2015年冬天热饮做法大全 ?
材料
生姜4片,红塘1勺,小袋装红茶1包.
做法
1、将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可。
2、取一小袋装红茶包放入杯中,到入姜汤泡4分钟左右,期间反复提拉红茶袋几次,加入红塘搅拌均匀即可饮用。
材料
三十克可可粉,六十克糖,盐一克,牛奶四百八十毫升。
黄油一小片,香草精三滴。(以上两种可省略)
做法
1、将可可粉、糖、盐放入锅底加入四十毫升热水融化。
2、中火加热并搅拌至沸腾并保持沸腾两分钟。
3、加入牛奶继续加入,切勿沸腾。
4、在还有余温时放入黄油至融化。
5、放入香草精搅拌均匀。
推荐几款好喝的热饮做法? ?
香草奶茶的制作方法:
原料:
绿茶包2个、香草粉8克、奶精粉8克、香草利口酒25毫升、蜂蜜适量。
制作方法:
1、将锅中放入400毫升清水,加热至沸腾。
2、关小火,放入香草粉和奶精粉,继续加热至完全溶解后关火。
3、待温度为九十五度左右时,放入绿茶包,浸泡二三分钟后取出。
4、待喝时调入香草利口酒和蜂蜜即可。
香草奶茶口感性状:
香味浓郁,香草利口酒的调味,使奶茶的滋味更加醇厚。
香草奶茶冲泡小提示:
1、奶茶尽量要温热饮用,不要过凉时再喝。
2、浸泡绿茶包的水不要过沸,这样会使绿茶中的营养流失。
推荐其他的几种港台流行的奶茶制作做法:
正宗港式奶茶
特级拼配茶+立顿
茶胆做法(标准做法)
特级拼配红茶+立顿混合好茶粉,把混合好茶粉放入布袋里,用港式壶,装壶水烧开
放入布袋,左手拿着茶袋的铁圈,右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里,来回数次,后放回炉上用微火煮,再把茶来回撞数次就可以了。这样就成了热茶胆。
热港式奶茶
用热饮杯约,在杯里放入热茶胆,在加入淡奶,再放白糖包就可以了。
冻港式奶茶
用冻饮杯,在杯里放入热茶胆,再加入白糖,把白糖搅溶了,加入冰块,把加了糖的茶胆搅至冻,再加入淡奶就可以了。
港式鸳鸯
做法和港式奶茶的做法是一样的,不同的是用热饮杯,在杯里放茶胆+咖啡+淡奶。再放糖包就可以了。
港式冻柠茶
用冻饮杯,在杯里放入热茶胆,(注意:茶一定要开)再加入的白糖,把白糖搅溶了,加入冰块,把加了糖的淡茶搅至冻,再加入4片新鲜的新奇士柠檬片就可以了。如国产的柠檬用2至3片就足够了。
想把港式奶茶做的更好,主要是选用更好的茶和淡奶。
试做茶胆,其他的用具都没有,就用最简单的方法,用一个干净没油迹的不绣钢锅,放入水煮开,放入茶粉略煮,再用功夫茶的密筛过清茶叶就可以了。(因为分量少,时间可以略缩短)淡奶可以到超市买。
热饮的制作配方 ?
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
场意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
??.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
冬季热饮配方 ?
