万丰美食菜谱大全用什么锅做鸡蛋饼 ？
当然平底锅好，不沾锅的最好
做鸡蛋饼的锅 几个孔的那种 叫什么 在哪可以买 ？
万能的淘宝
用炒菜锅怎么做鸡蛋饼 ？
鸡蛋饼做法
1.面粉加入水。
2.拌匀。
3.分次加入全蛋拌匀，再加和适量的糖拌匀。
4.拌好的面糊静置10-15分钟。
5.锅加热放少许油。
6.倒入一定量的面糊。
7.中小火煎至一面金黄色后翻面。
8.煎至两面金黄色，出锅装盘。
谁能告诉我怎么做鸡蛋饼啊,我弄的怎么总粘锅? ？
原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的顶糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅，不盖也可以。
2.将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。2:用开水慢慢倒入，一边用面杖搅拌，开水不能倒多了，盆中有2/3的面团，1/3的面粉即可。3:待冷确后用手揉成面团备用。4:锅中放油烧至七成热时，做成溥饼放锅中炸至金黄色时，立即起锅装盘即成。非常好吃，又简单又营养，你试试吧。
鸡蛋饼的做法,不是平底锅做 ？
炒锅煎鸡蛋饼
简介
煎鸡蛋饼是学做家常菜十月份第四课堂的教学，鸡蛋饼有煎过一两次都是太厚；这次学做的鸡蛋饼按照导师教的做，很好吃很柔软，再磨一杯百合薏米豆浆来做早餐真是营养丰富！
食材
面粉120克鸡蛋2个
油适量盐半小勺清水适量
步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入大碗中，加入面粉和盐
3
少量多次的加入清水搅动（由于鸡蛋的大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量）
4
搅拌至酸奶状，均匀没有颗粒（搅拌一段时间让面糊静5分钟再搅拌）
5
炒锅加热刷一层油
6
用勺子装适量面糊倒入锅中（不粘锅也可以做无油煎饼）
7
让锅子倾斜转动，让面粉液在锅中流动
。
8
煎至边微微翘起
9
翻面煎至表面岀褐色小点点即可
10
煎好的成品
11
卷起装盘再配一杯豆浆
小贴士
加入清水时，要少量多次加入搅拌至无颗粒状。饼要煎的薄，面糊要调稀一点。
亲采纳哦♥♥
没有平底锅怎么做鸡蛋饼 ？
行的，锅烧热，锅里涂少量油，把搅拌好的蛋液倒入锅中，把锅端起倾斜着慢慢转动，就是把蛋液更好的摊开，中小火煎至表面凝结翻面煎。
PS：1、油一定要少，要不然，蛋液摊不开，全集中在锅底。油用涂或者刷，没有专用刷子，可以用纸巾沾点油涂在锅底和锅壁。
2、在蛋液里加少量水淀粉（水淀粉就是把淀粉用水调开）。这样蛋皮更容易成型，不容易破。
3、一定要中小火，否则容易糊。
就这些了，快去做吧，一定没问题，做好就可以做美美的爱心寿司了，哈原谅我小小的好奇心，瞎猜的！
鸡蛋饼的做法？需要什么材料，要用专门的锅吗？ ？
必要原料：面粉、鸡蛋
选用调料：咸的（盐、五香粉、花椒粉、碎葱花 ）；甜的（白糖）
步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），用筷子搅拌均匀。
步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。
步骤3：取一碗水在侧，每次倒一点水至盆中然后搅拌匀，然后再倒一点进去、再次拌匀，依次类推，直到这碗水全部和盆中融合。（千万不要一次倒太多哦）
步骤4：根据喜好，加足量水到盆中（喜欢薄的就多加点水、喜欢厚的就少加点水），再放入调料拌匀；待用；
步骤5：把平底煎锅洗干净，放上灶台，开火，再把花生油倒入锅里。等锅里的油快开时，把搅拌好的鸡蛋面粉用汤勺舀到锅里，然后把它摊成薄薄的一层，大火2分钟，改为小火，当煎成金黄色时翻过另一面，然后等到煎成金黄色时就好了
用电锅做鸡蛋饼的是什么锅 ？
平底锅
鸡蛋饼要怎样做才会不沾在锅上 ？
用料
主料
鸡蛋4个
蒜苗1把
调料
食盐
1/2茶匙
植物油
2汤匙
鸡蛋饼的做法
1.蒜苗洗净后切碎备用
2.两个鸡蛋加盐打散
3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底
4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会
5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
全程尽量用小火，否和容易糊锅。
这是什么锅？？可以做鸡蛋煎饼吗？？ 5分？
这个就是一般的炒锅啊 做鸡蛋饼估计不行 你最好用平底不粘锅吧