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家常菜谱,美食攻略

海底椰炖竹丝鸡 海底椰炖乌鸡

海底椰煲鸡汤的做法? ?

海底椰煲鸡汤的做法材料:海底椰、鸡、红枣数个、枸杞、姜两片、葱两根
海底椰:海底椰是没有味道的。找到那些柔软而新鲜的,如果买到老一点的,炖的再久也会又干又硬,只能当汤渣丢掉。至于数量多少,自己自由搭配开心就好,多方一点少放一点也不会让汤变得很难喝。 海底椰洗干净用温水泡着 两片姜:姜可以提味,太多则会让汤变辣 鸡:凤凰山来的漂亮鸡肉。你可以选乌鸡、土鸡,甚至选一只老母鸭。 鸡要洗干净、去掉血污。枸杞、红枣和葱都要洗干净了 现在全部倒进一个煲里 注入清水,盖上锅盖大火烧开后,转小火慢慢熬上两小时,如果你不喜欢那些已经煲到烂烂的葱段,可以把它们捞出来,加点盐再煲半个小时。 其实,如果料多,这汤本身就很清甜了,连糖都不需要加。时间也可以弹性控制,最重要是味道出来了。当当铛铛~~做什么不要紧,最重要是你享受其中的每一分每一秒。

扇贝肉乌鸡海底椰能一起煮汤吗? ?

一:花旗参和海底椰都有很高的药用价值,花旗参具有补气养阴,清热生津之功效,海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。花旗参海底椰炖乌鸡汤绝对既营养又美味。

食材食谱热量:58.9(大卡)
主料
新鲜乌鸡500g
水2000ml

方法/步骤
1
新鲜乌鸡清洗干净切块,放入开水中淖一下,去掉血沫并将鸡块再次清洗干净

2
汤锅内加2000ml水,加入鸡块、花旗参、海底椰、红枣、姜片。先大火煮开后中火煮30分钟再用小火煮一个半小时

3
加半勺盐出锅

二:注意事项
1.不要加太多盐,少一点盐会更健康更能喝出最原始的鸡汤味道

2.鸡汤最少要煮1个半小时,当然煮的时间越长味道就越好但是要注意锅内的水不要煮干了

响螺片海底椰花胶煲乌鸡 ?

1、花胶用清水浸软后切段;海底椰洗净。2、乌鸡洗净后切块焯水。3、瘦肉洗净后切块焯水。4、响螺肉洗净后切片焯水。5、将乌鸡、瘦肉半斤、海底椰、响螺片、花胶、姜片放入电砂煲中,煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎。6、再继续煲半小时,然后加入适量盐调味即可。

海底耶煲乌鸡 ?

主料
乌鸡、海底椰

辅料
南北杏、淮山、盐

步骤

1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净.
2.一起放煲锅中煲2小时,最后放盐调味即可!

请问海底椰煲鸡怎么做 ?

一起放钉去,水开后小火煮2小时,记得放姜哦,还有可以煲瘦肉哦,去超市买那些配好的啊,很不错哦,省事
沃尔玛有很多款哦

海底椰花胶煲乌鸡可以放胡萝卜吗 ?

可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的,找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

新鲜海底椰煲汤要不要去皮 ?

可以的海底椰炖竹丝鸡的做法(荤菜)原料1.海底椰3个、竹丝鸡半只、淮山、黄芪、薏米各少许。 2.姜1片、盐适量。 制作过程 1.竹丝鸡洗净后斩件焯水;海底椰洗净后切块;淮山、黄芪、薏米洗净。 2.将竹丝鸡、海底椰、淮山、黄芪、薏米、姜片放入电炖煲中,加入适量清水炖2小时。 3.加入适量盐调味即可。 海底椰圆肉双杏雪耳煲苹果的做法(经典广式春季甜汤) 材料(2人份): 新鲜苹果一个,海底椰(海底椰其实不是生在海底哈,是春夏季煲汤的常用材料,非常滋润养颜,图中左下发黄的生晒海底椰最适合煲甜汤)4片,桂圆肉六、七个,南杏、北杏共十几颗,干蜜枣2只,银耳1朵,冰糖适量。
步骤:1,雪耳洗净后温水浸一下,去蒂,撕成小块。2,苹果洗净,去皮去芯削片,圆肉、南杏、北杏和蜜枣冲洗净。3,把所有汤料连同苹果片、冰糖放进炖盅内,加适量凉开水完全没过材料。放入蒸锅中,以大火把水烧沸,转中火隔水炖60分钟,这种方法也是最正宗的;如果嫌麻烦,或者把所有汤料和苹果片、冰糖放入汤煲中,加1公斤水(约6碗),以小火煮沸腾后继续煮约20分钟,加适量冰糖即可。
特别说明:海底椰只取味,不食用~ 雪梨银耳炖海底椰原料:雪梨2个,海底椰5个,银耳适量,红枣6颗,冰糖
做法:雪梨去皮切块,海底椰切块,银耳和红枣用水浸泡,锅中放适量的水,水开后把除冰糖外的原料都倒如锅里,滚后转文火煲40分钟再加冰糖继续煲15分钟即可

海底椰跟什么材料煲汤好喝? ?

苹果海底耶蜜枣汤这个汤是润肺养颜、去烦除燥的,能很好的滋润干燥的皮肤,令肌肤水当当的可人。这汤比较温和,能强身健体,老少皆宜。苹果的清香,又是一道令人心旷神怡的风景.配料:海底耶,无花果,南北杏,陈皮
海底耶:滋阴补肺,润肺养颜,强身健体

南北杏:止咳润肺

陈皮:健胃止呕,祛痰镇咳

苹果:生津止渴,润肺除烦

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