猪肉丸子汤怎么做 家常做法 ?
原料:
猪肉馅 200g
葱末 5段
姜末 适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 少量
淀粉 2勺
盐 10g
鸡精 1勺
香油 1匙
步骤:
1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。(加油,就当锻炼臂力了)
2、锅里放适量水,加热,开锅之后用小勺挖出丸子的形状,放入锅内稍煮一会。
3、放入油菜,盐,鸡精。
4、开锅,关火,加入适量香油,盛出即可
丸子的做法,炸素丸子怎么做好吃,炸素丸子的家常做法 ?
材料
红萝卜半个,胡萝卜一根,姜一小块,葱,面粉,盐,胡椒粉少量
做法
1.萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎
2.萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋,我没加。锅里放油,5成热后,将团好的丸子下锅炸,炸至金黄色即可。
3.这是我儿子设计的造型,他把丸子放在桌子上的一盘冻白菜里,拍下来跟我说这是白菜太阳。
菜汤怎么做好吃,素丸子菜汤的家常做法 ?
步骤
1.准备好葱花,姜片,干辣椒可放可不放
2.丸子一份备用
3.菠菜摘好洗净控水
4.香菜和蒜苗切碎备用
5.锅内少放点油,热后放姜片和干辣椒炸香
6.放葱花煸香
7.锅内添水大火烧开
8.水开之后放丸子
9.关火后放香菜和蒜苗,加盐鸡精和醋调味即可
做法,素肉丸子汤怎么做好吃,素肉丸子汤的家常做法 ?
素肉丸子汤的家常做法
材料
青菜100g
瘦肉100g
木耳相克食物20g
鸡蛋相克食物1个
油适量
盐适量
面粉适量
把青菜切的碎碎的,这旁边是剁碎的虾仁,肉末直接买的现成的,其实自己切的当然是最好吃了,不过可惜我刀工欠缺,呵呵。
倒入大盘内,再加入一个鸡蛋,加入少许的面粉,然后开始搅拌均匀了。
在小锅中,先把水煮开,然后用筷子把肉泥捣成一个个的小丸子状,以此放入锅内,煮开一会儿丸子就做好了
先乘入碗内少许,尝尝味道吧,出锅的时候可以点几滴香油更好吃哦
的做法,素丸子菜汤怎么做好吃,素丸子菜汤的家常做法 ?
建议:加适量的淀粉,搅拌均匀。放置油锅中(油温5成)定型,然后再来加工,因为素丸子和肉的不一样,肉丸子自身就带有黏性。
因为这个连菜素丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的时间过长 注意: 我做丸子不放淀粉,我觉得这样做出的丸子会特别的软和,而且也不会散,有兴趣的可以试试,掰开后,口感很好的,没有放淀粉后的那种磁石感。
素丸子菜汤的做法,素丸子菜汤怎么做好吃,素丸 ?
食材
主料
萝卜丸子
500g
菠菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
香菜
适量
蒜苗
适量
姜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.准备好葱花,姜片,干辣椒可放可不放
2.丸子一份备用
3.菠菜摘好洗净控水
4.香菜和蒜苗切碎备用
5.锅内少放点油,热后放姜片和干辣椒炸香
6.放葱花煸香
7.锅内添水大火烧开
8.水开之后放丸子
9.关火后放香菜和蒜苗,加盐鸡精和醋调味即可
素丸子怎么做好吃,酱汁素丸子的家常做法 ?
胡萝卜可防止夜盲症和呼吸道疾病,耐贮藏,可谓是一大宝菜,吃法也多样,。炒、煮、酱渍、腌制、生拌等,今天来点特别的,做素丸子,再烧制,吃着又弹又Q,口感好又不长胖,减肥人士有口福咯!(收起)
食材
主料
面粉
200g
胡萝卜
1根
辅料
菜籽油
250ml
盐
10g
豆瓣酱
1勺
葱
1根
姜末
10g
蒜末
10g步骤
1.胡萝卜洗净拉成细丝,用刀将萝卜丝剁短小一点。
2.将面粉与剁好的萝卜丝、葱花、姜末、蒜末加水、盐和均
3.用筷子将面粉与萝卜丝调均,调到能用勺子舀成丸子状。
4.坐油锅,倒入稍多一点的菜籽油烧熟后转小火。
5.用勺子舀起素丸子馅料,滚圆一点。
6.舀好的素丸子下油锅炸熟。
7.炸好的素丸子起锅滤油。
8.另起油锅,下葱头、蒜片、姜片爆香,再下豆瓣酱炒香,加适量水,烧好汤汁,倒入素丸子烧制出稠汁即可起锅。
9.素丸子起锅装盘,撒上葱花即可上桌。
小贴士
烧制素丸子的时候不必勾芡即能出酱汁,因为素丸子里有面粉,在水里烧一会就能成酱汁。
素丸子怎么做好吃,素丸子的家常做法 ?
1.将萝卜擦丝待用。
2.胡萝卜擦丝待用。
3.把盐撒入萝卜丝,胡萝卜丝中,把萝卜丝,胡萝卜丝的水潵出。
4.准备好香菜,葱,和萝卜丝,胡萝卜丝待用。
5.将菜放入盆中撒入面粉。
6.菜中加入花椒面,鸡精,鸡蛋和面粉搅拌。(不要加盐,以为菜中含盐)
7.将油加入锅中加热。
8.待油温6-7成热时加入团好的菜丸,炸至金黄出锅。
9.装盘。
的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
素丸子除了炖菜的时候放,还有什么好吃的做法吗 ?
食材主料水萝卜600g辅料油适量盐2小勺小麦面粉150g步骤1.白萝卜去皮2.刨成细丝,挤去水分。3.加入鸡蛋、盐、和面粉。4.和成稠的面糊5.锅内入适量油,烧至6成热时下入搓好的丸子,中小火炸至表面金黄,捞出沥干油即可。小贴士1.白萝卜有南方的白水萝卜和北方的青萝卜都可以,但是面粉不要放得太多,否则会成面疙瘩,影响口感。2.萝卜素丸子突出萝卜的清香味道,里面无需放太多调料。3.炸好的丸子可以煲汤、红烧、吃火锅都非常好吃,可以一次多炸点放冰箱冷冻。