万丰美食菜谱大全粽子叶是什么叶 ？
1. 箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。
2.饥竹叶，汕头地区包粽子多用这种，粽子有竹叶的清香味。
3. 芦苇叶， 北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多。
干粽子叶怎么泡 ？
1、用凉水厂，我在家时，我妈一般在早饭过后就开始泡了，下午三四点时拿毛巾洗干净，就可以了。
2、煮也行，把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽子叶怎么处理 ？
再过几天就是端午节了，粽叶不正好派上用场！现在用水泡着就行，过两天包粽子吃，哈哈！
粽子的叶子是什么叶 ？
有种竹叶，宽长，春天采下捆好晒干来年用最好，用时用水泡软不易碎，
包时用两片叶子重叠，对中一边往另一边卷，成锥形样，把粽米往里放，要放实，松了不好吃，然后多余的尾巴叶往口部封好，直把叶子长度卷完，大概是样形容的，虽然我没包过，但小时候见多了，以前单位也举办过包粽子比赛，我很多员工参加的
一俯零售粽子的叶子是竹叶或江西苇，但是我们这用的粽子叶是到处可见的芦苇叶 ，用它包出的粽子有一股特殊的香味，比别的叶子都好吃，，只是有一点，芦苇叶小了点。还有用竹叶的，味道比芦苇叶差
粽子叶是粽子树上长出来的叶子吗 ？
粽子用的叶子是芦苇叶。
芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。
如何保存粽子叶? ？
洗净、晒干、封扎、放于阴干处就可
粽子叶哪面是正面，包粽子时哪面应该在里边 ？
光滑的是正面，正面在里面，也就是，光滑的表面接触米
包粽子前，粽子叶要煮吗？ ？
在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不供硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。
粽子叶和芦苇叶有什么区别？ ？
北方的粽子叶就是芦苇叶
南方多用箬叶竹
干粽子叶怎么处理，是煮还是泡啊？ ？
干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以包丁，包好在用开水煮40到60分钟就可以了