万丰美食菜谱大全家常豌豆角怎么做好吃 ？
豌豆蔬菜丁
主材：豌豆3两，黄瓜，胡萝卜各1条，鲜香菇2个，瘦猪肉3两。，辅材：1.葱末，姜丝若干。，2.盐，鸡精若干。，3.酱油3ml。，4.淀粉一大勺。，5.食用油10ml。
做法
step1：黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝卜的丁稍微大一些。
step2：猪肉丁放淀粉和酱油抓匀，腌制20分钟。胡萝卜丁放在沸水里焯一下断生。
step3：热锅放油，放葱末、姜丝爆香，盛出备用。
step4：锅中留底油，把腌好的猪肉丁在锅中煸一下，7分熟的时候放入刚才爆香的葱末姜丝。
step5：放入黄瓜丁、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆一起翻炒，不停的翻炒，然后用锅盖闷4分钟，然后放盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。
新鲜豌豆角怎么做好吃 ？
豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。
一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。
老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
的做法，素炒豌豆角怎么做好吃，素炒豌豆角的家常做法 ？
食材
主料
豌豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
小米辣
1个
步骤
1.摘好洗净的豌豆角
2.锅里先倒入油
3.放入少许盐和花椒
4.倒入豌豆角
5.炒
6.放入小米辣
土豆和青角咋炒好吃? ？
蒜、姜切丝，小葱切丝备用
将土豆洗净，用刨子的刀背瓜皮
将土豆切片，改刀切丝，过凉水。
将沥干水份土豆丝，置盆内，加白醋，拌匀
干锅，小火将锅预热。倒入食用油
将蒜粒、姜粒、葱花入锅，小火爆香
加入土豆丝、盐，转中火翻炒
土豆变色，变软，溜点水，盖盖，焖三分钟，加入青红椒，翻炒一两分钟，关火。撒点味精装盘。
青椒不要放早了，否则颜色就不好看了，同时吃起来也不脆了。
豌豆角炒腊肉怎么做好吃 ？
食材用料
豌豆角
腊肉
蒜相克食物
盐
豌豆角炒腊肉的做法
1.材料准备。
2.电饭锅烧热，放入切片的腊肉，榨出油。
3.腊肉片炸至黄色，加入蒜，翻炒出香味。
4.豌豆角倒入锅内翻炒均匀，加入盐等调味料，加入少许水，焖一小会，至都叫微微变色。
5.出锅。
白水煮豌豆角的做法，白水煮豌豆角怎么做好吃 ？
主料：豌豆1000g
辅料：水适量
步骤
1.买新鲜的豌豆
2.用清水反复冲洗几遍
3.锅中水开后放入，煮 5分钟即可。不要凉水放入，营养和口味都没有开水煮的好。
4.煮好后立即捞出，不要在水中浸泡。
清炒豌豆荚怎么做好吃 ？
主料
豌豆荚 400g
辅料
油 适量
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
步骤
1.豌豆荚清洗干净
2.锅中倒油
3.倒入豌豆荚大火翻炒1分钟
4.放一勺盐
5.放一勺蚝油汁
6.放一勺白糖大火翻炒均匀
7.放少许水焖一下，防止烧干
8.放少许鸡精提味
9.撒少许芝麻油
清炒扁青豆角怎样做才好吃 ？
清炒扁青豆角的做法步骤
1
青豆角两头去青筋洗净备用
2
大蒜切沫或者丁都可以
3
将青豆角大火过油，保持它的脆鲜
4
锅内少许油，蒜沫下锅后翻炒，将过油的豆角翻炒放盐，鸡精出锅。完工
芸豆角怎么做好吃 ？
首先，豆角要高温加热，用来解毒。如果是饭店做，一般是水煮，因为这样可以保型，也不会损失重量，但是味道不好。家里做可以干炒，就是不放油，这样的温度就会很高，达到解毒的作用，同时豆角也会因为失去水分而蔫吧。
然后在另外起油锅，把豆角猪肉什么的放进去炖，由于豆角已经蔫吧，所以味道能够充分的炖进去，味道也好吃。
豌豆角炒肉丝的做法怎么做好吃，豌豆角炒肉 ？
材料：
豌豆角300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许
做法：
1、先将瘦肉切片；
2、把切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀；
3、将豌豆角去茎，红甜椒切小菱形状（其他形状也可以哦）；
4、锅中放油烧热放入姜片；
5、倒入肉片炒至变色盛入碗中；
6、锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒，红甜椒翻炒几分钟加豌豆角入继续翻炒；
7、炒豌豆角2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘。