万丰美食菜谱大全香煎排骨的制作方法 ？
1.排骨洗净，用腌料腌2个半小时。2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的排骨，以小火煎至两面金黄即可。
香煎排骨的做法？ ？
主料：排骨500g。 辅料：油10ml，盐4g，生抽适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量，蒜适量，水适量。
步骤
1.将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。
2.加上蒜容，盐、并用适量生抽腌制片刻。
3.平底锅加点油，把排骨排好，煎至金黄色，再翻面煎至金黄色。要用漫火，后加点大火。
4.调味汁，适量的水加上淀粉、糖、蚝油、再加点蒜容。
5.两边煎至上金黄色后，倒进调味汁。大火收汁。
6.收汁完上碟。
香煎小排骨的做法，香煎小排骨怎么做好吃，香煎 ？
食材
主料
猪排骨
500g
辅料
色拉油
适量
盐
适量
孜然粉
要多
花椒粉
适量
辣椒面
适量
白醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱白
适量
步骤
1.排骨洗干净后，用清水泡两个小时，中间换水三次。然后控干水分备用。姜 蒜 切成末，葱白切成丝。姜蒜末葱白丝都拌入备好的排骨里，在加入适量盐，淀粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，白醋，酱油，料酒。搅拌军训后再撒上一层孜然粉，孜然加要多哦。
2.用保鲜膜封好后放进冰箱里冷藏两小时以上，腌制的时间越久越入味。
3.腌制后拿出来就是这样子了~实际的颜色会比图片深一点点。
4.平底锅里少许油 大火放进去 小火慢慢煎
煎20分钟左右就差不多了 出锅前再撒一层辣椒面和孜然粉 好次好次~(≧▽≦)/。
小贴士
排骨腌制得越久越入味，如果能在头一天晚上就腌制放进冰箱里，那味道肯定深入骨头了~
香煎排骨怎么做好吃，香煎排骨的家常做法 ？
食材明细
排骨（净排） 一斤
料酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
盐 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
白醋 适量
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
煎排骨的做法步骤
1
排骨化好之后，用调料腌渍一段时间，大约15分钟
加料酒、白醋、食盐、生抽、老抽、葱段、花椒粉（最好放点圆葱）可是我家今天没有了
2
我是用的饼铛，省事~码好，刷好油盖锅（如果没有饼铛的，用平底锅煎也是一样的）
3
干活干到一半，10个半月的儿子来了，拍一张，呵呵~
4
再加入孜然和辣椒粉、芝麻摆好盘，就开始吃喽
香煎牛排骨的做法，香煎牛排骨怎么做好吃，香煎 ？
1
准备好2人份牛排。
2
用刀背把肉敲松。
3
牛排抹上盐和胡椒粉。
4
取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5
倒入2勺蚝油。
6
兑入料酒调匀成汁。
7
把牛肉浸在调好的汁里。
8
撒上罗勒碎，腌制1小时。
9
热锅融化黄油。
10
下牛排煎5分钟。
11
翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12
西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
的做法，香煎牛排骨怎么做好吃，香煎牛排骨的家常做法 ？
1
准备好2人份牛排。
2
用刀背把肉敲松。
3
牛排抹上盐和胡椒粉。
4
取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5
倒入2勺蚝油。
6
兑入料酒调匀成汁。
7
把牛肉浸在调好的汁里。
8
撒上罗勒碎，腌制1小时。
9
热锅融化黄油。
10
下牛排煎5分钟。
11
翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12
西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
香烤排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香煎猪排的家常做法
食材明细
猪大排4片， 约400克
生粉1.5茶匙
生抽2汤匙
花雕酒1汤匙
糖1茶匙
食盐少许
黑胡椒粉小许
粟米油2汤匙
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
1主料猪大排洗净, 沥干水分.
2用锤子或刀面把猪排两面拍一下. (好过用松肉粉, 也算是给肉按摩吧, 呵呵) 这样, 肉质会很松花.
3顺势也切断周围的膜, 只要间中切二刀就行, 以免煎时会巻起.
4盛大器中, 放入腌料, 包括生抽, 酒, 糖, 食盐, 生粉, 拌匀.
5再每片肉的两面散上黑胡椒, 再逐片放入胶合中, 盖好, 存放入雪柜.
6到第二天, 准备煎时, 只要拿出来, 平锅热油二汤匙.
7平铺四片猪排在锅里, 把有骨的一头放锅的中心位. 转中火.
8煎约4分锺, 出肉香味, 翻面, 再煎3分锺.
牛肋排怎么做好吃，香煎牛肋排的家常做法 ？
香煎牛肋排的家常做法
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2.平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3.另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
香煎小排骨怎么做（原味） ？
你要原味就只放盐腌制就可以了，做法是一样的
孜然豆豉香煎排骨怎么做 ？
孜然豆豉香煎排骨的做法
排骨用清水洗净，沥干水后，加入姜，料酒，盐，花椒 ，蒸鱼豉油，老抽 腌渍1小时。
芹菜，胡萝卜切细条后，放入热水焯一下（不要焯太熟，1分钟就够）。
腌渍1小时后的排骨放入热水中焯熟（焯久一点，不然排骨咬不动，焯半个小时差不多
准备鸡蛋液、淀粉。准备煎锅，热锅后，倒入油（油千万不要太多）把焯好的排骨裹上蛋液，再裹上淀粉（也可以不加蛋液和淀粉，直接把排骨放入锅中煎。建议还是不要省这步）。
放入煎锅，煎至两面金黄后，加入老干妈或豆豉翻炒，再加入之前焯好的芹菜和胡萝卜（可以换成自己喜欢的配菜）。看你腌渍排骨的咸淡适量加点盐。准备起锅前撒上孜然。就可以出锅啦！！！！【上面这个图是没有裹淀粉的】
这个是裹了淀粉的。