请问哪位知道小米饭怎么蒸啊? ?
有高压锅 和大米一样 就是水要略多一点 电饭煲也一样 也可以放一点碱 拿湿漉漉的筷子点不到一厘米就可以了 不用浸泡也可以 蒸的不好吃 直接和水一起焖 蒸出来的硬
小米蒸饭怎么做 ?
看你用什么煮哦,电饭锅和高压锅差不多都是水比米高2--3厘米 前者煮好自动熟,后者煮10分钟,再小火5分钟左右就好了 希望能帮到你
小米蒸饭怎么做? ?
小米蒸饭又明软米蒸饭。。。乡村美食 现在吃的人不多啦貌似是山西洪洞吃的人比较多 那的也比较好吃究其原因 估计是因为当年苏三爱吃吧反正就是软米 不是普通小米说了这么多 我也不会做等我问问我妈哈~~
双色蒸米饭(大米小米)怎么做好吃,双色蒸米 ?
主料
大米
50g
小米
30g
辅料
水
适量
步骤
1.大米淘洗干净
2.小米淘洗干净
3.将淘洗好的大米小米放入电饭煲中
4.放入适量水,按下蒸饭阀
5.蒸好了
小米鸡肉蒸饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
小米200克
鸡腿1个
辅料
洋葱
1/2个
角瓜
2个
小米鸡肉蒸饭的做法
1.
小米淘洗干净,在冷水里浸泡至少2小时以上(一定要泡透哦,否则影响口感会有硬心)。
2.
小米泡透后捞出,一定不要完全沥干米粒水分,水水的蒸出来效果更好哦!
3.
西葫芦(又叫角瓜,长图片这样),洗净去皮,切成段(最好把瓤也去掉口感更好哦)。
小提示:一定要用水分含量高的蔬菜搭配,南瓜的口感会更好哦。
4.
西葫芦切成大小均匀的丁,在开水里焯一下,盛出备用。
5.
鸡腿肉冲洗干净,切成小块,抹少许盐和酱油腌制15分钟。
重要提示:选择鸡腿肉或者猪肉一定要肥瘦相间才好吃,单一鸡胸肉或者是瘦肉部分因为脂肪少,口感就粗糙很多啦。
6.
鸡腿肉用肉锤或者刀轻轻拍压,拍扁,让鸡肉纤维断裂松散。
7.
这是个小技巧哦麻麻们不要忽略,拍扁的鸡腿肉更加松软,更适合孩子吃也方便入味哦。
8.
拍扁之后切成鸡肉丁,用少许盐和酱油、姜片腌制15分钟。
9.
➇切两片洋葱(洋葱能帮助去腥,也能让口感更好)。
10.
洋葱切丁,和鸡肉丁一起倒入蒸锅。
11.
再加入小米和西葫芦丁(因为之前腌制鸡肉丁已经加了盐和少许酱油,这时候盐是选用,可以不加,鸡肉丁是肥瘦相间的不用另外加食用油了)。
12.
充分拌匀以后,放入蒸屉,大火蒸20分钟出锅。
13.
装盘开吃,搭配上宝宝喜欢的蔬菜,也可以搭配番茄酱,开动吧!
烹饪技巧
也可以选用胡萝卜,山药,土豆之类的作为搭配,但是要注意一定提前切丁蒸熟后,否则生的和小米一起会吸水,影响口感。
大米和小米能一起煮米饭吗 ?
当然可以,既健康又美味
做法:
1、大米和小米放一起。
2、洗好之后泡一会。
3、电压力锅,米饭键 14分钟。
4、14分之后就闷好拉,打开盖子凉一凉。
5、把米饭都翻一遍,会让米饭变得更松软。
6、做好了,盛出来即可享用。
希望能帮助到你,请采纳谢谢!
小米和大米哪个蒸饭快啊 ?
定是大米呀,需要的话可以点我私信,不燃的话里面的心有一点硬,重庆北超生态粮食出售有机大米,小米煮之前一般都要泡一下、五谷杂粮,才容易煮熟、小米
为什么人们都只蒸大米饭而不蒸小米饭呢? ?
馒头啊小米只有北方那边才多,因此煮小米饭就少了,而北方主要吃面食,面条啊
小米可以做成米饭吗? ?
可以。
但是最好加一些大米,可以让饭更粘一些,也更容易咽下去。