万丰美食菜谱大全请问哪位知道小米饭怎么蒸啊？ ？
有高压锅 和大米一样 就是水要略多一点 电饭煲也一样 也可以放一点碱 拿湿漉漉的筷子点不到一厘米就可以了 不用浸泡也可以 蒸的不好吃 直接和水一起焖 蒸出来的硬
小米蒸饭怎么做 ？
看你用什么煮哦，电饭锅和高压锅差不多都是水比米高2--3厘米 前者煮好自动熟，后者煮10分钟，再小火5分钟左右就好了 希望能帮到你
小米蒸饭怎么做? ？
小米蒸饭又明软米蒸饭。。。乡村美食 现在吃的人不多啦貌似是山西洪洞吃的人比较多 那的也比较好吃究其原因 估计是因为当年苏三爱吃吧反正就是软米 不是普通小米说了这么多 我也不会做等我问问我妈哈~~
双色蒸米饭（大米小米）怎么做好吃，双色蒸米 ？
主料
大米
50g
小米
30g
辅料
水
适量
步骤
1.大米淘洗干净
2.小米淘洗干净
3.将淘洗好的大米小米放入电饭煲中
4.放入适量水，按下蒸饭阀
5.蒸好了
小米鸡肉蒸饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
小米200克
鸡腿1个
辅料
洋葱
1/2个
角瓜
2个
小米鸡肉蒸饭的做法
1.
小米淘洗干净，在冷水里浸泡至少2小时以上（一定要泡透哦，否则影响口感会有硬心）。
2.
小米泡透后捞出，一定不要完全沥干米粒水分，水水的蒸出来效果更好哦！
3.
西葫芦（又叫角瓜，长图片这样），洗净去皮，切成段（最好把瓤也去掉口感更好哦）。
小提示：一定要用水分含量高的蔬菜搭配，南瓜的口感会更好哦。
4.
西葫芦切成大小均匀的丁，在开水里焯一下，盛出备用。
5.
鸡腿肉冲洗干净，切成小块，抹少许盐和酱油腌制15分钟。
重要提示：选择鸡腿肉或者猪肉一定要肥瘦相间才好吃，单一鸡胸肉或者是瘦肉部分因为脂肪少，口感就粗糙很多啦。
6.
鸡腿肉用肉锤或者刀轻轻拍压，拍扁，让鸡肉纤维断裂松散。
7.
这是个小技巧哦麻麻们不要忽略，拍扁的鸡腿肉更加松软，更适合孩子吃也方便入味哦。
8.
拍扁之后切成鸡肉丁，用少许盐和酱油、姜片腌制15分钟。
9.
➇切两片洋葱（洋葱能帮助去腥，也能让口感更好）。
10.
洋葱切丁，和鸡肉丁一起倒入蒸锅。
11.
再加入小米和西葫芦丁（因为之前腌制鸡肉丁已经加了盐和少许酱油，这时候盐是选用，可以不加，鸡肉丁是肥瘦相间的不用另外加食用油了）。
12.
充分拌匀以后，放入蒸屉，大火蒸20分钟出锅。
13.
装盘开吃，搭配上宝宝喜欢的蔬菜，也可以搭配番茄酱，开动吧！
烹饪技巧
也可以选用胡萝卜，山药，土豆之类的作为搭配，但是要注意一定提前切丁蒸熟后，否则生的和小米一起会吸水，影响口感。
大米和小米能一起煮米饭吗 ？
当然可以，既健康又美味
做法：
1、大米和小米放一起。
2、洗好之后泡一会。
3、电压力锅，米饭键 14分钟。
4、14分之后就闷好拉，打开盖子凉一凉。
5、把米饭都翻一遍，会让米饭变得更松软。
6、做好了，盛出来即可享用。
希望能帮助到你，请采纳谢谢！
小米和大米哪个蒸饭快啊 ？
定是大米呀，需要的话可以点我私信，不燃的话里面的心有一点硬，重庆北超生态粮食出售有机大米，小米煮之前一般都要泡一下、五谷杂粮，才容易煮熟、小米
为什么人们都只蒸大米饭而不蒸小米饭呢？ ？
馒头啊小米只有北方那边才多，因此煮小米饭就少了，而北方主要吃面食，面条啊
小米可以做成米饭吗？ ？
可以。
但是最好加一些大米，可以让饭更粘一些，也更容易咽下去。