啊有的人会投简历的，你也可以去一些招聘信息网上发你们的招聘信息也是可以的。
厨师怎么样做好一般家常菜？ ？
关键还是调味，调料简单，家常菜穿特点就是鲜为主，咸淡适口！没有精致菜的色，但是有特色菜的型，没有特色菜的花哨，但是有经济菜的实惠！~
我开个饭店想找个烧家常菜的厨师 ？
可以去招聘
七天速成厨师班家常菜 ？
口碑实力好，他们做着一行的，需要扎实的基础的以一个过来人的身份告诉你，速成还是7天，更是生活中的艺术，建议你去内蒙古地区的呼和浩特市金川开发区那儿的新东方，很难的，厨师也是一门技术活。厨师中的基本功更重要的