白条鸡怎么炖,家常的做法就行 5分?
白条鸡家常炖法:
原料:超市买的白条鸡(淘洗干净)剁块
配料:香菜末 葱白丝各适量
调料:大葱一根(打结) 生姜一块(拍裂) 胡椒粉一小调羹(白) 味精少许 食盐少许
操作:
一、将鸡块放入炖锅内,加入冷水(刚漫过原料),大火烧开,撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精,将火压小并盖上锅盖,小火慢炖15分钟。
三、加入食盐,盖好盖子继续小火慢炖15分钟后,起锅倒入汤盆,撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
怎样炖白条鸡好吃 ?
原料:超市买的白条鸡(淘洗干净)剁块 配料:香菜末 葱白丝各适量 调料:大葱一根(打结) 生姜一块(拍裂) 胡椒粉一小调羹(白) 味精少许 食盐少许 操作: 一、将鸡块放入炖锅内,加入冷水(刚漫过原料),大火烧开,撇去浮沫。 二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精,将火压小并盖上锅盖,小火慢炖15分钟。 三、加入食盐,盖好盖子继续小火慢炖15分钟后,起锅倒入汤盆,撒上香菜末、葱丝即可上桌了。 (注:如果原料是土鸡之类的话,可适当多炖一会儿。假如再放几粒水发香菇,那味道会更美的。)
白条鸡怎么炖好吃 ?
都不错,如果炖的话,放些粉皮什么的不错如果要是炒的话,你就先把鸡肉放在锅里爆炒,当你能听到啪啪的声音是就差不多了,供意不要炒糊了,然后再加入其它的伴菜就可以了,最好是辣椒,这就是类似与爆炒辣子鸡,
白条鸡怎么炖好吃 ?
原料:超市买的白条鸡(淘洗干净)剁块
配料:香菜末 葱白丝各适量
调料:大葱一根(打结) 生姜一块(拍裂) 胡椒粉一小调羹(白) 味精少许 食盐少许
操作:
一、将鸡块放入炖锅内,加入冷水(刚漫过原料),大火烧开,撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精,将火压小并盖上锅盖,小火慢炖15分钟。
三、加入食盐,盖好盖子继续小火慢炖15分钟后,起锅倒入汤盆,撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
(注:如果原料是土鸡之类的话,可适当多炖一会儿。假如再放几粒水发香菇,那味道会更美的。)
白条鸡怎么做好吃,白条鸡的家常做法大全 ?
1.关键配料——盐局鸡粉;
2.将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时;
3.将电饭锅锅底抹上适量食用油;
4.将鸡(可把鸡腿和鸡翅膀斩下)的鸡皮部分贴近锅底,关上电饭煲,压到煮饭档;
5.当自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档;再次跳到保温档时,可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否则可以再次翻面重复图5步骤。
清炖白条鸡的做法,清炖白条鸡怎么做好吃,清炖 ?
清炖白条鸡的做法
1.把鸡的身子 上划开几道
腿上也稍微划一刀
这样容易入味
2.开水里煮几分钟
3.然后放入高压锅 同时放入 姜片,花椒 大料 等调料
4.盖盖 加热
5.大约25分钟后 就可以开锅了
6.味道很不错的说
炖白条鸡怎么顿才好吃. ?
鸡用盐腌20分钟水煮滚(可以盖过鸡就可以了)鸡加入煮滚后关小火每5分钟翻一次煮上20分钟最后熄火打开盖用筷子试一试鸡肉熟了没选肉厚的地方,筷子可以穿过而且没有血水就是熟了要是不熟就再煮上10分钟,一直重复到熟了为止鸡肉拿出来淋上芝麻油放冷就可以切了可以粘酱油吃汤先试味道,不够味道就加盐,起锅前加上胡椒粉就可以了。
白条鸡怎么做好吃 ?
材料
菠菜,鸡胸肉,麻酱,盐,味精,大蒜粉
做法
1.把鸡胸肉用水煮熟后放凉撕成丝、菠菜洗净后切成段,放入热水中汆煮,然后放在凉水中冲凉。
2.然后加入适量的盐和味精、和大蒜粉调味,最后加入多多的麻酱拌呀拌呀拌。就哦啦!!!香呀,真香!
白条鸡没什么材料咋炖好吃 ?
清炖鸡
食材用料:
葱相克食物
姜相克食物
香菜相克食物
八角
盐
鸡精
料酒
肉鸡1只
菜谱做法:
1.将鸡清理干净,斩小块洗净。
2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。
3.焯水后捞出备用。
4.葱切段,姜切片。
5.香菜切段和末。
6.炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。
7.撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
8.待肉烂后,撒入香菜段即可食用。