万丰美食菜谱大全椰丝面包的做法，椰丝面包怎么做好吃，椰丝面包的家常 ？
椰丝面包的做法
材料
全蛋液20克，盐1/4小匙，低粉30克，黄油32克，高粉170克，糖40克，酵母1又1/4小匙，牛奶100ML
做法
1.将除黄油之外的材料放入面包机揉至10分钟后，放入黄油接着揉至完成阶段.
2.移至温暖处发酵至两倍大，即用手戳小洞不立刻回弹就可以了.
3..发酵好的面团取出分成6小份，滚圆.
4.表面刷层水，之后捏住底部将表面沾一层椰丝排在铺油纸的烤盘上.
5.烤箱预热100度，之后关闭烤箱，放一碗热水在底层，将面包胚放入二次发酵至两倍大.
6.烤箱预热170度，20分钟左右.
椰丝面包怎么做 ？
主料
高粉
250克
鸡蛋
30克
辅料
奶粉
1大匙
干酵母
4克
糖
90克
水x
130克
全蛋液
50克
椰蓉
100克
牛奶
50克
黄油
70克
盐
0.5小匙
步骤
1.材料：
面团部分：
高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了）
水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）
糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中，静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理.
4.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.
6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液，再次搅匀.
9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.
10.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.
11.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.
12.之后将接口向下，擀成椭圆形.
13.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.
14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。以为是要失败了呢，没想到烤出来还可以，味道也不错，浓浓的椰香味儿
椰丝吐司面包的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
高筋面粉270g
鸡蛋50g
调料
食盐
3g
水
150g
元贞糖
50g
黄油
70g
酵母(干)
3g
椰丝
70g
奶粉
40g
椰丝吐司面包的做法
1.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里。（鸡蛋只放一半）
2.揉至稍光滑后将黄油放入。
3.将面团揉到完全阶段。（要拉出大片结实的薄膜哈！）
4.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好口。
5.放温暖处发至2.5倍大。
6.趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油70g室温软化，加入50g糖搅匀，再加入25g蛋搅匀，最后放入70g椰丝和40g奶粉，拌匀放一边备用。
7.发好的面团取出排气，分成二等份，放一边松驰15分钟。
8.松驰好的面团碾成比较宽的长舌状，表面抹上椰蓉馅。
9.再由上往下卷成圆柱。
10.中间深切一刀（不用切断哈！）
11.两头向中间卷进去（像卷花卷一样）即可。卷好的面团整齐的排放在吐司模里。
12.再放到温暖处发至9分满。
13.烤箱180度预热，最下层用烤网38分钟即可。
用普通面粉和面包机怎么做椰丝面包卷+ + ？
面包机做椰丝面包卷的方法：
配料：
面团：高粉300克，全蛋液38克，牛奶120克，白砂糖40克，盐1小勺，干酵母5克，黄油25克。
椰蓉馅：黄油30克，白砂糖30克，全蛋液30克，牛奶30克，椰丝75克。
做法：
1、面包机内桶里先放入牛奶、全蛋液，再放入高粉、糖、盐、干酵母，用和面档和20分钟揉成一个面团。
2、加入黄油，再用和面档揉20分钟，面团可以拉出破洞的膜。
3、第三次用和面档揉20分钟，面团可以拉出一层薄膜。
4、甜面包程序（700克、浅烧色）再揉10分钟，进入第一次发酵阶段（面包机上是第一次发酵5分钟＋排气20分钟＋第二次发酵30分钟），发至约2倍大。
5、利用面包机做和面发酵的时间制作椰蓉馅：黄油融化加入细砂糖拌匀，牛奶和鸡蛋液混合均匀后加入黄油中拌匀，最后加入椰丝拌匀。
6、暂停面包机，取出面团排气，分割成8个。
7、取一团压扁，用擀面杖擀成长椭圆形，铺入椰蓉馅，然后从头往下卷起，并收紧收口，再擀扁卷起，竖着放入面包机（取出面包内桶中的搅拌棒）。
8、把做好的面胚都放入面包机中，盖上盖子进行二次发酵，发酵完全。
9、继续进入烘烤程序，直到面包机上的时间还剩15分钟时关了开关，过几分钟倒出面包晾凉。
椰丝卷的做法，椰丝卷怎么做好吃，椰丝卷的家常做法 ？
