万丰美食菜谱大全牛肉土豆的几种简单的做法！ ？
把土豆炖熟了，然后再放土豆
记得采纳啊
土豆牛肉饼怎么做 ？
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
小诀窍
1、土豆要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。
2、不去皮蒸土豆的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。
4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。
5、直接当主食吃，可以减肥哦。
牛肉烩土豆的做法，牛肉烩土豆怎么做好吃，牛肉 ？
食材
主料
牛肉
700g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
大料
适量
葱姜
适量
小茴
适量
蒜
适量
步骤
1.牛肉洗净切块。
2.调料
3.在高压锅里放入调料。加入甜面酱、少许水、料酒。一般在开始放气计算时间要煮制20分钟即可。
4.准备土豆，俏皮切成滚刀块。
5.牛肉熟了加入盐调味，煮制一会下入土豆炖煮。炖到汤汁少了，土豆熟了。
6.牛肉烩土豆就好了。
小贴士
在煮制牛肉的时候，开始炖不要放盐，等熟了在加盐肉熟的快。
内蒙牛肉土豆条的做法 ？
1. 牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
2. 准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
3. 牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
4. 锅里放油（要比平时抄菜的油多）
5. 等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
6. 看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
7. 汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
8. 出锅
土豆牛肉焖饭怎么做 土豆牛肉焖饭的家常做法 ？
食材
100g牛肉
1碗大米
适量黑胡椒粉
1碗半清水
适量葱
适量姜2牛肉洗净切小丁。
3葱姜切末。
4锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
6放入适量酱油翻炒均匀。
7放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
9将炒完的菜倒进去。10用筷子搅拌均匀。11电饭锅煮饭即可。
土豆的做法，黑胡椒牛肉土豆怎么做好吃，黑 ？
食材
牛里脊350g
油适量
黄油适量
土豆4个
胡萝卜半根
洋葱50g
大蒜适量
红酒100ml
耗油适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
黑胡椒适量
黑椒牛肉土豆步骤
1
准备好牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，蒜等。
2
牛肉切小粒，土豆切小粒，胡萝卜切小粒，洋葱切小块，蒜切碎，备用。
3
牛肉加入耗油，料酒，糖，黑胡椒抓匀，腌制10分钟以上。
4
把切好的土豆用油炸至八成熟，捞出控油，备用。
5
等油开放入黄油，完全融化。
6
加入洋葱炒出香味。
7
加入牛肉翻炒至变色。
8
加入土豆翻炒。
9
加入耗油，生抽，红酒，红酒，翻炒至九分熟。
10
加入胡萝卜。
11
大火收汁以后，在撒上黑胡椒碎，就出锅了。
小贴士
用耗油和生抽调味，不用放盐了，炸完土豆的油，可以直接炒菜，不浪费。
芝士土豆饼怎么做 ？
主料
土豆100克 胡萝卜60克
辅料
帕玛臣奶酪适量 黑椒适量
生粉适量 葱适量
芝士土豆饼的做法步骤
1. 土豆，胡萝卜，葱切丝
2. 帕玛臣奶酪磨碎
3. 将土豆丝，胡萝卜丝，葱丝放入容器中，加入生粉
4. 再加入帕玛臣奶酪粉
5. 加入黑椒，拌匀
6. 油热后，放入蒜，炒出香味
7. 放入拌好的食材，煎到两面金黄色即可。
土豆烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
牛肉600克
土豆200克
辅料
盐
适量
料酒
1汤匙
葱
1段
姜
5片
八角
1粒
老抽
半汤匙
胡椒粉
1茶匙
白糖
1汤匙
胡萝卜
1段
洋葱
半个
土豆烧牛肉的做法
1.
原料
2.
牛肉切块
3.
凉水下锅焯制
4.
土豆，胡萝卜，洋葱切块
5.
6.
牛肉焯出血沫，捞出洗净
7.
炒锅倒油，放入葱段，姜片，八角炒香
8.
放入牛肉
9.
加白酒，翻炒去腥
10.
加适量热水
11.
连肉带汤，全部倒入压力锅，压25分钟
12.
炒锅油热后放入土豆，胡萝卜，洋葱炒香
13.
放入牛肉和适量牛肉汤
14.
放入盐，老抽，胡椒粉，白糖
15.
炖至汤汁略干，土豆软烂后即可关火
16.
盛盘
土豆烧牛肉的做法 ？
【土豆烧牛肉】
如果喜欢的话，可以是加一些块状的胡萝卜。
材料：新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精
做法：
1、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
2、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
3、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
4、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒户精就OK了！
做法2
用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法：1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
2、 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
4、 土豆切滚刀块放入锅中；
5、 胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
【最佳做法】
材料：牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。
做法：
1、牛腩清洗一下，切块，泡在凉水里2-3小时出血水；
2、胡萝卜、土豆切滚刀块，锅里放油，煎一下待用；
3、洋葱切月牙状待用；
4、烧一锅水，水开后，放入牛腩煮10分钟，撇沫，捞出来，控水；
5、煎土豆的底油放一勺郫县豆瓣，小火炒出红油后，同时放入葱段、姜片，牛腩，炒一下，加入一整瓶啤酒、加番茄酱2大勺、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、山楂3、4片，大火烧开后，下火慢炖1个半小时后，放入煎过的土豆、胡萝卜，20分钟后土豆软烂加盐出锅，放上香菜点缀即可。
小贴士：
1、牛腩比牛腱子炖出来的味道好，可能跟我家那个喜欢肥一点口味的东西有关。
2、番茄酱不是番茄沙司，要注意了，我们这里要的是番茄酱，比较浓稠的那种，主要成分是番茄泥。
3、如果肉多，可以增加啤酒的量，这是个汤菜来的，汤非常好喝，注意了，不要加一点白水的东西，影响口味。
4、看到我没有用料酒，是因为啤酒也能去除肉腥味，另外花椒也可以由同样的功效。
5、如果怕辣，可以不用干辣椒，这几天我一直咳嗽，所以这个菜没有放，但如果喜欢吃辣，放点干辣椒很爽的说。
6、山楂是那种干的山楂，不是小朋友吃的山楂片，用来帮助肉快速软烂的。
7、我个人觉得牛肉很好吃外，土豆胡萝卜还有碎烂的洋葱都很好吃，下饭极了。
8、如果怕烦，时间来不及，可以扔高压锅里，炖肉20分钟，出锅后，转炒锅，放入土豆炖至软烂即可。高压锅的做法不会损失汤，啤酒一瓶即可，没过肉料就行了。
牛肉炒土豆的做法，不放辣椒的，配料也要简单点的 ？
主料
牛肉
150g
青椒
2个
土豆
1个
辅料
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
50ml
生抽
50ml
盐
适量
大料红辣椒
各一个
香油
少许
花生油
50ml
步骤
1.鲜牛肉里脊洗净，在水中泡一会后拿出切1cm大小的肉丁，用少量油锁住水分，加少量淀粉上浆。
2.一个土豆削皮洗净，用刀两开四块后切后片
3.青椒洗净切块和土豆大小相近大小
4.准备2片生姜、2瓣蒜拍松
5.少量油加热放一个大料放入土豆片，中小火煎熟。
6.煎到两面金黄，盛出备用。
7.油锅里的余油，放入红辣椒、姜片、蒜炒出香味。
8.放入上浆的牛肉粒，调成大火翻炒均匀变色。
9.加料酒、生抽，牛肉略微收缩干硬。
10.放入土豆、青椒，加适量盐翻炒，至青椒完全断生。
11.关火加香油后盛盘 ，菜品油亮，但整个过程用油并不多。