养生暖胃茶(500ml)
红糖姜母茶:
将广村生姜茶2勺(60g),太古赤砂糖1勺(25g),热水360ml,依次放入雪克机或奶昔机中电动搅拌5-10秒钟,倒入500cc饮料杯中即可。
红枣桂圆姜茶:
将麦咖媞桂圆红枣茶浆2勺(60g),广村生姜茶浆1勺(30g),热水400ml,依次放入雪克机或奶昔机中电动搅拌5-10秒钟,倒入500cc饮料杯中即可。
冰糖菊花雪梨茶:
将广村雪梨茶浆1勺(25g),广村菊花茶浆1勺(30g),热水400ml,依次放入雪克机或奶昔机中电动搅拌5-10秒钟,倒入500cc饮料杯中即可。
热桔茉莉茶:
将广村金桔茶浆1勺(25g),麦咖媞茉莉茶浆1勺(25g),热水400ml,依次放入雪克机或奶昔机中电动搅拌5-10秒钟,倒入500cc饮料杯中即可。
梅子玫瑰茶:
将新仙尼梅子果泥1勺(35克),麦咖媞玫瑰茶浆1勺(25g),广村茉香绿茶汤100ml,热水加满调匀
金桔恋梅茶:
将广村金桔茶浆1勺(25g),新仙尼梅子果泥1勺(35克),广村茉香绿茶汤100ml,热水加满调匀
桂花梅子茶:
将麦咖媞桂花茶浆1勺(约30克),新仙尼梅子果泥1勺(35克),广村茉香绿茶汤100ml,热水加满调匀
热可可系列
姜汁朱古力(500ml)
做法:广村原味熟可可2勺(30克),生姜茶浆1勺(30克),热水380ml,依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
榛果焦糖朗姆可可(500ml)
做法:朗姆榛果茶包1个,加入380ml开水泡2分钟,加入广村原味可可粉1勺(15克),凯爱端32A奶精1勺(15克),20ml焦糖糖浆,然后依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
榛果焦糖巧克力((500ml)
做法:广村原味熟可可2勺(30克),凯爱端32A奶精1勺(15克),广村榛果糖浆5ml,广村焦糖糖浆5ml,热水380ml,依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
提拉米苏可可(500ml)
做法::广村原味熟可可2勺(30克),凯爱端32A奶精1勺(15克),纯蜜坊提拉米苏糖浆10ml,广村榛果糖浆5ml,热水380ml,依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
玄米可可(500ml)
做法:将广村玄米可可粉3勺,凯爱瑞32A奶精1勺,热水380ml,然后依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
咖啡可可(500ml)
做法:将广村咖啡可可粉3勺,凯爱瑞32A奶精1勺,热水380ml,然后依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
阿华田可可(500ml)
做法:将广村阿华田可可粉3勺,凯爱瑞32A奶精1勺,热水380ml,依次加入雪克杯或奶昔机中电动搅拌10秒钟,倒入500ml杯中,饰上黑米麦片即可。
水果牛奶热可可
香蕉牛奶可可:
做法1.将广村原味熟可可粉2勺(30克),广村香蕉牛奶果汁40ml,凯爱端32A奶精1勺(15克),热水320ml,将材料放入雪克机打约10秒,倒入杯中,饰入紫薯麦片即可
做法2. 将广村原味熟可可粉2勺(30克),广村香蕉牛奶果汁40ml,纯牛奶100ml,热水300ml,将材料放入雪克机打约10秒,倒入500cc杯中,饰入紫薯麦片即可
热力芒果牛奶可可:
做法1.将广村原味熟可可粉2勺(30克),广村香蕉牛奶果汁40ml,凯爱端......余下全文>>
推荐几款好喝的热饮做法?赏万分 ?
热饮牛奶红豆:
做法:
1、先洗干净红豆,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。
5、牛奶加热500ml+红豆100G=3人份
奶红豆西米露(刚加了做法)
今天煮的西米...又Q又滑....好吃S了....
吃了来肚皮又弹出了...滚得儿死圆....
附做法:
红豆洗净用炖锅闷着...放下足够的水和冰糖...
西米用热水泡上个20分钟....
锅里水烧开后,将西米放下.滚起后,关小火煮个5分钟...
关火.闷20分钟...将西米捞出放到冷水中过下水...
再重新烧水.烧开后.放西米..煮个5分钟.关火.再闷个20分钟...
盛出.放到凉水中.待用...这个时候的西米已经是完全透明,颗颗滑溜了...
炖锅闷红豆比较慢..根据你要的软硬程度...放入西米....
吃的时候.再加入牛奶即可....我喜欢浓一点的牛奶,用的就是雀巢的全仕奶(这个牛奶做双皮奶也很棒.比光明特浓还要浓,不过缺点就是:脂肪含量较高)
如果喜欢水果嘛再放一点水果粒进去...什么芒果啦.西瓜啦..都可以的...