超级好吃的椰蓉卷，方子是我超喜欢的博主圆猪猪的，她的方子屡试不爽，非常详尽。这个方子网上有视频，想做的朋友可以参考一下。内馅感觉有些偏湿，后续操作有些困难，但不影响成品的口感。建议加牛奶的时候分次加入，至牛奶全部吸收就不要再加了，（呵呵，也可能是我那天马虎，牛奶加多了）(收起)
食材
主料
高筋面粉
160g
低筋面粉
40g
辅料
细盐
1/4小匙
奶粉
1大匙
黄油
55g
细砂糖
70g
清水
85g
鲜奶
25g
酵母粉
1/2小匙
全蛋液
65g
椰蓉
50g
步骤
1.酵母粉加入清水50g混合，静置5分钟，至酵母融至无颗粒。取一容器加入140g高粉，20g细砂糖，40g全蛋液，加入酵母水
2.搅拌均匀，静置3分钟
3.揉成面团，盖保鲜膜，30度环境下发酵35分钟至面团两倍大
4.将35g清水加入到中种面团中，混合成面团
5.面包机加入20g高粉，40g低粉，40g细砂糖，2g细盐，7g奶粉，加入中种面团，启动和面档揉均匀，加入黄油，再重启和面档揉至扩展膜
6.放入涂了薄油的容器，盖保鲜膜，30度发酵50分钟
7.将面团排气后用手压成长方形，折三折后切成5等分
8.滚圆，盖保鲜膜，松弛10分钟
9.25g黄油室温软化，加20g细砂糖打发，分次加全蛋液25g，搅拌均匀
10.加入50g椰蓉拌匀，再倒入25g鲜奶让其充分吸收水分
11.将面团擀成圆饼行，将椰蓉内陷包入面皮
12.捏紧收口
13.将包入内陷的面团擀成长圆形
14.再对折
15.中间切上4或5个刀口
16.再摊开，将面团对折，拧成麻绳状
17.扭好的面团向中心围成圆形
18.纸杯放入汉堡模中，将面团放入纸模中，38度环境下，发酵30分钟
19.发至原来的1.5倍大，刷全蛋液，烤箱200度预热，放入面包，上下火，180度，中层，20至25分钟
小贴士
我家的烤箱是19升的，放中层，里面的两个上色比较深，调换了一次烤盘。如果烤箱更小，建议放置于下层，以免碰到上层加热管 。
葡萄干椰蓉面包的做法，葡萄干椰蓉面包怎么做 ？
主料
鸡蛋一只
调料
椰丝少许
白糖60克
黄油50克
葡萄干
葡萄干椰蓉面包的做法
1.将椰丝,砂糖,黄油,鸡蛋和葡萄干拌匀成馅.均等分成九份备用.[也可以分六份,那样面包做出来比较大个儿~~].
2.基本面团也分成九份,静置松弛20分钟后,把馅料包起来,擀成椭圆形的饼状.
3.把面包饼坯卷起来,等份切入2/3深度,共三刀.
4.然后,把条状的面包坯子首尾相接
5.再把它竖起来拧一个90度.试验一下就会明白了,就是要把切面弄成X型的,切面朝上!
6.生坯留点空间放在铺了烤盘纸发酵.
7.基本上,发酵到原来的1倍—1.5倍的样子就可以了.
8.把烤箱预热到380华氏度/190摄氏度左右的温度.
9.在发酵完毕的面包生坯上刷上蛋液.
10.轻轻撒上少许椰丝.
11.烤盘入烤箱烘焙12分钟.各家烤箱温度状况有所不同,根据上色情况适当调整正负一分钟左右.温度不能调低,不然面包的口感会有损失.
椰丝和椰蓉有什么区别？在哪里可以买？ ？
椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高， 不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。
在家怎样做椰蓉馅？ ？
椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。步骤如下：
1,50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。
2，入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）。
3，酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。
4，将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20海软化黄油揉至面筋扩展。
5，将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟。
6，发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口。
7，在包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满。
乌龟可以吃椰丝球么？我今天吃椰丝球的时候不小心掉了点渣渣进入，乌龟竟然吃了？它可以吃么？面包，饼 ？
您好，吃一点是没事的，但是不要给龟吃，椰丝球含糖分太高了，对龟是不好的。面包吃一点没事，但是别给吃奶油和那种很甜的面包。
做鸡米花时可以用椰丝代替面包糠吗 5分？
一定需要面包糠;2茶匙 植物油200毫升 黄酒1茶匙
鸡米花的做法
1.腌好的鸡丁依次沾上面粉
7.做好的生坯放盘子里面
10.沾鸡蛋液
8.加入盐
4.锅中放植物油.再裹上面包糠
9.放入粘了面包糠的生坯炸制，可以吸走一部分油，可以不放
主料鸡胸脯肉1块
辅料面包糠适量 鸡蛋1个 面粉2大勺 食盐1/.鸡胸肉切丁
3;2茶匙 胡椒粉1/,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒
2.鸡胸脯肉洗干净，捞出沥干油即可
烹饪技巧炸好的鸡米花放在厨房纸上.加入胡椒粉
5.加入黄酒腌15分钟入味
6，烧至6层热
11，炸至鸡米花表面金黄