普通玉米用微波炉爆米花行不? ?
同志,郑重的川诉你千万不要去做这实验啊!好危险啊!微波炉的工作原理是用微波对物体做功使物体内能增加。而玉米的耐温能力比较低,如果温度高于耐受度会发生爆破,这样对微波炉会产生破坏!所以我劝楼主还是选择能控制温度的工具来进行操作,安全第一!希望我的回答对你有帮助!
微波爆米花不用微波能做吗? ?
用炒锅也行的,不过要小心控制火力,用多一点点花生油。慢火。
微波爆米花可以在别的锅里做吗 ?
有那种专用的自爆玉米,价格大概是普通玉米的一倍左右,大型超市里都有卖的,只要是这种玉米不用高压锅,普通炒菜锅都能做,先放点油在锅里,温油下玉米进去,快速翻炒一下,放入白糖,
火不要大,这是玉米会不断的爆开,为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺,大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了,最好用黄油奶香味浓郁,香甜可口。如果实在一定确定要用高压锅的话,
把高压锅的帽取了,用根铁丝,把铁丝弄成个∑形状(就一个匡型),穿进高压锅盖的帽孔那里,接着把锅预热一下,把黄油放进去,在放白糖,再放玉米,
把盖子盖起来,别盖太紧,盖上就行,加热的同时记得要用铁丝搅拌也是是打圈,几分钟就好了,这个方法即不会被烫到 还不会糊。
微波爆米花哪个牌子最好吃? ?
美国重奶油口味,巧克力口味,微波炉爆米花味道香浓采用美国爆米花最大生产厂家宝维尔提供的原料和爆米花专用油.保证产品口感酥脆,奶油味十足.现面向全国各地诚招代理经销商其口味独特、包装气派大方、携带方便、随吃随爆!可在大型商场、超市、便利店、KTV、酒吧、茶吧、迪厅、网吧、电影院等销售;现诚招代理经销合作伙伴!
微波爆米花怎么用烤箱做 ?
可以用电烤箱但是你要更加注意烘烤的时间,因为用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦.
最好不要
用不粘锅都可以啦
配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操 作: 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖即可
你用自己家的平底锅。房上食用油,别等热了。放上糖,赶快把你要爆的东西放进去。不停的晃动锅子。打圈的方式。等一会就听里面吧吧得响 。相声特多的时候就正在爆呢 ,但你晃动锅子一定要不能停下来。动作大一点。等声音慢下来了 。别开盖子。关上火。等一会。别停下晃动阿。已知晃着。就可以拉
中间用得火别太大。我用这种方法作的玉米粒。很好。我自己发明的/。绝对原创。你试试看。我是从外面那种爆米花的看到自己及想到的
微波爆米花哪个牌子好吃 ?
感谢@稀饭包包姐姐,不但帮我们买了爆米花的玉米,还科研了最简单,最好吃的办法,教给我们。
食材
爆米花专用小玉米2把(约55g)
玉米油适量
白砂糖3大量勺冒尖(约45-55g)。
方法/步骤
1
将玉米放入锅中。
2
倒入植物油,基本没过玉米。
3
开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。
4
准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖。
5
改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了,可以改最小火。切勿揭开锅盖!
6时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火。
7
马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉。
8
之后不准备马上吃的,可放入密封盒中,密封,常温保存。
END
前期提示
1
饭姐是爆米花爆了第一颗开始加糖,个人感觉我速度不够快,还没加完糖,米花们就迫不及待的大爆炸,害我的小手烫了个泡,所以我是先加糖滴!具体看做法和最后的注意事项。
2
尽量选择重量轻的锅,锅盖最好是玻璃的,方便检视。第一个锅子太重,我摇晃锅子的时候不小心盖子摇开个缝,一颗玉米蹦出来,手上第二个泡诞生!所以不要太相信自己的爪力。
3
不要迷信黄油,动物油脂可以适量摄入,但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花,一样好吃!
END
注意事项
1
请选择比较轻的,有锅盖的锅子(最好是玻璃盖子的)。我用的是约24cm的平底锅。
2
一次性不要加入太多玉米,怕爆的不够均匀,浪费玉米籽了。
3
摇晃锅子是为了玉米粒均匀受热,并且均匀粘裹上糖和油,也不至于爆糊。
4
玉米没有爆完之前,千万不要好奇开锅,以防烫伤。
5
每一锅都会有极少的玉米爆不开,很正常,无需纠结。如果数量太多,可能就是受热不够的原因了。
哪种微波爆米花好吃? ?
上海新优典的还不错,两分钟基本都能爆开,味道也蛮浓的。比之前买过的科研的要好,科研的都爆不开,剩下好多玉米,而且味道还很淡。反正我就吃过这两个牌子的,个人推荐新优典的,楼主看着办 吧。
可以用烤箱做微波爆米花吗? ?
可以,但是时间要控制好~ 如果你买的是在超市买的半成品,大概微波3~4分钟,之后翻一面来再波1分钟~ 这样会烤得更完全~
微波爆米花怎样才能做得又好吃、又全部爆开呢? ?
爆米花制作方法
方法一:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了.然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了.冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也搐以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖了.制作结束.
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!
作法二:微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部,二分半钟高火放在微波炉里面,然后就可以了.
以上方法均可尝试,不过也请注意安全.
微波爆米花用微波炉加热,用什么模式?中火,还是啥啊 ?
高火3分钟就可以了