珍 珠 奶 茶 的 制 作 方 法
一、黑珍珠煮法:
大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,待水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),稀火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖水浸泡待用。
二、珍珠奶茶调法:
一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十小包茶包,每一小包茶冲3公斤水,水温约90℃浸泡10分钟后,将滤纸茶包取出,加入200克砂糖、奶精200克,奶茶粉100克,搅拌均匀,加入0.5kg冰块,再加煮好的珍珠250克,即可饮用。(注一般珍珠与奶茶是分开罐装的)。
三、果粉调法:按450ML计:口味粉13克、白沙糖25克、奶精25克、先用少量开水将上述原料搅拌溶解,再加开水、30克煮好珍珠至450ML放入摇盅中摇均匀即可。
四、果汁:
按果汁1、开水6,摇均匀即可饮用。调好后的果汁可以随意加入少量的天然果珍珠、水果粒、椰果、煮好的珍珠,可增加色彩和口感。
冬天有什么好喝的热饮要详细的做法 ?
甘蔗马蹄糖水的做法详细介绍 菜系及功效: 时尚饮品 甘蔗马蹄糖水的制作材料: 主料: 甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克 教您甘蔗马蹄糖水怎么做,如何做甘蔗马蹄糖水才好吃 一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。 二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。 三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
DIY热饮,跪求各种热饮配方 ?
黑芝麻糊的做法 做法: 1.将买来的黑芝麻洗净,沥干水分,然后炒香,你在步骤图里看到的黑芝麻是我之前就已经处理好的。 2.将炒好的黑芝麻放入搅拌机中,再加入一点点清水,搅打成糊状,倒入容器内。 3.糯米粉加入少许清水也搅拌成糊状。 4.取来一个小汤锅,倒入刚才打好的黑芝麻糊,再加入清水、牛奶和白糖,开火加热,边煮边搅拌,然后再一点点的加入糯米粉调成的糊,继续边煮边搅拌,至煮滚就可以了。糯米粉最好一点一点的加入,这样你才好控制芝麻糊的粘稠度,达到自己满意的程度就不要再放了,在加入糯米粉后要不停的搅拌,加热过程中也要小心里面的黑芝麻糊溅出来烫到自己,白糖也可以适量的多加一些,因为打碎的黑芝麻会有一点微微的苦味~ 5.做好后盛到容器里,撒上一些花生碎,核桃碎,枸杞就可以吃了,什么都不加也可以
酒店热饮的做法大全 ?
热饮
主料荔浦芋半个 西米小半碗
调料冰糖10克 淡奶油适量 水适量
热饮的做法
1.荔浦芋头洗净去皮,一部分切成较大的块,另一部分切成小丁(这两部分比例按照个人喜好调整,兔子觉得小丁1/3比较好,因为这部分要磨成芋头浆)
2.西米先煮8分钟,再焖10分钟左右,至透明状,备用
3.切成大块的芋头,加刚没过芋头的水煮10分钟左右,至芋头八成熟
4.料理机中放入切成小丁的芋头,加入煮芋头的水和适量冰糖,打成生浆
5.将芋头生浆倒回锅中,与刚才的芋头块一起再煮10分钟左右,期间需要搅拌,以免糊底
6.煮好关火后,调入适量淡奶油,加入煮好的西米即可
热饮的制作方法 ?
鲜榨玉米汁热饮
需要的原材料:鲜谷坊玉米汁一罐
制作方法:1、打开罐子倒入搅拌机
2、加糖适量
3、加热水550-600ml
4、搅拌机搅拌5-10秒还可以根据个人爱好放入蜂蜜、牛奶等等。
有没有什么简单一点的热饮做法啊? ?
不知道你想要哪类的热饮?跟养生是否有关?
简单说两个我认为健康还方便的————
1.可可粉,加热牛奶和蜂蜜,调匀即可饮用。口感香滑,味道浓郁。
2.红茶适量,用热牛奶泡,泡好后用蜜蜂调味。
食用蜂蜜不宜温度过高,否则会被破坏掉很多营养成份。所以待温度适宜,最后再加入蜂蜜调味。不喜甜也可以不加。
奶茶不健康,最好少喝或不喝。以及所有含反式脂肪,即氢化植物油的食品。对心脑血管不好。